在廚房設備中,儲藏設備占有必不可少的一席之地,一般可分為兩大類,器物用品儲藏和食品儲藏。器物用品儲藏在廚房裝修和布置中已被多次提起,主要是為餐具、炊具等器皿提供存儲的空間。而這次著重介紹的就是另一種儲藏設備——食品儲藏。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏。冷藏的概念很清楚,主要是通過電冰箱、冷藏柜等來實現的。而非冷儲藏已逐漸引起人們的重視,從材質到造型,從實用性到美觀性,都漸成氣候。
盒中天地
和瓶罐相比,食品盒顯得“內秀”了許多,它們通常被冰箱和櫥柜包容著,尺寸設計得非常豐富,不僅用起來方便,疊放起來也很節省空間,而且可在微波爐中加熱,真可謂是“冷熱皆宜”。另外除了這些通常意義上常見的食品盒,其他還有面包盒以及可計量米箱等盒狀儲藏工具,把廚房生活推到了一個更新更前沿的高度。
罐裝生活
高高低低大大小小的瓶罐可說是任何一間廚房都能見到的風景,除了冰箱,其他食品就靠這些罐子存放著,如今這些瓶罐的設計不僅注重功能性的開發與應用,在觀賞性上也費了很多心思,所以很多時候,這些瓶瓶罐罐本身就成為了廚房里一道精致的小風景。
油/醋瓶3件,可用于洗碗機,非常方便。蓋子由不銹鋼和聚乙烯塑料組成,不銹鋼的架子非常結實,容易清潔。>宜家家居
不銹鋼和玻璃是廚房里食品儲藏罐最常見的兩種材質,—般情況下,由于廚房的空間不會太大,所以色彩淺淡的不銹鋼廚具以及透明的玻璃廚具都比較受歡迎,其中不銹鋼廚具除了具有美觀與大度的外型,其耐磨,耐酸堿,防火、防菌等特質更讓人青睞。>宜家家居
有了這樣優雅的儲物罐,你儲藏的食品也可以變成裝飾房間的一部分,上半部分是半透明的磨砂玻璃,靠近底部設計成全透明,蓋子也是全透明的,無論你把它們放在哪里,抽屜里或是隔板上,你都能清楚的觀察到里面的情況。>宣家家居
潔白溫潤的瓷色與原木的搭配最是讓人賞心悅目,營造出回歸自然的本真狀態,像一絲微風為忙碌的廚房生活進去幾縷清新。>宜家家居
此系列包括油,醋瓶,調味罐,配茶托醬油瓶,以及附蓋罐,材質方面以長石瓷為主體,實心洋槐和硅橡膠為輔。油醋瓶有防滴漏件,可防止滴漏;附蓋罐的蓋子為透明,即使罐子放在廚房抽屜里,你也能方便地摘到所需物品。硅膠封條使蓋子密合,固定不動。>宜家家居
調味罐以及附蓋罐,玻璃的罐子和不銹鋼蓋子的搭配和諧統一,簡潔的線條,整體氣質十分具有現代感。>宣家隸居
金屬玻璃密封罐4入裝,容量分別為0.79L,0.99L,1.3L,1.7L,外形設計時尚現代,透明的底部讓辨認里面為何物更加簡單容易。>特力
冰箱貯存食物的注意事項
熱的食物絕對不能放八運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿,過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
鮮魚 肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏,蔬菜,水果要把外表面水分擦干,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜,
不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶,應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。



