五味“不過(guò)”預(yù)防高血壓

預(yù)防高血壓，選擇食物時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，并秉持“五味不過(guò)”原則:

一、食物不過(guò)咸:限鹽。

健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)6克，其中包括通過(guò)醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入的鹽量。

二、食物不過(guò)甜:限糖。

含糖高的食品主要是米、面、糕點(diǎn)等。建議主食要粗細(xì)搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

三、食物不過(guò)膩:限制脂肪過(guò)高的食品。

生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動(dòng)物油脂(如豬油)、奶油糕點(diǎn)、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟以及魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過(guò)250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以內(nèi)，主要是瘦肉，如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。

四、食物不過(guò)辛:限制飲酒。

酒也屬于“辛”類食物，對(duì)于嗜酒如命的人，建議男性每天飲酒精不超過(guò)30克，即葡萄酒少于100~150毫升(2～3兩);或啤酒少于250~500毫升(0.5～1斤);或白酒少于25~50毫升(約0.5～1兩)。女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。

五、食物不過(guò)苦:過(guò)食可致食欲不振。

苦味食物主要是苦荬菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等?？嗄芮鍩幔m當(dāng)吃些有苦味的蔬菜是有好處的，可以清肝火、心火?？辔懂吘购疀觯^(guò)食則損傷脾胃，導(dǎo)致食欲不振或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。

小貼士:預(yù)防高血壓有飲食口訣——半斤牛奶二兩肉，一斤蔬菜八兩谷。一個(gè)雞蛋五克鹽，水果綠茶享清福。不抽香煙少喝酒，樂觀開朗心無(wú)憂。每天早上跑跑步，保你腰部不變粗。(甘肅 沈禮)