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八家全球最綠色酒店

2009-01-01 00:00:00
農產品市場周刊 2009年3期

全世界正興起的綠色運動,已不再是轟轟烈烈的革命,而是已經實實在在地深入了我們的生活。我們在全球環境污染范圍內搜尋了8家綠色酒店,它們或在沙灘,或在山巒,或在叢林,或在沙漠,盡管所處的地域不盡相同,景觀也迥然各異,但它們傳達的信息只有一個原來地球如此之美,需要我們細心地呵護。

野生動物園:

未開采寶藏之營(Campi ya Kanzi)

地點:肯尼亞

地址:PO Box 236 – 90128, Mtito Andei, Kenya

電話及傳真: 254 - 45 - 622516

網址:www.maasai.com

Campi ya Kanzi意為“未開采寶藏之營”,位于南肯尼亞乞力馬扎羅山腳,馬賽人占地400平方英里的聚居地牧場上。這是一對意大利夫婦于1996年創意,并作為馬賽部族扶助計劃開始開展的,目前由夫婦兩人打理,但是擁有權歸馬賽人所有。營地的房屋全部采用當地的熔巖石和枯草建造而成,利用太陽能進行發電和燒水,并用環保煤炭進行供熱。為了減少游客對當地環境的污染,每次接待的游客人數控制在16人以下,而且每位游客每天必須支付70美元環境維護費,全部作為馬賽部落的收益。它所取得的杰出業績為Campi ya Kanzi贏得了各種榮譽,為此與它相關的馬賽人基金會還經常得到好萊塢名流們的慷慨解囊。

綠色指數:★★★★★

人文指數:★★★★★

時尚指數:★★★★★

價格指數:★★★★★(490美元)

海灣:灌木叢中的帳篷酒店(Paperbark Camp)

地點:澳大利亞

地址:Irena Jeremy Hutchings, PO Box 39 Huskisson NSW 2540 Australia

電話:(61) 2-4441-6066

網址:www.paperbarkcamp.com.au

悉尼南海岸的Jevis海灣,以白色沙灘和明澈剔透的海水成為深潛和浮潛愛好者的朝圣地,其實在這些高聳挺拔的桉樹林中隱匿著一座五星級帳篷酒店。酒店由十二個巨型帳篷組成,建立之初,充分考慮到對置地自然環境、花草植被和鳥類生物的完善保護。所有的帳篷懸掛于樹木之間,既最小化了土木工程對地貌的影響,又充分利用了海風來進行通風。酒店對所在地灌木的保護完全順其自然,旱災時任其枯萎,雨季時又任其重生。汽車必須停放在周邊指定的停車點內,客人經由標識出的專門路徑繞過原始的灌木叢進入駐地。駐地內部的移動全部由環保電瓶車代勞,排泄的污物和廢水則通過壓縮泵抽入專門的渠道進行統一處理。除了傳統的海上運動之外,逗留在Paperbark Camp的游客可以在初夏和深秋季節看到北游的鯨魚,可以俯瞰著風光旖旎的海灣美景打一場高爾夫,好酒的人可以去品啜一下鄰近酒莊聲譽日隆的新世界葡萄酒。而豪華帳篷中的住客則可以在綠色環抱的私密陽臺上享受露天的浴缸,浸泡在溫暖的熱水中,傾聽海風吹過灌木的瑟瑟聲,你可以攬書閱讀,或是做個按摩。

綠色指數:★★★★★

人文指數:★★★★☆

時尚指數:★★★★★

價格指數:★★★★★(250~450美元)

森林:將綠色進行到底(Jungle Bay Resort Spa)

地點:多米尼加

地址:Point Mulatre, Commonwealth of Dominica,West Indies

電話:(1)-767-446-1789

網址:www.junglebaydominica.com

Jungle Bay Resort Spa酒店是由依傍在樹下的三十五間懸空“吊腳樓”組成的,所有建筑的原料選用二次利用的木材和采石場的廢棄石料,家具由當地工人采用當地百分百天然材料打制。建筑設計的階段,已考慮到對自然風能和光線最大程度的利用,目前酒店正在實施通過安裝現代風車,利用風力進行發電的能量轉換計劃。餐廳提供的有機食物百分之九十五由本地出產,以避免進口或遠途運輸上引起的不必要的包裝浪費,也保證了食物無農藥和無化學品的污染。流經酒店的溫泉水由酒店蓄積起來,然后通過重力作用分布到酒店不同的單位。此外,Jungle Bay Resort Spa還資助當地多米尼加東南部的居民學習掌握一些職業技能,以備當地的香蕉產業一旦出現危機,他們可以擁有其他的謀生技能。2006年1月,酒店還創立了東南部私營者貸款基金,鼓勵私營者投資有機食品生產、本土藝術及手工藝業、本土文化導游等領域。

綠色指數:★★★★★

人文指數:★★★★☆

時尚指數:★★★★☆

價格指數:★★★★☆(199~259美元)

山巒:綠色烏托邦(The Black Sheep Inn)

地點:厄瓜多爾

地址:P.O. Box 05-01-240, Chugchilán, Cotopaxi, Ecuador, South America

電話: (593) 3 - 281-4587

網址:www.blacksheepinn.com

兩位和平主義者Andres Hammerman和Michelle Kirby懷著“成為環境保護和生態旅游先鋒,永遠超越預想”的信念,在安第斯山脈中創建了自己心目中的“理想烏托邦”。他們通過自己的研究和探索建立起來的“肥料廁所”和“零浪費”模式如今已聲名遠播,并廣受贊譽。化肥廁所不用水,而是用煤炭。煤炭與排泄物一起發酵后成為滋養自留地的鮮花和蔬菜的有機肥料,使旅店各處綠樹如蔭、鮮花如織。旅店基本只使用散裝和可再利用包裝的用品,并對紙張、紙板、玻璃瓶、塑料桶、廚房垃圾、水和排泄物等采取就地回收利用,每人每天制造的不可就地回收垃圾僅為1盎司。這1盎司垃圾也會交由旅店資助的回收中心進行進一步的利用。除了騎馬和自行車越野以外,旅店附近的多條遠足線路都曾被眾多旅游雜志強力推薦,歷時從半小時到一整天不等。路線跨越2500至3800米海拔,因此可領略到山中多種不同微觀氣候的瞬息變化。路線的主題或是參觀當地奶酪工廠,或是欣賞Rio Toachi峽谷的美景,或是贊嘆前印加文化廢墟的奇觀,或是漫步雨霧森林。

綠色指數:★★★★★

人文指數:★★★★☆

時尚指數:★★★☆☆

價格指數:★★☆☆☆ (25~70美元)

(未完待續)

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