唾液有什么用呢?它和健康有什么關(guān)系?這些你都想過(guò)嗎?
唾液,是人體的一種重要消化液。在人體口腔中,有3對(duì)大的唾液腺和一些零散的腺體,一個(gè)人每天要分泌大約1200—1500毫升的唾液。唾液中大部分是水,此外還有能夠分解淀粉消化酶、無(wú)機(jī)物離子等。
其實(shí),唾液對(duì)人體并不是可有可無(wú)的,它有許多用處。人吃入食物后,需要唾液的參與才能在口腔里充分咀嚼和攪拌食物,并在濕潤(rùn)食物之后有利于吞咽食物。唾液中的消化酶還能將一些淀粉分解成麥芽糖,供人體吸收。
此外,唾液中還含有能夠殺菌的物質(zhì)。醫(yī)藥學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),有相當(dāng)多的藥物經(jīng)口服或注射后,有一部分會(huì)經(jīng)過(guò)血液轉(zhuǎn)移到唾液中去,因此,人在患病后的服藥或注射藥物期間,最好不要多吐唾液;口水多的時(shí)候應(yīng)咽下去,以免藥物損失,影響療效。科學(xué)家的最新研究表明,唾液對(duì)食物中的某些致癌物質(zhì)還具有解毒的作用,因此有人甚至把唾液稱為“天然防癌劑”。
由此可見(jiàn),看起來(lái)不起眼的唾液對(duì)于人體來(lái)說(shuō)還真是一種很有用的東西呢!