托斯卡納 我想起你

為了看一片熏衣草花海，多開八小時的車，為了嘗一口地道鄉村濃湯迷路打轉，餓到發昏…一張紙一支筆、一臺LOMO相機，100種去歐洲流浪的理由;寫在路上的純真嬉游樂章，留下叮咚的聲音，帶來疏朗淡定的步調……本期在盛夏，我們將視線從傳統的碧海藍天移向靜謐悠閑的田野莊園，為你引回托斯卡納燦爛艷陽、邀你感悟橄欖油的藝術魅力。

如香脂般怡人的芳香，引我上路，彷佛走在希臘詩人帕拉馬斯的字里行間，又在梵谷的油彩畫作里駐足停留。我想起了紅瓦、石墻、橄欖樹，還有遺留在那兒一個未完成的夢……托斯卡納Toscana，這個名字為什么這么熟悉。少年時聽過的美麗歌謠，就是來自托斯卡納。這個富有彈性的、悅耳動聽的異國地名，就這么深入心靈，讓我向往。

陽光下的藍天白云，是托斯卡納最典型的天氣。色彩鮮艷的墻壁，深綠色的百葉窗，深紅色的屋頂才是這里的標志性色彩。托斯卡納區擁有最安靜、最原生態的生活。那些中世紀的古老小城，恬靜悠閑。在大理石的面板上和面粉、被菩提樹上杜鵑的叫聲喚醒、沿著梯田散步、看看橄欖第一天長出時的樣子……這就是托斯卡納的生活。

老頭們坐在廣場的角上，喝小杯的黑咖啡，跟每一個過來的人打招呼，抱怨一下天氣，問問中午要吃什么…… 隔壁的小餐廳老板也會出來插上幾句，今天又搞到了什么稀奇的作料，哪家又出了超好的紅酒、橄欖油，本地人對吃的興趣是無窮無盡的。

我們奔跑在五彩繽紛的巷弄間，調皮地敲著每一扇有獨特個性的門，天真的國度，連房子也笑了!如同發現寶物般，腦海中浮現出接連不斷的小小狂喜──也許是街角的古董櫥窗、市集小販的一抹笑容、一株從未見過的盆栽，或是一口難忘香甜的布丁。

流連在托斯卡納的日子里，守候著日影的移動與徘徊，時光變得優雅而暢美。希望每一個黎明，能在托斯卡納的艷陽中醒來;希望每一個白日，能穿行在托斯卡納起伏的大地上;希望每一個夜晚，能守候著托斯卡納的寧靜。托斯卡納珍藏了太多的好的東西——古堡、鐘樓、丘陵、綠野、藝術、美食與佳釀……托斯卡納不僅是一個地名，還是對時光與生活的解釋。

托斯卡納艷陽下的故事

十九世紀，英國詩人勃朗寧和勃朗寧夫人，以一場私奔宣告了他們傳奇般的愛情。兩人逃離英國移居意大利，直奔托斯卡納，勃朗寧夫人在某個早晨如此寫道:這里的空氣似乎能穿透你的心扉。在他們心里，意大利托斯卡納區總有一種力量在召喚著，這里力量是蘊隱的，也許在太陽中、紅酒里、或者一枚枚油綠的橄欖內。

這里的故事遠不僅有勃朗寧夫婦的愛情，英國作家艾摩福斯特因為迷戀著托斯卡納，終以一部《看得見風景的房間》，假借喬治與露西在托斯卡納的草地和葡萄園中大愛一場，今天，很多名人也愛將托斯卡納視為遁世避攘之處，英國首相布萊爾每年夏天都會帶著家人，在托斯卡納地區的庫所納別墅里待上兩個星期。

電影《托斯卡納艷陽下》成功的將小說里梅耶絲的情感世界，濃縮成一個簡單的故事和許多有趣的細節。當我們站在托斯卡納艷陽下，想起這樣一個關于旅行的故事……

電影中35歲的法蘭西斯·梅耶絲，是一位任教舊金山某座大學的教授，她本來是個出色的女詩人，最近卻因為婚姻受挫無心創作，對目前的生活心灰意冷。梅耶絲的好朋友派蒂(吳珊卓飾)不忍心看著她憔悴下去，于是自作主張，幫她報名參加了意大利托斯卡尼之旅，希望意大利的美麗風光能夠使梅耶絲忘記傷痛。

來到托斯卡尼的梅耶絲立刻被這里的美景吸引了，不僅忘記了離婚的創痛，還重新找到創作的靈感。梅耶絲決定留下來，在美麗的托斯卡尼開始自己的新生活，打算好好修繕，下半輩子就在這里度過。

橄欖油品嘗是一門藝術

托斯卡納區最常見的植物除了葡萄藤外，就是橄欖樹了。

在Francesco的城堡外，就有幾株非常古老的橄欖樹，據說他至今都從它們上面采摘新鮮橄欖用以榨油。而榨油的小房子很簡單，上下兩層，下面生火，上面便是榨油的木質機器，非常原始。在托斯卡納的節日里，不僅有葡萄酒的放酒假，還有橄欖油的節日。托斯卡納的橄欖油節一般是在秋末到冬初舉辦，因為橄欖果的采摘時節是從九月份開始，一直持續到十二月份，但根據地區和年份的不同，甚至還可持續至一月份。這個階段非常重要而微妙，日后成品的質量很大程度上就取決于這一階段的采摘時間。每年的12月，在托斯卡納的SanQuitricodOrcia，會有成百上千的橄欖油制造商面對來自意大利和國外的游客品嘗者的沖擊，那時，小鎮上都擺滿了小攤，制造商在傳統的bruschetta上擺放橄欖油樣品，橄欖油涂在烤面包上，或放一些大蒜，還配有一定的紅酒。

再度起飛，帶著滿行囊的照片和回憶，再會了，峽灣山谷、紅瓦屋和樺木樹;和云朵一起乘風，與明信片同時飛行，因為有溫暖的家可回，流浪的心才能繼續任性。