黃酒：“窩里爭斗”與“抱團發展”

“窩里爭斗”會造成兩敗俱傷，“抱團發展”將帶來互利共贏，這是再簡單不過的道理。

即墨老酒“窩里爭斗”

近日，山東即墨黃酒廠狀告本地7家酒廠的案件浮出水面。原告認為：被告的7家酒廠生產的產品和自己“長得像”，侵犯了“即墨老酒”這一知名品牌特有的名稱、包裝和裝潢權，要求每家酒廠索賠10萬元。這樁訴訟案很快引起各界人士的關注。

官司開庭以來，被告紛紛喊冤叫苦。他們認為：即墨傳統老酒的釀造工藝已有數千年之久，不能歸一家獨占，“即墨”牌老酒的注冊商標只是“即墨”兩個字，老酒是一個通用名，他們也可以生產“某某老酒”。再說，即墨黃酒廠生產的即墨牌老酒并非就是即墨老酒的唯一代表。此次被提起訴訟的這7家酒廠，都是擁有注冊商標的正規廠家，其中的即墨妙府老酒有限公司更是一家生產老酒的名企。妙府公司是山東省葡萄酒黃酒協會副會長單位，妙府老酒傳統釀造工藝被列入青島市非物質文化遺產保護名錄，妙府還是中國唯一通過國家有機轉換認證的黃酒，同時也是當地唯一持有“山東名牌”、“中國歷史文化名酒”和“中國食品質量安全示范單位”三項殊榮的老酒生產企業。可以說，在保護和發展即墨傳統老酒的品牌方面，以妙府為代表的幾家“被告”都做出了應有的努力。

隨著社會經濟的發展，即墨牌老酒不可能再回到獨霸一方的年代，這是任何人都改變不了的事實。且不說這次訴訟的結果如何，單就即墨老酒業同行間“窩里爭斗”的后果來說，這必定是一場沒有贏家的官司。

紹興黃酒“抱團發展”

相比之下，作為中國黃酒另一大派系的紹興黃酒，走的卻是“抱團發展”的路子?！敖B興黃酒”于2007年被認定為中國馳名商標，商標的持有人是紹興黃酒協會。注冊商標被批準授權給15家企業使用，這樣就使得這些企業捆綁起來打造“紹興黃酒”的名氣，從而在短時間內就取得了巨大的聚合效應。會稽山、女兒紅、太雕、加飯等品牌已先后成為紹興黃酒的典型代表。2008年紹興黃酒的總產量達到41萬余噸，是即墨所有老酒廠家產量總和的13倍。

激烈的市場競爭會帶來優勝劣汰的直接效果，改變過去一枝獨秀的不合理狀況，從而推進整個產業的進步。當然了，競爭應該在規范有序的前提下進行。毋庸置疑，要想把即墨的老酒產業做大做強，就必須盡快停止“窩里爭斗”的情況，各相關企業要認真學一學紹興老酒同心協力“抱團發展”的做法，像妙府老酒那樣不斷提升產品品質，共同維護和打造代表北方黃酒派系的即墨老酒品牌。據了解，該訴訟案已經引起了當地決策層的高度重視，青島市和即墨市有關部門已就即墨傳統老酒品牌的維護、生產發展規劃和生產標準制定等問題提出了相應的思路和建議。

“窩里爭斗”會造成兩敗俱傷，“抱團發展”將帶來互利共贏，這是再簡單不過的道理。但愿即墨老酒的生產企業能對自己的作為有所領悟，并從紹興黃酒發展壯大的經驗中得到有益的啟示。

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百年“會稽山” 展魅力

在剛剛結束的2009全國春季糖酒會上，紹興15家黃酒企業再次抱團出擊?！包S酒之源——會稽山”以其266年的內在底蘊展示了獨特的品牌魅力。本次會上，會稽山斬獲頗豐。經中國副食流通協會、全國糖酒商品交易會辦公室聯合評選，會稽山紹興酒股份有限公司獲“2008年度中國糖酒食品業十大企業”稱號；“會稽山”品牌獲“2008年度中國糖酒食品業暢銷品牌”；公司總經理傅祖康被評為“2008年度中國糖酒食品業十大人物”。