美味小藥膳幫你抗流感

預防甲型H1N1流感，飲食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生積熱)，所以在日常生活中，做一些簡單、美味的小藥膳，對預防流感也有幫助。下面就是衛生部、國家中醫藥管理局推薦的藥膳，您不妨一試。

二白湯：

蔥白15g、白蘿卜30g、香菜3g。加水適量，煮沸熱飲。

姜棗薄荷飲：

薄荷3g、生姜3g、大棗3個。生姜切絲，大棗切開去核，與薄荷共裝入茶杯內，沖入沸水200—300ml，加蓋浸泡5—1O分鐘趁熱飲用。

桑葉菊花水：

桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。沸水浸泡代茶頻頻飲服。

薄荷梨粥：

薄荷3g、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核)，加水適量，煎湯過濾。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用，平時容易“上火”的人可吃。

涼拌菜：

鮮魚腥草30—60g，蒜汁加醋涼拌。

鮮敗醬草30—60g，開水焯后，蒜汁加酪涼拌或蘸醬吃。

鮮馬齒莧30—60g，開水焯后，蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。

豆湯：

赤小豆、綠豆適量熬湯服用。

綠豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬湯后去甘草包，服用。