盲目開店賠幾萬，選對產品賺錢忙

王玉梅是湖北省大悟縣河口鎮農民，曾打過工，吃盡了苦頭，為了做“體面”的生意，也曾開過服裝店和美容院，由于不懂行，生意冷淡，最后賠了幾萬元收場。2008年5月，她從報刊信息中獲悉一種名叫“韓式烤鳥蛋”的風味小吃，這種烤鳥蛋機由《大眾商務》雜志社經營部公司負責市場推廣，制作烤蛋時先將鵪鶉蛋打入烤鳥蛋機上面五個一排的凹槽內，撒上特制配料，再放上一根竹簽，然后在另五個凹槽內放入用秘制香料調出的肉泥或蝦仁，等鵪鶉蛋爆烤熟之時，手握竹簽尾端取出蓋在放有肉泥的凹槽上，最后將成品“烤鳥蛋”取出，刷上美味特制醬料，一串飄著濃郁香味的烤鳥蛋就做成了。產品制作原料當地均可購買，加工簡單，只需用一臺小型烤鳥蛋機便可生產，做出來的這種小吃，顏色金黃，入口爽滑，香味奇絕，最適合在人流比較集中的場所進行銷售。無論是大人還是小孩都非常愛吃，既可固定也可流動經營，而且無需租用臨街鋪面，投資不大，沒有風險，這一特色風味小吃立刻引起了王玉梅的極大興趣，她立即撥打了聯系電話(029-82372258、82081099)進行咨詢，款匯出后10天左右，一臺能夠快速成型、保潔保軟、防雨防曬、體積小、重量輕的烤鳥蛋機和生產技術、工藝配方，VCD光碟等全套資料就通過郵局寄到了手中。在家通過看資料和VCD光碟，她很快掌握了“烤鳥蛋”的全部配方和加工工藝。這種機器無易損部件，長年使用無需維修，體積只有一臺普通煤氣灶大小，不用電，輕巧方便。

沒有想到的是，王玉梅在夜市上現做出來的“烤鳥蛋”，立刻就受到了周圍男女老幼的歡迎，人們排著隊圍住她買，生意異常火爆。如今，除去開支，她每天的純收入都在百元以上，生意好時每天可贏利三、四百元。

對于王玉梅借助“烤鳥蛋”項目成功創業的故事，我刊經營部打算在全國范圍內進行復制，爭取幫助更多的“王玉梅”實現致富夢想。

附：投資參考

利潤分析：

鵪鶉蛋3.2元／斤，約10串／斤，每串成本不到4角錢。普通的售價1元／串。添加鮮蝦鮮肉可賣到2到3元／串，每串利潤可達0.6到2.5元，每斤利潤在6到25元左右，一天在繁華地段出攤每天可賣鵪鶉蛋30到40斤(單臺)，利潤您算算吧，最多三天就可收回投資!

耗氣量：0.06公斤／小時，產量：60到80串／小時

經過本刊記者的實地考察，由于此項目投資小，可操作性強，特別適合廣大下崗職工、中小投資者經營。本刊決定把此項目作為年度最佳推薦小本創業項目。

銷售技巧：

1、創業初期，可在鬧市區、工業區、公園、風景區、學校、商場、車站、小區或集貿市場等設攤現做現賣，也可借用他人鋪面在店內或店前設柜銷售，產品很容易形成好的口碑；同時在銷售點掛一宣傳牌或橫幅，上書“韓國名吃口口香“烤鳥蛋”，“免費品嘗”，根據經驗，凡吃過的人都會買，買過第一次的人都會買第二次，銷路很容易打開。

2、在固定銷售的同時，也可聘請銷售人員采用售貨車流動銷售。

3、經營一段時間后，可定制一些印有產品名稱、特點、聯系地址及電話的塑料袋，這樣既方便了顧客購買，又提升了經營者的形象。

4、可在區域內使用統一品牌、貨柜，實行連鎖經營，擴大知名度。

特別提示：韓式烤鳥蛋機全套機器優惠價800元(隨機贈送技術光盤)，另加郵費50元!

為了保證讀者貨款安全，我刊與生產廠家達成協議，想代理該產品的讀者可把款項直接匯到雜志社，待讀者收到貨物之后本刊才會把貨款轉交，請讀者放心。

匯款地址：710100陜西省西安市199號信箱《大眾商務》雜志社(收)

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