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大城市里的小氣候

2009-01-01 00:00:00
都市麗人 2009年6期

盛夏的桑拿天即將來臨,《都市麗人》放眼全國,為你精選4大消暑好去處,這些地方有一共性——它們雖“身”在大都市,卻自成一派小氣候,烈日見了它們也要收起囂張氣焰!更贊的是你還不必出遠門,花費也不多,就能悠然度一夏!

澳門 氹仔島

在澳門,生活節奏似乎總慢了半拍,澳門人也不在乎。街邊攤喝澳門紅奶茶,攤主端來茶壺,還會給你一個小濾網,只有不在乎時間的城市,才能容許客人這樣慢慢享用茶水。滋有味的澳門慢生活源于氹仔島。氹仔是澳門的離島,原為澳門鄉下,以炮竹聞名,現在則多是高檔住宅,居住環境很不錯。而對游客來說,在氹仔最完美的一天是從吃開始,由早上吃到晚上,由路邊攤吃到高級餐館。

美食大本營官也街

氹仔是澳門葡萄牙餐廳及傳統老店的集中地,盛名遠播的豬扒包、木糠布甸等都在氹仔誕生,確切地說是官也街。官也街以前是氹仔的市中心,這條不足500米的小街,由各種餐館和手信店組成。在澳門上百個手信品牌中,“鉅記”與“咀香園”是最大的兩個。“咀香園”是老字號,而“鉅記”則是靠手推車賣花生糖及姜糖起家的。“鉅記”的杏仁餅非常好吃,松軟的面餅里包著整粒杏仁,吃起來清香撲鼻又不甜,在店鋪內現做現賣。

限時限量的豬扒包

澳門最具有代表性的小吃就是豬扒包,港澳首屈一指的豬扒專家就在世仔的大利來記咖啡室(氹仔巴波沙前地18號,官也街與地堡街交界)。要吃大利來記的豬扒包,排隊是必須的。13澳門元一個,豬扒碩大,分量十足,豬肉腌得很入味,用來包裹豬扒的是以柴火烤烘的餐包,一口咬下,炸得外脆里嫩的豬扒與噴香松脆的面包完美搭配,滋味讓人難忘。這家小西點店已經有30多年的歷史。老板說豬扒包每天限量500個,下午3點開賣,沒買到下次請早。

Tips

今年是澳門特別行政區成立10周年,不但有“澳門周在上海”等大型旅游推廣活動,澳門當地也會有很多慶祝活動。氹仔官也街附近的“龍環葡韻”作為澳門重要的文物建筑與文化遺存,也是活動重點。澳門與氹仔之間,每天7點到23點,有幾十班公共汽車往來,交通非常便利,島上還有多處出租自行車的店鋪。

寧波 鎮海區

印象中,屬于江南的畫面應該是手執油紙傘的伊人消失在雨巷盡頭,鎮海不是,她如同昂首站在甬江邊上的寧波婆娘,氣勢逼人!波市東北隅的鎮海是一個值得細細品味的小城。千年古海塘、“寧波幫”的起源地……這座風情小城有故事、有生活。

招寶山清風送爽

位于城區東北角、甬江出海口的招寶山是到鎮海必游的景點,對鎮海人而言,這里就是他們的后花園。盛夏時,西側的河道上,荷花碧葉流翠,綿延數百米,一派“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的景象。

說是登招寶山,其實和爬樓差不多,最高點海拔僅80米,這山的“身材”實在稱不上魁梧。上山有五路,東西南北中,寓意五路財神,倒和聚財富的山名不謀而合。招寶山頂的鰲柱塔是鎮海制高點,登塔遠眺,海天一色。東海諸島若隱若現,海風吹來陣陣清涼。消散了大半暑氣。

吃海鮮碼頭直送

鎮海靠海,鎮海人天天吃海鮮。石浦大酒店是寧波首屈一

指的海鮮酒樓,鎮海也有分店(南大街36號),紅膏咸蟹和大湯黃魚是他家的招牌菜。當地人更喜歡到沿江路的露天海鮮大排檔享用美食,旁邊就是漁船碼頭,頂頂新鮮的海貨直接從漁船上送到排檔大師傅的鍋里,不必多么高超的廚藝,哪怕只是蔥姜入清水白煮也是天底下難得一嘗的美味。夏夜星空下,晚風吹拂,口中留有海鮮淡淡的清甜味,巨大的貨輪從身邊駛過,水波蕩漾,悠閑無比。

成都 三圣花鄉

成都的閑人估計是全國最多的,成都的生活為什么就大氣磅礴不起來々成都人為什么會被活活逼成個閑人?在成都一處叫做三圣花鄉的地方,在成都的靈魂深處,也許可以找到原因。

城門外東郊的三圣花鄉因來成都的詩人畫家越來越多而誕生。組成花鄉的五個村子分別遍植桃荷菊梅花林地,保證四季都有花可賞,半農半商的農家樂老板們,圍繞三座美術館兩個畫家村經營自己的花圃和大院。陽光燦爛的日子,數萬成都人在這里享受著讓杜甫也羨慕的田園生活。

許燎原美術館

四川的酒業巨頭們沒有一個不是許燎原的粉絲,將設計、陶藝以及中國書畫藝術融會貫通之后,許老師在中國酒類包裝設計上,為傳統藝術找到最完美的商業出口,而這些作品就陳列在這座酒香彌漫的博物館里。在館內參觀拍照的,大多不是成都人,館前的咖啡館西餐廳,館后的露天茶園,旁邊樸素堂里的麻雀包房才是醉翁之意所在。因為與旁邊的紅砂村有一片竹林相隔,這片休閑勝地顯得格外幽靜,白色風箏在黑褐色的建筑物上空輕盈滑過,美術館靜靜聆聽茶語竊竊。

橘子吧

許燎原美術館門口排著一溜三輪摩托車,上車后點名橘子吧,師傅都知道。一路爬坡上行,會路過數十家花草掩映的庭院宅門,大都是茶樓,橘子吧是這片開滿鮮花的丘陵里唯一的酒吧。橘子吧最好的地方就是生意不好。非周末的時候約幾個朋友前往,基本就算是當天包場了。清清凈凈地面朝籬笆外的水田。喝茶聊天,看三兩蝴蝶游戲在瓜田李下,歸田的心都起了。唯一喧嘩的是這里的顏色,橘紅色的小樓是新刷的,搶過圍墻上月季的艷 麗,翠綠色的二樓是老板一家的臥房。與瓜棚的綠葉連綿成一片綠茵。

小酒館2號

三圣花鄉五村之一的荷村,官方名字叫荷塘月色,小酒館2號就隱居在這里。荷塘月色春冬兩季蕭瑟清靜,知了開鳴的時候,這里就生機勃發起來,上百畝荷塘連綿無盡,綠波蕩漾,這片比西湖斷橋畔更壯闊的荷塘,大氣得都有點不像成都了。小酒館披掛了一身綠油油的爬山虎,獨踞在東區的另一片荷塘里,隔塘遠看如荷葉托起。走過荷葉間九曲的原木廊道,來到金黃的油菜花田前,那密密麻麻的竹椅擺得猶如八卦陣,三三兩兩的成都人正擺著龍門陣。VIP座位坐擁整幅落地玻璃,面朝荷塘,夏花爛漫,欲端詳小荷如何在窗前調戲蜻蜒,請在清晨前往去占這個好座。

北京 798藝術區

到北京,沒有去過798,沒有在區里的咖啡館發呆一下午,沒有參加過這里舉行的銳舞派對,沒有到畫廊看過當代中國藝術家的作品,是會被恥笑的。798里最大的藝術畫廊是時態空間,人氣最高的是西餐館和個性小店。

走進798,如同時光倒流了幾十年。如果沒有熟人帶路,你永遠不知道這是個臥虎藏龍的地區。

時態空間

時態空間是798里最炫的展覽廳。原是包豪斯風格的廠房建筑,空間巨大,在場子里布置T臺也沒問題。老板是以拍攝北京胡同出名的攝影師徐勇,灰墻上大大的紅色標語和廠里的重型機器被他有選擇性地保留了下來,小小的咖啡座里,老板把機器改裝成桌子和裝飾品,山窮水盡,遇上有趣的人。可愛的想法,就會走到柳暗花明。東八時區書吧

這家小書店售賣不少有關攝影、設計和建筑的書籍。老板是旅居北京多年的美國人羅伯特·伯納歐,說

得一口流利的普通話,也是最早進駐798的人。他說:“書店原是工廠回民食堂,開始時租金很便宜,現在每平方米漲到兩塊錢了,但還是比市中心便宜很多。”除了賣書,羅伯特也和香港出版社合作,出版和中國當代藝術有關的精美英文書籍,對象主要是國內外的博物館書店等。

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