“泥土墻”上種蘑菇：省錢省事多賺錢

阿 龍

丁倫保是合肥市天都食用菌專業(yè)合作社理事長,在生產(chǎn)經(jīng)營食用菌圈子里摸爬滾打了10多年。

2006年,丁保倫發(fā)明了一種用稻草“泥土墻”種蘑菇的新方法,比用棉仔殼更簡單、方便、節(jié)約成本,更增加產(chǎn)量和能夠多品種種植。

具體方法是:用15公斤稻草(也可用麥草)制作一個(gè)菌包,菌包長出菌絲后制作菌墻,菌墻1米高1米多長。一個(gè)菌墻用三到四個(gè)菌包,菌墻外面涂抹一層加了尿素、磷肥等營養(yǎng)成分的泥漿,10天后出菇。菌墻除放在地上的一面外,前、后、左、右、上部五個(gè)面都能出蘑。

菌墻集中了菌袋、菌床、大田種植等栽培方法。放入不同菌種即長出不同食用菌,還能種出10多元1公斤的珍稀食用菌。

加上菌種、人工,一個(gè)菌包投入不超過6元錢。過去一個(gè)菌袋市場價(jià)約4元錢,加上人工共6元錢。菌包與菌袋的投入大致相當(dāng)。過去一個(gè)菌袋產(chǎn)1.5公斤平菇賣10元錢,一個(gè)菌袋能賺4元錢。但菌包的體積是菌袋的10多倍,產(chǎn)量是菌袋的5倍以上。僅此一項(xiàng),栽培成本就能降低30%,效益提高20%。

丁倫保在肥西縣花崗鎮(zhèn),建了一個(gè)30多畝的食用菌生產(chǎn)示范基地。2007年夏天,第一批食用菌出來后,邀請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用菌種植戶參觀。

合肥市肥西縣小廟鎮(zhèn)小柏村婦女張洪寬打工返鄉(xiāng):聽人家講了長稻草種蘑菇,就去看看。結(jié)果她當(dāng)天就留下來學(xué)習(xí)。

半個(gè)月以后,張洪寬花1000多元在家門口搭了一個(gè)大棚,從西倫保那里購買了50元錢的菌種,打了30個(gè)菌包磊了10個(gè)菌墻試種賣價(jià)高的姬菇,1個(gè)月后開始出蘑,每天下午張洪寬把采摘的姬菇交給丁倫保,丁倫保再運(yùn)到合肥市銷售。

因?yàn)楸镜厣a(chǎn)成本低,銷售價(jià)比外省的1公斤至少低1元錢,所以很好賣。按一個(gè)菌包按產(chǎn)7公斤,一個(gè)菌墻產(chǎn)20公斤計(jì)算,張洪寬第一季產(chǎn)了200多公斤姬菇,銷售收入3000多元凈賺了2000多元。

2008年張洪寬把種植規(guī)模擴(kuò)大到3個(gè)大棚,用100個(gè)菌墻種植姬菇、秀珍菇等珍稀食用菌。一公斤至少賣到十五六元錢,純收入2萬多元。

2008年,肥西縣鄰近縣市食用菌合作社也都開始用泥土墻生產(chǎn)珍稀食用菌,種植戶增加到600戶,一年純收入4000多萬元。僅給農(nóng)戶提供菌種和銷售食用菌,丁倫保的合作社一年收入300多萬元。

聯(lián)系人:丁倫保

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