同醉“圍城”之夜

無(wú)論夜有多深，

有一盞燈永遠(yuǎn)為您點(diǎn)亮——

到昆明圍城酒館來(lái)，

聽(tīng)天籟之音，

啜普洱香茗品美酒咖啡，

嘗美味佳肴，

敘愛(ài)情故事，

同醉不眠之夜……

——題記

似隨風(fēng)遠(yuǎn)去的歷史散落下的詩(shī)頁(yè)，格子門(mén)、梅花窗、青磚黛瓦、雕梁畫(huà)棟、飛檐斗閣、亭臺(tái)廊榭、棧道幽徑、小橋流水……被歲月風(fēng)雨磨蝕得滄桑古樸，透出了不盡悠然的古韻風(fēng)雅。走進(jìn)位于昆明滇池路一號(hào)的圍城通宵酒館，猶如走進(jìn)了一段難忘的歷史歲月，觸手可及歷史脈絡(luò)，品讀文化年輪。

此時(shí)，泡上一壺時(shí)光淬煉的普洱好茶，隨著清郁雋永的滋氣升騰彌漫、甘冽醇香的茶湯入注流轉(zhuǎn)，人們倦居塵世浮躁的心靈，頓如閑云野鶴般地進(jìn)入了清虛、空靈的意境之中。頃刻，有多少世態(tài)炎涼、名利煎熬、物欲姿肆、疲憊勞頓，都在這滌清神宇，沉思澄凈的神奇幻化中，漸漸地消融、消融……

然而，夜幕下的圍城，卻是一番別樣的風(fēng)姿，晚風(fēng)中搖曳的紅燈籠，閃閃爍爍的霓虹，明明滅滅的彩燈，肆意勾描著時(shí)尚炫動(dòng)的歡娛。伴隨著如夢(mèng)如幻的音樂(lè)旋律，衣香鬢云輕舞飛揚(yáng);在燈紅酒綠的迷離光艷中，杯影交錯(cuò)美目流轉(zhuǎn);看綠葉婆娑，品美酒咖啡;聽(tīng)花語(yǔ)竊竊，嘗美食百味;花前月下，暗香傳情，續(xù)一段溫馨浪漫的都市情緣。

無(wú)論是古韻風(fēng)雅的圍城，或是時(shí)尚炫彩的圍城，您都能從不一樣的風(fēng)格中，感覺(jué)到一種極致愜意的生活，讓追求時(shí)尚與傳統(tǒng)的腳步在這里停留，盡情演繹花樣年華，品味小資浪漫情調(diào)。

當(dāng)傳統(tǒng)與時(shí)尚注入經(jīng)典的靈魂，魅力便更加恒久璀璨。以中國(guó)愛(ài)情經(jīng)典名著創(chuàng)意命名的“圍城酒館”，秉承著全新的經(jīng)營(yíng)消費(fèi)服務(wù)理念，其酒館創(chuàng)始人趙奇總經(jīng)理的釋意是:“圍城”的大門(mén)，是專(zhuān)為那些“想逃出來(lái)”或“想沖進(jìn)去”的戀人或情侶敞開(kāi)的，是放牧心靈的棲息地，也是激揚(yáng)情感風(fēng)帆的港灣。更重要的是圍城酒館，將打破傳統(tǒng)餐飲與娛樂(lè)夜場(chǎng)分離的界限，把吃、喝、玩、樂(lè)圍在一城。在這種全新的消費(fèi)服務(wù)模式中，讓消費(fèi)者隨心所欲，盡享現(xiàn)代都市生活的快捷、方便、愜意與快樂(lè)。

代嘎拉普洱茶

于 娜

代嘎拉，佤語(yǔ)，空山之鳥(niǎo)鳴，意為感謝上蒼大地。代嘎拉茶為栽培古樹(shù)茶，主產(chǎn)于幾乎與世隔絕的云南西盟佤族自治縣的原始森林代嘎拉山，此地海拔1500-2200米，是適宜紫娟茶葉生長(zhǎng)的最佳環(huán)境，山上還生長(zhǎng)著很多野生的高樹(shù)齡茶樹(shù)。代嘎拉茶廠的員工很特別，是在代嘎拉山世居的佤族人，是一個(gè)從奴隸社會(huì)直接過(guò)渡到今天的古老的民族，至今仍不會(huì)種植蔬菜，佐餐以野菜為主，幾千年來(lái)只會(huì)刀耕火種。2006年他們的命運(yùn)發(fā)生了質(zhì)的飛躍，蔡穩(wěn)升在代嘎拉建立代嘎拉茶廠，就地雇用佤族同胞進(jìn)入茶廠當(dāng)工人，不僅解決了全鄉(xiāng)約百人的就業(yè)問(wèn)題，使他們有了穩(wěn)定的收入，改善了生活，也更新了觀念。經(jīng)過(guò)三年多的經(jīng)營(yíng)，代嘎拉山的老茶獲得了新生，從普洱地區(qū)引進(jìn)的良種紫娟茶在代嘎拉山栽植，加工采用自然陳化不落地散茶及各種形狀的緊壓茶，最終大獲成功，規(guī)模也不斷擴(kuò)大。以代嘎拉命名的產(chǎn)品代嘎拉青、代嘎拉紅陸續(xù)獲得了海內(nèi)外品茗者的交口稱(chēng)贊。