寶寶的健康始于“關鍵窗口期”

指導專家：邵肖梅

復旦大學附屬兒科醫院，教授，博士生導師，上海市國產醫學會名譽主任委員，中國優生優育協會兒童發育委員會副主任委員

“我特別關心寶寶的飲食，從我懷上寶寶時就開始補充各種營養，現在又給寶寶買了多種營養品，但究竟如何在早期嬰兒期科學喂養?我總是很困惑，對于寶寶的營養到底最重要的是哪一段時間?”

“聽朋友說寶寶多吃魚可以攝入DHA，對智力有幫助；但老人說應該說吃肉湯，可以長骨頭。寶寶應該攝入哪些營養元素?哪些要多一點，哪些少一點?會不會因為補充多了而導致發育過頭?”

針對媽媽們的眾多疑惑，學術界展開了積極的討論和科普宣講。近日，嬰幼兒營養專家惠氏與中國醫師協會聯手在全國40多個城市開展了“全方位營養推動學能發展——早期營養對兒童生長發育和遠期健康的影響”主題巡講活動。會上，邵肖梅教授指出：關注寶寶“關鍵窗口期”，全方位營養是關鍵，因為它將影響到兒童的生長發育和遠期健康。

寶寶營養窗口期，需要全方位營養

根據2008年中國營養學會和惠氏共同進行《中國寶寶喂養知識調查報告》中顯示，在提及對寶寶生長發育非常重要的營養素時，有70％以上的媽媽首選了DHA，其次有34％的媽媽認為是維生素，另有31％的媽媽認為是蛋白質。

邵肖梅教授表示，從目前情況來看，媽媽們對于寶寶在營養窗口期營養知識有一定認知，但如何科學均衡的喂養，理解上普遍參差不齊，并存在兩個誤區：誤區一：只重視個別營養元素的作用；誤區二：認為營養素越多越好，忽視其各營養間的協同作用，不能給寶寶提供均衡的營養。

從調研中，我們發現70％以上的媽媽認為DHA對腦部發育很重要。其實，不止DHA，AA作為人體中含量最高、分布最廣的一種多不飽和脂肪酸，和DHA協同作用，有效促進寶寶的腦部發育。除此之外，重要的維生素礦物質如鐵、鋅、碘，維生素B₁₂和優質蛋白質，對寶寶神經系統的發育都非常重要。例如α乳清蛋白是一種優質的蛋白質，含有豐富的色氨酸，色氨酸能在大腦里形成5-羥色胺，而5-羥色胺是腦部神經傳遞的重要遞質。任何一種營養元素都有其獨特的作用，缺一不可。只有通過全方位的營養協同作用，才能達到良好的促進寶寶生長發育的最佳效應。

邵肖梅教授還指出，給寶寶在關鍵營養窗口期添加營養必須均衡適度，既要避免營養不良，又要預防營養過剩。因為過度喂養導致的兒童期肥胖問題也是可能引發寶寶成年后罹患高血壓、冠心病等疾病的危險因素喲!

什么時間是寶寶營養的“關鍵窗口期”?

在會上，邵肖梅教授為我們解答了寶寶營養的關鍵窗口期的問題：根據聯合國衛生組織提出，嬰幼兒營養關鍵窗口期，是指從母親孕期到寶寶出生后的兩年時間，這段時間如發生營養攝入不合理的情況，不但影響到寶寶的生長發育，更對成人期的健康和疾病產生重要影響。

例如，很多家長都知道寶寶體重過重會引起兒童時期的肥胖和糖尿病，其實出生體重過輕也會增加成年期患糖尿病、高血壓、冠心病等代謝綜合癥的風險。專家通過研究得出低出生體重兒患2型糖尿病的危險是非低出生體重兒的2.91倍，特別是那些在出生后頭2年生長發育遲緩而又在2歲后體重過快增加的兒童。另外，低出生體重兒特別是早產兒如果在出生后的早期生長發育不能及時地追趕上去的話，也會影響腦的發育，遠期則出現不可逆轉的認知發育遲緩，學習能力下降，從而影響兒童智力潛能的發揮。因此，在出生后頭2年的這個營養關鍵窗口期內營養不良可能將會對孩子造成終生的不利影響。

如何給寶寶全方位的營養，邵教授對新爸新媽們幾點建議：

1 大力提倡母乳喂養，母乳營養全面均衡，是0～6個月嬰兒的最優質的天然食品。

2 為母乳不夠或6個月以后的嬰兒選擇營養全面均衡的優質嬰兒配方奶。

3 及時合理添加輔食，營養均衡，特別是要保證足夠的蛋白質攝入和適當的蛋白質/熱卡比例，促進肌肉和骨骼組織的生長；而過多的碳水化合物或脂肪攝入則可能造成肥胖。

4 盡可能讓寶寶嘗試多種多樣的食物，從小養成良好的飲食習慣，預防挑食偏食。在嘗試新食物時，即便寶寶在前幾次抗拒，也不要放棄。

惠氏金寶寶

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