窯洞民居是我國黃土高原地帶特有的一種民居形態,也是我國原始穴居的成熟形態,更是我國傳統建筑中使用土材料最為突出的民居形態。
窯洞民族的材料主要是土,它是以黃土作為圍護和支撐體系的民居形式,是靠人工在黃土地帶挖掘而成的居住空間。我國黃土高原一帶雨水相對較少,氣候干燥,黃土的垂直性好,挖掘成的窯洞堅固度也較好,所以當地人們多因地制宜加以利用。
中國有六大窯洞區:晉中南、豫西、冀北、陜西、隴東、寧夏。總體來說,同為窯洞民居,但是共同點還是比較多:材料的使用、建造方式、地質條件、外觀形象、內在結構,大體都是相同的。窯洞民居形態主要有三類:一為靠崖式窯洞,二為獨立式窯洞,三為下沉式窯洞。這三種形式在我國各窯洞分布區域都有使用。
今天,我們向大家介紹的是寧夏回族的獨立式窯洞。

磚雕上的花兒
藝 嘉
在回民聚居區,任何一個南來北往的客人,不論他的眼睛有多么的眸利,都很難一下子從這回漢融合的大家庭里分辨出哪一家是回家,哪一家是漢家。幾百年的文化滲透,回漢兩種文化已基本融為一體了,但回家又有其明顯的居室特征。各地的一個清真寺的周圍就是一個回民居住小區,就是一個教坊。回民圍寺而居。
回族的住宅有三種類型。第一種:根據山大溝深、丘陵縱橫的自然條件和地形特征,修成窯洞居住。如陜西、甘肅、寧夏、青海、內蒙古、河南、河北等山區的回民,因本地林木少,經濟基礎薄弱,大多住這種窯洞。第二種:根據地勢較平坦的川、壩、塬、臺、平川的地形特征和缺錢少木材的自然經濟條件,利用地面空間,用土坯和黃草泥壘窯洞,回民叫箍窯。第三種:根據地形特點和經濟條件,建造上棟下宇的房屋。
磚雕的花兒
從甘肅蘭州沿309國道西南行,一過康家崖,便可見一座座綠頂閃耀的清真寺聳立在村莊或城鎮之上,行走于大小道路的男子們頭戴小白帽,女子們頭戴黑色或白色飾巾,構成了類似于異域的風景。及至過三甲集,經廣河縣,抵臨夏州,這種異域的風情更顯濃烈。
在臨夏州境內回族民眾集中的村莊,清真寺是最具特色也是最醒目的建筑。而一般的民居,無論兩層的樓房還是一層的平房。最吸引人們目光的是點綴鑲嵌在民居屋脊、檐頭、墻體、窗沿、門樓的青色磚雕。即使土坯結構的房合,也在門楣或門柱處必鑲幾塊青色的磚雕。同行的回族小伙子說:“就是再窮,也會在自己的房合上鑲幾塊青色磚雕,圖的是個吉祥,也為自己長個精神。”磚雕的內容也不復雜,或一枝梅、一枝牡丹,或一串葡萄、幾片荷葉,但正是這幾塊簡單的磚雕,使黃土坯砌的土門樓熠熠生輝。
磚雕,讓我想起了已故的馬效融先生。他在《民國時期八坊人的衣食住行》一文中,描述民國時期河州回族人的民居就喜好用磚雕,不過,那只是大戶人家。他說,回民聚居的有瓦房、土棚兩種,條件好的人家蓋的是瓦房,用板瓦、簡瓦壓兩側的“邊三溝”,式樣有“一挑檐”和“兩溜水”(有脊,又叫磨房廳), “卷棚”則用陰陽瓦,頂部是圓的,向前后伸展。木架多為五架檁,前檐放飛椽,梁頭雕“鵓鴿頭”。大戶人家很講究正門,多用青磚瓦、仿古典木牌坊砌門頭。門兩側垂頭上常飾以磚雕花卉,顯得極其華麗而富貴。大門多開在東南或西南角,門扇大多用木質,油漆漆成黑或赭色,上釘銅門環。進門正面則是一面立式影壁,多用磚砌成磚雕的山水字畫鑲嵌其中。大門、里門、房眉、垂頭等處施以深淺浮雕、鏤空木雕,組成一幅幅生動的畫面。這種照壁恰似院中屏風,體現了中國傳統建筑中的曲徑通幽之妙。
廣場上,回民們三五成群地聚在一起漫花兒。花兒是流行于臨夏地區的一種民歌。這種民歌不叫唱,而叫漫。同行的小伙子也跟著漫了一段關于磚雕的花兒:
回族簡介
回族是以中亞細亞阿拉伯、波斯族系為主體,兼容吸收了蒙、漢、維以伊斯蘭為強有力核心而凝結成的一個天授的穆斯林民族。是目前我國分布最廣、人口較多的少數民族之一。主要聚居于寧夏回族自治區,在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、云南、山東也有不少聚居區,有小集中、大分散的居住特點。
回族主要從事農業。有的兼營牧業、手工業、還擅經商,尤以經營飲食業突出。回族的通用語為華語,第二語言為阿拉伯語,全民生活方式主要為伊斯蘭,在居住較集中的地方建有清真寺,又稱禮拜寺。由阿訇主持宗教活動,經典主要是“古蘭經”,信徒稱“穆斯林”。

回族有三大節日:開齋節(大爾迪)、宰牲節(小爾迪)、圣祭,所有節日都與其他穆斯林保持高度一致有著密切的聯系。
臨夏的(個就)磚雕是(呀)一(呀)朵(的)花(喲),
(金晶花兒開呀)(金晶花兒開呀),
民族(呀就)藝術的(就)奇(呀嘛)奇葩(喲),
(金晶花兒開喲)千姿(呀)百態(呀)開人家(呀),
開人家(呀),
老百姓個個是(呀)個個是好家(呀)。
那好像要撕破晚霞的聲音讓人難忘。
清雅韻致的小院
一大早起來,我們又繼續前行。在一片片金黃色的麥田中間,一條鄉村小路被兩側的楊樹遮得林蔭斑駁,突然,眼前出現了一片結構相似的回族民居,一些回族婦女領著孩子們在門口乘涼,而小路中央,布滿了橫跨路兩邊的拱形架子,而架子上面,掛滿了絲瓜、葫蘆、葡萄等藤蔓植物和一些紫色的不知名的小花和紫色的果實,同行的人紛紛舉起相機留影,路兩邊的回族群眾和孩子們也是鏡頭捕捉的對象,而純樸的回族老鄉們樂呵呵地迎接著我們。
我們走進一戶農家,這是一座長方形的清雅韻致的四合小院,院子中間的一池花果、一棵參天的榆樹為整個院子撐起了一個綠綠的大傘。院子掃得干干凈凈,各種雜物擺放的有秩有序,水桶倒扣在井蓋上,再看那一畦畦花草和蔬菜,將院子裝扮得生氣}-足。
循著油香的美味,大家不約而同地走進了貼著漂亮的窗花、掛著干凈白布簾的居室。寬敞明亮的居室里,紅箱亮柜一塵不染;古色古香的茶具擺放在醒目的茶幾上,雪白的墻上掛著一幅從寺里乞福來的字匾,顯得格外醒目。字匾下邊掛一幅圣地麥加圖,圖的兩邊置一副用阿拉伯語書寫的對聯。在這只有在山區才能見到的床——土炕上,回家婦女更是將它裝扮得舒適、漂亮。她們用色彩亮麗的布把繞炕的墻壁罩起來,炕上的棉被、枕頭整整齊齊的放在炕的一角,在炕的正中時常放著一個盛針線的小籮筐,一有空她們就坐在炕頭做針線活。
土炕上的堂桌上,早已準備好可馓子、油香、蓋碗茶等回族民間小吃。在主人的熱情招呼下,我們拿起桌上的吃食,咬了一口,那酥脆噴香就一直向胃里舒展開去,再來一口蓋碗茶,一早晨的疲憊和辛勞全部散了去……。
干凈整潔的街道,磚雕的花兒,清雅韻致的四合小院,充滿回族建筑風格的建筑,氣息濃郁的回族風情,猶如一幅幅徐徐展開的山水畫,在我們眼中漸次展開。置身其中,細細欣賞,我們終于醉了。
旅游看點
劉家峽恐龍國家地質公園

黃河三峽恐龍足印群化石遺跡位于鹽鍋峽水電站上游1公里處的羅家堡老虎口恐龍灣,距縣城水路43公里。在2平方公里的區域內,1999年8月發現10類150組,1724個恐龍足印化石,同時還發現鳥腳印、植物、葉肢介等化石。其中至少包括兩類巨型晰腳類、兩類獸腳類、一類鳥腳類、一類翼龍類和形態獨特的虛骨龍足印,還有尚未歸屬的單個足印。這些足印不僅有三趾足印和四趾足印,而且每個足印都是前足小、后足大,前后肢足印成對出現,為國內外首次發現,且新識別出的翼龍足印和烏腳美恐龍足印在中國也是首次發現。還發現有恐龍臥跡、尾部拖痕及糞跡,足印出露點附近多處發現恐龍骨骼化石。最大的蜥腳類恐龍足印化石前腳79×112厘米,后腳150×120厘米,前后兩足間步幅為375厘米,左右足印外側邊緣間距勾315厘米,經考證,這是世界上目前發現的最大恐龍足印化石。
