問五顏六色的零食,小朋友們都愛吃。可你們知道為什么多吃零食不好嗎?零食中的成分你們注意過嗎?
小學生最喜歡吃的零食大致如下:
(1)果凍:吃果凍不僅不能補充營養,甚至會妨礙某些營養素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基本成分是一種不能為人體吸收的碳水化合物——卡拉膠,并基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。不過,果凍中沒有脂肪,并含有一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發胖,但是,你不要指望用它來“增加營養”。
(2)薯片:薯片的營養價值很低,還含有大量脂肪和熱量,多吃影響食欲,容易導致肥胖,還是皮膚健美的大敵。
(3)蜜餞:話梅、話李含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。
(4)快餐面:它的脂肪含量很高,營養價值比較低,多吃不利于飲食平衡。
(5)糕點:餅干屬于高脂肪、高熱量食品,維生素和礦物質含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導致肥胖。
(6)糖類:泡泡糖、口香糖的營養價值幾乎為零,特別是那些質量低劣的添加劑,對健康的損害很大。
(7)膨化小食品:營養一般,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑和食品添加劑,多吃不利于健康。