體驗(yàn)土耳其浴

李 黎

記得法國(guó)電影《虎口脫險(xiǎn)》里,英國(guó)飛行員接頭的地點(diǎn)就在一家土耳其浴室,雖然電影里看不到這土耳其浴到底是如何高明,但是那濃濃的水汽倒是給我留下了很深的印象。

土耳其浴室被當(dāng)?shù)厝朔Q為“哈曼”,而最著名的哈曼要算伊斯坦布爾舊城蘇萊曼清真寺旁的Cemberlitas。有三百多年歷史的它與蘇萊曼清真寺同時(shí)修建,是16世紀(jì)土耳其最重要的建筑之一。

來(lái)到門(mén)口就看到大門(mén)墻上貼著各種語(yǔ)言的報(bào)紙、雜志,記載著Cemberlitas的古老歷史,以及某某名人在某年到過(guò)這里。對(duì)于我們來(lái)說(shuō),比較熟悉的是成龍?jiān)谶@里為《特務(wù)迷城》取景,在大理石沐浴廳里拍下精彩的打斗場(chǎng)面。

進(jìn)了門(mén),一位中年男子熱情地引導(dǎo)我們更衣。按照規(guī)矩,浴者必須用腰圍將自己的重要部位保護(hù)起來(lái),即使是在沖水時(shí)也不能取下,只有在按摩師進(jìn)行服務(wù)的時(shí)候才能夠由服務(wù)員幫客人“寬衣解帶”,而且,在這個(gè)過(guò)程中,服務(wù)員也會(huì)憑借自己嫻熟的技術(shù),用腰圍翻來(lái)倒去地護(hù)著客人的私部,絕對(duì)不會(huì)“春光外泄”。

傳統(tǒng)土耳其浴有溫水、蒸汽和熱水等好幾個(gè)步驟。首先用溫水把自己全身淋濕,然后進(jìn)桑拿房做蒸汽浴,再由服務(wù)員進(jìn)行按摩,最后用熱水沖洗。

走進(jìn)浴室是滿眼的白色大理石,在房子的正中央有一塊約0.5米高的大理石平臺(tái)(俗稱“肚皮石”),從平臺(tái)的下面冒出均勻的熱氣。

從桑拿房里面出來(lái)的時(shí)候,身上已經(jīng)是大汗淋漓,下面的步驟就是舒展四肢躺在肚皮石上,由雙手涂滿橄欖油的被稱為“坦拉克”的按摩師進(jìn)行按摩,周?chē)鷶[著一套沖洗身體的花灑、水喉、水桶、瓢、肥皂等設(shè)備。

看來(lái)浴室是土耳其人重要的社交場(chǎng)所。搓澡按摩是排隊(duì)輪流進(jìn)行的,當(dāng)我還在肚皮石上任由擺布,旁邊等待的土耳其人卻在邊吃邊喝邊聊,他們進(jìn)來(lái)的時(shí)候備好了一大堆食品,浴室似乎成了一個(gè)聚餐的地方。

我可沒(méi)有心思關(guān)心他們,因?yàn)榻邮馨茨σ彩且患馁M(fèi)極大體力的事情。給我服務(wù)的這位按摩師顯然是氣力極大的那一類人,而且動(dòng)作極為迅捷。只見(jiàn)他在眨眼間解掉了我的腰圍,麻利地開(kāi)始搓背,一會(huì)兒請(qǐng)我側(cè)身,一會(huì)兒要我翻背,半個(gè)多小時(shí)通透揉捏,最后拉我坐起來(lái),迅速地又幫我扎好了腰圍,這中間一刻不停,完全沒(méi)有我喘息的空兒。不過(guò),雖然按摩時(shí)肌肉酸痛,但是當(dāng)我從臺(tái)子上下來(lái)時(shí),卻是一身的舒爽,好像有脫胎換骨的感覺(jué)。

用熱水最后沖完了身體,有一個(gè)服務(wù)員示意我站好,熟練地用一條干的圍腰把我的濕圍腰攔住,又稍一用力,將濕的圍腰從里面抽出來(lái)。回想整個(gè)過(guò)程,果真一直沒(méi)有“泄密”。

(肖雪云摘自“西祠胡同”)

土耳其浴點(diǎn)滴

土耳其浴最早產(chǎn)生于古希臘時(shí)期,經(jīng)過(guò)羅馬帝國(guó)、拜占庭帝國(guó)和奧斯曼帝國(guó)三個(gè)時(shí)代演變而形成現(xiàn)在的樣子,它已經(jīng)成為土耳其文化的精華所在。

正宗的土耳其浴室都是和清真寺修建在一起,這樣的布局體現(xiàn)出了土耳其浴的最原始用途——穆斯林做禮拜前都要進(jìn)行“凈身”,而“凈身”分為小凈和大凈,大凈就需要信徒們徹底清潔身體。