黃酒：“窩里爭斗”與“抱團發(fā)展”

“窩里爭斗”會造成兩敗俱傷，“抱團發(fā)展”將帶來互利共贏，這是再簡單不過的道理。

即墨老酒“窩里爭斗”

近日，山東即墨黃酒廠狀告本地7家酒廠的案件浮出水面。原告認為：被告的7家酒廠生產(chǎn)的產(chǎn)品和自己“長得像”，侵犯了“即墨老酒”這一知名品牌特有的名稱、包裝和裝潢權(quán)，要求每家酒廠索賠10萬元。這樁訴訟案很快引起各界人士的關(guān)注。

官司開庭以來，被告紛紛喊冤叫苦。他們認為：即墨傳統(tǒng)老酒的釀造工藝已有數(shù)千年之久，不能歸一家獨占，“即墨”牌老酒的注冊商標(biāo)只是“即墨”兩個字，老酒是一個通用名，他們也可以生產(chǎn)“某某老酒”。再說，即墨黃酒廠生產(chǎn)的即墨牌老酒并非就是即墨老酒的唯一代表。此次被提起訴訟的這7家酒廠，都是擁有注冊商標(biāo)的正規(guī)廠家，其中的即墨妙府老酒有限公司更是一家生產(chǎn)老酒的名企。妙府公司是山東省葡萄酒黃酒協(xié)會副會長單位，妙府老酒傳統(tǒng)釀造工藝被列入青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，妙府還是中國唯一通過國家有機轉(zhuǎn)換認證的黃酒，同時也是當(dāng)?shù)匚ㄒ怀钟小吧綎|名牌”、“中國歷史文化名酒”和“中國食品質(zhì)量安全示范單位”三項殊榮的老酒生產(chǎn)企業(yè)。可以說，在保護和發(fā)展即墨傳統(tǒng)老酒的品牌方面，以妙府為代表的幾家“被告”都做出了應(yīng)有的努力。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，即墨牌老酒不可能再回到獨霸一方的年代，這是任何人都改變不了的事實。且不說這次訴訟的結(jié)果如何，單就即墨老酒業(yè)同行間“窩里爭斗”的后果來說，這必定是一場沒有贏家的官司。

紹興黃酒“抱團發(fā)展”

相比之下，作為中國黃酒另一大派系的紹興黃酒，走的卻是“抱團發(fā)展”的路子。“紹興黃酒”于2007年被認定為中國馳名商標(biāo)，商標(biāo)的持有人是紹興黃酒協(xié)會。注冊商標(biāo)被批準(zhǔn)授權(quán)給15家企業(yè)使用，這樣就使得這些企業(yè)捆綁起來打造“紹興黃酒”的名氣，從而在短時間內(nèi)就取得了巨大的聚合效應(yīng)。會稽山、女兒紅、太雕、加飯等品牌已先后成為紹興黃酒的典型代表。2008年紹興黃酒的總產(chǎn)量達到41萬余噸，是即墨所有老酒廠家產(chǎn)量總和的13倍。

激烈的市場競爭會帶來優(yōu)勝劣汰的直接效果，改變過去一枝獨秀的不合理狀況，從而推進整個產(chǎn)業(yè)的進步。當(dāng)然了，競爭應(yīng)該在規(guī)范有序的前提下進行。毋庸置疑，要想把即墨的老酒產(chǎn)業(yè)做大做強，就必須盡快停止“窩里爭斗”的情況，各相關(guān)企業(yè)要認真學(xué)一學(xué)紹興老酒同心協(xié)力“抱團發(fā)展”的做法，像妙府老酒那樣不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，共同維護和打造代表北方黃酒派系的即墨老酒品牌。據(jù)了解，該訴訟案已經(jīng)引起了當(dāng)?shù)貨Q策層的高度重視，青島市和即墨市有關(guān)部門已就即墨傳統(tǒng)老酒品牌的維護、生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定等問題提出了相應(yīng)的思路和建議。

“窩里爭斗”會造成兩敗俱傷，“抱團發(fā)展”將帶來互利共贏，這是再簡單不過的道理。但愿即墨老酒的生產(chǎn)企業(yè)能對自己的作為有所領(lǐng)悟，并從紹興黃酒發(fā)展壯大的經(jīng)驗中得到有益的啟示。

相關(guān)鏈接：

百年“會稽山” 展魅力

在剛剛結(jié)束的2009全國春季糖酒會上，紹興15家黃酒企業(yè)再次抱團出擊。“黃酒之源——會稽山”以其266年的內(nèi)在底蘊展示了獨特的品牌魅力。本次會上，會稽山斬獲頗豐。經(jīng)中國副食流通協(xié)會、全國糖酒商品交易會辦公室聯(lián)合評選，會稽山紹興酒股份有限公司獲“2008年度中國糖酒食品業(yè)十大企業(yè)”稱號；“會稽山”品牌獲“2008年度中國糖酒食品業(yè)暢銷品牌”；公司總經(jīng)理傅祖康被評為“2008年度中國糖酒食品業(yè)十大人物”。