餐具使用不當(dāng)會(huì)使人生病

餐具與人們的日常生活密切相關(guān)，但有些餐具使用不當(dāng)也會(huì)使人致病。

鋁制餐具 鋁在人體內(nèi)積累過多，會(huì)加速人體衰老，對(duì)人的記憶力也有一定的不良影響。

竹木餐具 竹木餐具本身無毒性，但涂上油漆的竹木餐具對(duì)人體有害，因油漆中的硝基在人體內(nèi)能與其他物質(zhì)結(jié)合成亞硝胺，可致癌。

鐵制餐具 不可使用生銹的鐵制餐具，因?yàn)樗梢砸饑I吐、腹瀉、食欲減退等消化道癥狀。

銅制餐具 銅生銹后會(huì)產(chǎn)生“銅綠”，即碳銅和藍(lán)礬，都是有毒物質(zhì)，可使人產(chǎn)生惡心、嘔吐，甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的中毒事故。

陶瓷餐具 陶瓷餐具雖毒性最小，但許多陶瓷中的釉含有鉛，而鉛具有毒性，人體攝入過多就會(huì)損害健康。

塑料餐具 具有很強(qiáng)的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，長(zhǎng)期使用會(huì)誘發(fā)癌癥。

因此，有關(guān)醫(yī)學(xué)專家提醒人們，使用餐具應(yīng)該相互交替，以起到互補(bǔ)作用，減輕其危害。

另外，筷子在洗完后，表面上會(huì)沾有水跡，如馬上放筷子籠里，其表面的水就會(huì)流到籠底。時(shí)間久了，就會(huì)形成污垢，造成筷子頭污染。所以，筷子在洗完后，要把筷子頭向上放置在筷子籠里，并要定期清洗筷子籠。

摘自《分憂》 編輯/葉琪