火鍋情懷——百味相容

閑云流水

天冷了,是否又到吃火鍋的季節了呢?

本人是不太喜歡吃火鍋的,因為它沒有炒、蒸、熘、拌后端上來的菜那般清爽和精致,也沒有西餐的浪漫與溫馨。但喜歡吃的人卻很多,有一位死黨也特喜歡吃,于是在她隔三差五的感召下,開始了從慢慢接受到喜歡的過程。

不同的鍋底首先是一種選擇,白湯、麻辣、酸湯,又加上了不同食材放于其中,相容百味的起始從鍋底就有了深沉的底蘊。雖然在這樣的選擇面前,每人選擇必不一致,可在最后總是將選擇落在一、二味上。

而后看著鍋底在慢慢地升溫,大家圍爐而坐,三五知己間的相歡笑談、親人間的濃情蜜意于是就在這樣的升溫中逐漸地放開。這樣的場面不用太溫暖、也不用太多的表達,那散發著的熱氣就是展現……

將所點的各種食材一一放入鍋底,看著不同的食材隨鍋底湯而沉沉浮浮,起起落落。它們在下鍋前都是各各完整的自己,但下鍋后卻能相容于一體。經過那一番滾燙的洗禮后,又多了一些不屬于自己的口味,多了湯頭和其他食材的味兒。

互相包容便是火鍋的特色、火鍋的魅力所在。那是一種本真的包容,結果并不是重要的,關鍵是過程中的相容。

所有這一切就若人與人之間的相處,鍋底大了講就若我們這紛繁復雜的社會,小了說就是我們這每一個家庭,而世人就是其中形形色色的各類食材。如何在多樣千姿的社會面前保留一份自己,又和他人之間相處融洽,也許這就要相互間的包容。

包容是一種心態,是一種智慧。我們人生中不可能都是太陽般的燦爛的金色,亦不會天天是風和日麗,會遇到一些不如意和令自己無法容忍之事的。也許這時我們就需要心與心的包容,把心放寬一些,讓心柔軟,去試著包容一些我們所不能包容的事情,那么天空中那燦爛的金色會對我們微笑的!

但包容也若涮燙過程中的火候一樣,要把握得恰當,時間短了,是謂不熟,過了就沒有了營養失卻了自己!包容度拿捏輕了則不能體現這一含義,過了則是一種縱容。

多一份對別人的包容,我們的生命中就會更多一些空間,人生路上會更多一些關懷和支持,少一些風雨和冰冷,多一些溫暖和陽光。會真正擁有那份寵辱不驚、得失坦然的境界,這個世界也會更多一份和諧與美好!