創業激情點燃中國特許加盟展

現場品嘗剛出爐的糕點，體驗按摩帶來的美容效果……5月8日-5月10日，到過第十一屆中國特許加盟展會現場的觀眾，不僅大飽口福眼福，更通過親身體驗了解各特許品牌的優勢，選擇心儀的加盟項目。本次展會由中國連鎖經營協會主辦，北京市貿促會承辦，參展特許品牌共197個，展位數439個，展覽的規模創下了歷屆新高。

5月8日展會開幕第一天，雖然是星期五，但是展會現場已經十分熱鬧。各展臺前來咨詢、索要資料的觀眾絡繹不絕，從開店費用、加盟政策到成本的回收，事無巨細，方方面面都詳細問到，參展商更是耐心解答。在惠普圖片社的展臺前記者碰到了來自河北的蔣女士，她暫時并沒有明確的加盟目標，“這次來就是想多方面了解一下，看哪些項目機會比較好，各個項目都會了解一下”。但也有很多人目標已經明確，比如北京的汪女士，她就是想開一個小的餐飲店，“投資小、風險小，而且回收成本快的我會優先考慮”。汪女士的想法代表了相當一部分投資者的心態。從參展商的反饋來看，今年投資者相較于往年要更為理性，更為謹慎?！八麄儾粫豢凑猩虖V告上寫的每年回報多少多少萬就投錢，他們會了解招商企業方方面面的情況，比如開店數目，在各地的營銷情況，有什么別人沒有的特色等等，只能說他們更成熟了”， 北京巴拿米餐飲管理有限公司總經理江祖富介紹說。

同樣，投資者的理性也迫使特許經營商進一步加強自身的品質。在展會現場記者發現，今年的特許經營商們更注意自身“品牌”和“特色”的宣傳。比如榮昌洗衣，就顯眼的打出“奧運特許服務商”的牌子吸引加盟者，而眼鏡品牌“眼媽媽”在宣傳過程中則突出強調自己“功能眼鏡”的特色。樹立好品牌和尋找特色項目已經成為特許經營商們的共識。

在展會舉行的三天的時間里，記者感受到了投資者創業的激情，也感受到了中國特許加盟企業的進一步成熟。其中有些行業、有些企業因其獨有的特色和魅力，當然更多是因為投資的對他們的青睞而給記者留下了深刻的印象，在下面的文章里我們將與你分享這些特色行業，希望對你的投資創業有所啟發。同時，就特許經營商以及投資人普遍關注的“品牌”問題，記者特地采訪了著名特許經營專家，“特許經營學”概念的中國最早提出者和中國特許經營學的奠基創始人李維華博士，為我們剖析特許經營企業品牌建設和發展中的問題及對策。

好品牌也需好推廣

加盟項目，

詢問調查要雙管齊下

近期央視等媒體報道了一些虛假招商的新聞，一時間招商加盟猶如洪水猛獸，讓投資人不知何去何從。招商真的那么可怕嗎？投資者在選擇加盟企業的時候要警惕哪些陷阱？優秀的招商企業如何更好的吸引加盟者？日前記者采訪了著名特許經營專家，“特許經營學”概念的中國最早提出者和中國特許經營學的奠基創始人李維華博士。

“加盟一個項目并不是一件容易的事情”，采訪剛剛開始，李維華博士聽到記者講述中國特許加盟展會現場簽約火爆的情況時，很認真的指出這一點。根據2007年頒布的《商業特許經營管理條例》，特許人在與加盟商簽訂正式的特許經營合同前要至少提前30天向加盟商披露關于其特許權的相關信息?！斑@個規定的目的是給加盟者一個‘冷靜期’，讓他有時間考查這個項目是否是像第一眼看上去那么可信。實地考察對于加盟者來說意義重大，可以降低受騙率?！?/p>

“投資人或者潛在加盟商要防止上當受騙，至少要注意幾點：一是招商企業是否已經在商務部備案，備案企業的大多數相對來說都要比較正規。第二，通過詢問了解他們企業內部運營情況，看是否正規，是否有自己的特色，加盟后能享受到了服務指導有什么等等。第三，還要親自到他們的實體店調查一下，而且最好是自己去，這樣才能調查到比較真實的情況?！崩罹S華指點道。“其實如果可能的話，最好能跟曾經加盟過這個企業但現在退出的人聊聊，這樣得到的信息才比較全面。但目前在中國很難實現，我們沒有像美國那樣對加盟商加盟退出等信息登記備案的制度，所以很難查到退出加盟商的情況?！?/p>

總而言之，很多加盟者投入的都是自己大部分的積蓄，所以一定要對自己負責。在加盟的過程中不能只聽招商企業的一面之詞，不能被加盟企業許諾的高額利潤蒙蔽了雙眼，一定要有自己的調查，自己的判斷，這樣成功的幾率才可能更大一些。

擺脫招商困境，

實力、吆喝一個都不能少

與招商企業負責人聊天的時候，記者能感覺到，很多正規企業也面臨一些困境，“媒體披露的那些騙子嚴重影響了特許加盟行業的口碑，很多人看到招商就以為是騙子，其實這個行業內部很多企業都是正規的?！憋灣梢慌蛇B鎖機構鴻業（上海）食品有限公司副總經理吳愛國有些無奈的抱怨。

李維華博士在研究過程中也早已注意到這個現象，“這就是我所說的招商困境?！薄敖洜I一個企業，既要注重硬件建設，也要注意軟件的建設。硬件建設包括專有技術或配方的研發、店面設計、管理制度完善等等，軟件方面包括企業文化，品牌建設和宣傳。這兩方面是缺一不可的。我們所說的那些騙子企業，雖然沒有過得硬的產品和管理，但是宣傳做得特別好，力度特別大，很容易引起大家的注意，也就為他行騙打好了基礎。但是我們很多正規的，有實力的企業在品牌宣傳上相對薄弱，不注意包裝以及促銷等營銷手段的應用，即使再有實力，別人不知道，又有什么用呢？”李維華博士指出，在當今信息泛濫的年代，合理的利用廣告、媒體等宣傳途徑，是提升企業知名度，加速擴張的重要手段。

此外，針對在招商過程中很多企業還面對咨詢多、簽約少的情況，李維華博士指出，這里面的原因其實有很多，比如與招商人員的服務心態和溝通談判技巧有關?！霸跐撛诩用松套稍兗用说南嚓P事項的時候，特許人企業的招商人員和他們進行溝通或談判的手段基本可以分為三個最常見的大類：文字溝通（包括網談通、QQ、e-mail、傳統信件、傳真等）、電話溝通、面談（又分為兩種：一種是邀約咨詢者來總部面談，一種是總部人員去咨詢者所在地拜訪面談）。而調查顯示，面談的簽約率最高。因而招商人員如果能把握技巧，盡可能的爭取到面談機會，那么招商簽單的概率就會隨之升級或增大?！?/p>

擴張管理，

李博士指點五步法

“怎么能更快的擴張？怎們能加強管理？這兩個問題是那些經營特許經營企業老總見到我時問的最多的問題?！泵鎸τ浾摺袄峡倐兌缄P心什么問題”時，李維華如此回答?！熬拖裎议_始說到的一樣：加盟一個項目不是一件容易的事情。經營一個特許經營企業更不是容易的事情。”自1998年開始從事特許經營、連鎖經營的理論研究與實戰操作以來，李維華已經為超過1萬人做過連鎖企業經營與管理方面的培訓，寫作、翻譯、主編特許經營書籍也有數十本，在十幾年的時間里，他摸索出了成功構建特許經營體系的“五步法”。“說起來不是很難，但做起來可不容易?！?/p>

李維華所說的五步法要點如下：特許經營準備、特許經營理念導入和體系五大設計、特許經營管理體系的建立、特許經營加盟推廣體系的設計和營建、督導和全面質量管理體系的構建及特許經營的備案和披露?！斑@里的每一步都要經過詳細的調查和認證。同時針對不同行業、不同企業、企業的不同發展階段、不同城市等等都會有所不同。這五步是個系統工程”，李維華解釋說。概括說來，做好一個特許經營企業，除了資金、管理外，你還要做好加盟體系的建設和統一品牌形象等工作。不管怎樣，都不能心急，要穩扎穩打才能提升成功率。

特色行業推薦

幼兒教育

窮什么不能窮教育，苦什么不能苦孩子。孩子是一個家庭的中心，也是一個家庭的希望，家長都希望自己的孩子能夠出類拔萃，在孩子的教育方面向來舍得付出，舍得投入。在中國連鎖經營協會就2009-2010年中國特許經營領域分行業、業態的發展趨勢做的調查中，兒童教育培訓行業得到了專家們的一致看好，分別在最具發展前景、投資額最低、投資回報率最高、資本最關注四個調查問題中獲得票數排名前五名（最有潛力排名第一，投資額最低排名第四，投資回報率最高以超出第二一半的票數排名第一，最受資本關注排名第一）。

展會上，教育培訓類企業的展臺前永遠人頭攢動，尤其是特色幼兒教育。能量娃早教機構執行副總裁楊洪生介紹，展會三天，與他們達成簽約意向的有近百人，展會后將與這些人做進一步的溝通。作為幼兒教育領域的資深人士，楊洪生對中國未來幼兒教育的發展充滿信心，“這是一個充滿機遇和發展可能性的領域，對孩子的教育對家長來說也是最好的投資，經濟再不景氣，家長也不會在孩子身上省錢?！蓖瑫r他認為，作為一個早教機構本身，更要本著為家長、為孩子負責的態度，扎扎實實研究好的教學方法，提高教學質量，要對得起家長的信任。作為一個特許經營企業，在做好總部培訓的基礎上，更要給加盟商提供很好的培訓，“這本身也是為我們的品牌負責。”

時尚家居

簡約時尚的裝修風格，設計典雅精巧的家居用品，將樣板店搬進展會的“品生活”吸引了眾多人的駐足?！俺俗稍內绾渭用说娜耍€有很多人詢問是否可以現場買我們的產品”，講解員告訴記者。而據記者觀察，店內的家居用品雖然設計典雅時尚，但價格也多在35元以下，9.9元的季節馬克杯更讓記者愛不釋手。

隨著人們生活水平的提高，品味生活已經成為都市年輕人的一種追求。與日常生活相關的時尚家居店也就應運發展。但是2008年的金融危機，使定位年輕白領的時尚家居產業發展遭到阻礙。萬事變則通，適時而變的企業在逆境中反而得到了更快的發展，來自臺灣的品生活即是在逆境中求發展的典范。

據品生活副總經理粘詠女士介紹，2009年他們剛剛針對現在的經濟形勢做了調整，店內產品價格整體下調?！拔覀兿Ｍ茏屇男┕べY收入中等的人群也能享受到高品質的生活。”而這項策略的效果也是明顯的，第一季度營業額保持了穩定的增長?！斑^去的兩年時間里，我們對大陸的市場調查工作，以及試點店面的建設等工作基本已經完成。2009年對我們來說是一個加快發展的好時機?！闭撑拷榻B說。在品牌宣傳推廣方面，粘女士也有自己的心得。“做廣告是一個很快的方式，但是要讓品牌能夠深入人心，最好的方法是制造話題，多做活動，讓媒體主動報道你?！?/p>

洗衣

中國洗滌連鎖進入新的發展階段，我國洗滌業的國際化程度的不斷提高和消費者洗滌服務需求心理的日益提升，洗衣企業的競爭也日益加劇。在大小洗衣店林立的今天，取得消費者的品牌認知已經成為各大洗滌企業重點思考的問題。榮昌洗衣在品牌的推廣和創立上可以說是一個典范。

2008年對榮昌洗衣來說是尤為有意義的一年，這一年他們圓滿完成了作為2008奧運會指定服務商的角色?！爱敵踝鞒龈偁帄W運指定洗衣企業服務商的決定對我們來說是個很大的挑戰，因為這意味著你必須要接受來自各個方面的檢查和認定，但幸好我們完成了這項任務”，榮昌洗衣副總經理張垠茂回顧當時的情景時說。“而且這個決定也為我們現在的發展打了好的基礎。很多加盟商都是沖著我們奧運指定服務商這個榮譽來的，因為他們認為我們值得信任。要樹立好的品牌，就要敢于接受挑戰，尤其是來自于大家都認可的艱難的挑戰?！?/p>

眼鏡

經過多年的奮斗，中國眼鏡行業實現了騰飛和質變，成為了一個具有無限生機和潛力的朝陽行業。近幾年來，中國眼鏡產業年均增幅達17％。目前，中國眼鏡生產企業超過4000家，有一定規模的驗光配鏡店超過2萬家，而眼鏡業也一直是大眾眼里的暴利行業，展會上，記者也時不時聽到眼鏡企業招商人員宣傳的百分之幾百的利潤空間。然而一家名為“眼媽媽”的眼鏡企業贏得了記者的注意，除了別出心裁的展臺設計外，他們更打出了“功能眼鏡”的旗號。

據公司總經理賀雁介紹，目前中國眼鏡業發展迅速，可以說已經是一個紅海產業。要在這其中打出自己的天地就要做出自己的特色。“眼媽媽是一家專做功能眼鏡的店。我們所說的功能眼鏡，是專指能給人的眼睛帶來某種有用性，能夠瞬間改變視覺感受，使視線變得更加舒適、悅目的特種眼鏡。據國外有關資料對功能眼鏡的介紹和分類，認為功能眼鏡大致包括：學生專用鏡、大學生專用鏡、電腦專用鏡、運動專用鏡、駕駛專用鏡、智能老視鏡、高爾夫專用鏡等。這就與以往眼鏡作出了區分。目前我們在售的有智能老視鏡和學生專用鏡。其他的種類鏡片部分我們的研發也已經完成，目前正在尋找合適的鏡框?！?/p>

眼媽媽這種別出心裁的宣傳點子也的確吸引了眾多觀者的注意，在已知的紅海中創造藍海的策略還真的值得嘗試。

餐飲

作為傳統行業的餐飲業，一直是穩中有增的行業，同時也被公認為是抗金融危機能力最強的行業之一。今年展會上，餐飲行業也著實占了半壁江山。西式的肯德基、麥當勞，中式的永和豆漿、鍋品面吧等等，更有眾多小吃車、快餐車等小成本經營項目登臺獻藝。作為觀者，現場你可以品嘗到各種特色小吃。

巴拿米作為一家特色西點店即把廚房搬到了展會里，“你只有嘗過才知道我們的產品有多么的與眾不同，在宣傳推廣中，我們更注重體驗式營銷”，總經理江祖富介紹說。“對于加盟商，我們也會提供多方面的支持，其中重點在店面選擇以及營銷方法的傳授上，我們希望我們的經驗能夠幫助他們少走彎路，盡快成功，同時也希望他們的成功讓我們巴拿米的品牌得到更好的推廣，這對我們來說是個雙贏的結果?！?/p>

同樣，香港品牌餅成一派也采取了現場制作現場品嘗的方式推廣產品。總經理吳愛國介紹，“目前就餐飲企業來講，小成本的項目更容易得到投資者的青睞。作為加盟總部能夠給加盟商最好的支持就是品牌的支持。為此我們選了曾志偉作為我們的形象代言人，這對提高品牌的形象有很重要的作用?！?/p>

動漫

在這之前，記者沒有想過作為創意產業的動漫也可以走加盟連鎖的路子。展會上的繽果動漫展臺讓記者知道了自己的無知。展會后查閱資料發現，動漫在中國已經有了非常廣闊的市場。

僅以2009年春節期間國產原創動畫片《喜羊羊與灰太狼之牛氣沖天》為例，首映日票房就達800萬元，首周末一舉突破3000萬元。而除動漫產品本身有巨大的市場空間外，動漫產品的衍生產品市場空間更大。據中投咨詢發布的數據顯示，中國兒童食品每年的銷售額為人民幣350億元左右，玩具每年的銷售額為人民幣200億元左右，兒童服裝每年的銷售額達900億元以上，兒童音像制品和各類兒童出版物每年的銷售額達人民幣100億元……在某種程度上，這些行業今后的發展與行銷都有賴于動漫這一新興產業的帶動作用，以此類推，中國動漫產業將擁有超千億元產值的巨大發展空間。

繽果品牌創始人孔祥林告訴記者，所謂動漫產業，是指以“創意”為核心，以動畫、漫畫為表現形式，包含動漫圖書、報刊、電影、電視、音像制品、舞臺劇和基于現代信息傳播技術手段的動漫新品種等動漫直接產品的開發、生產、出版、播出、演出和銷售，以及與動漫形象有關的服裝、玩具、電子游戲等衍生產品的生產和經營的產業。“現在中國的動漫產品很多，但是在盈利模式上還在摸索階段。就比如說《喜羊羊與灰太狼》，它在票房上是取得了很大的成功，但是衍生品盈利方面，由于盜版等因素的影響，并不能實現很好的利潤回收?！?/p>

繽果動漫是2005年成立的，與以往動漫發展不同，他不是先有動畫片再制作玩偶等衍生品，而是一上來就樹立玩偶的品牌。當年，繽果系列的公仔、小件精品推出市場后受到市場歡迎，630多個代理商很快鋪滿全國，并且擺上了華潤、家樂福等大型連鎖超市的貨架。“我們是在市場導入期以產品開發與渠道建設作為品牌推廣的重點，在建立優勢營銷體系的基礎上再來考慮動畫的制作與傳播，建立起‘衍生產品開發－消費者－動漫畫－消費者’的新型鏈條。”同時孔祥林告訴記者，雖然動漫產業發展的空間很大，但這絕對不是一個急功近利的行業，只有一步步扎扎實實的走，才能成為最終的大贏家。

文/姚森圖/丁丁

編輯/梁崢

5月10日，第十一屆特許加盟展正式落下帷幕，三天的展會使記者感受到，特許加盟作為投資、創業的一種穩健方式，越來越受廣大投資人的青睞。在當前經濟形式下不容樂觀，房產市場、股票市場等投資渠道風險較大的情況下，特許加盟無疑成為投資的最佳渠道之一。相信隨著國內特許加盟法律、政策的不斷完善，會有更多優秀的特許加盟企業成長起來，他們對推動消費和中國經濟的貢獻力也會不斷凸顯。