牛奶為什么要倒進大海

佚　名

這次金融危機中，有很多西方著名的公司步履維艱，甚至面臨破產，相比起來，中國公司的情況要好很多。但有一點需要引起我們注意，那就是表面上，這次危機西方企業受創嚴重，但實際上西方企業的“自愈”能力遠比我們想象的要強得多，在表面的“把牛奶倒進大海”的背后，是市場自我調節能力在增強！

記得我在摩托羅拉做戰略規劃經理的時候，公司戰略部經常強調的一句話是——“庫存是殺手”，意思就是說，很多公司死亡，大多是由于庫存過剩引起的，因為庫存不僅影響著現金流，而且決定著新產品上市，渠道合作等等。

“牛奶倒進大?！本褪翘幚韼齑娴姆绞街?。一旦過多的牛奶成為庫存，那么，這些牛奶就只有兩種命運：倒掉或者降價“傾銷”。當然，很多人都會說，寧可降價也不要倒掉呀，但從經營公司的價值鏈角度，問題就沒有那么簡單了。

首先，降價傾銷會影響公司的品牌與產品價格的穩定性。其次，降價傾銷期間新牛奶的價格與銷量都會受到影響。最后，降價傾銷會改變公司與渠道商之間既定的合作策略，渠道商有“動力”多進貨，然后逼使商家降價傾銷，多獲利益。

這就是為什么公司有時候會寧愿把牛奶倒進大海，也不愿意降價傾銷的原因。就是說，有時候生產廠家為了保護價格，保護利潤，保護渠道穩定，甚至可以說是保護消費者的利益，寧可將牛奶倒進大海，也不降價傾銷。反過來，牛奶倒進了大海，這無論如何都是一種浪費，一種高成本的行為，這種成本會逼使企業反省為什么會出現牛奶過剩？

于是牛奶制造商開始以牛奶為原料開發系列牛奶產品，比如奶酪、黃油和冰激凌，甚至酸奶，當然也包括“利樂包”這樣的保鮮方式，用來調節鮮牛奶的供應。有了“牛奶倒進大?！钡呢摷?，各種以鮮牛奶為原料的深加工產品就應運而生，從而大大延長了牛奶的產品鏈，于是一次“牛奶倒進大?！?，換來的是幾年甚至幾十年的產業繁榮。

當然，從道德判斷上看，牛奶倒進大海所引發的社會沖突，也許是無法用金錢衡量的，這也許就是目前各國政府紛紛宣布萬億經濟刺激計劃的原因。這是政府的職能與責任，無可厚非，因為出發點不一樣。政府的出發點是社會穩定，企業的出發點是效率，我想這是西方任何一家企業都當成常識的東西。這就意味著，危機之中的西方企業正在醞釀著一場管理變革，而這個變革的結果將是競爭力的倍增。

由此我們可以看到，“牛奶倒進了大?！边@種表面上“腐朽”的行為，正是企業自我治愈浪費、調整產品結構與增長方式、提高競爭力的動力源之一。如果這種結論成立的話，那么，美國與西方國家面臨的金融危機，只不過是自由市場經濟中的“庫存危機”而已，而大量企業由此出現的危機甚至破產，一方面證明了西方企業發展模式的問題，另一方面卻是他們調整自我的一種機制，我們從西方企業競爭史中可以發現，每一次危機，都是企業家們反省他們戰略的時機，也是他們創造贏利新模式的時機。

這樣想，我們也許就不那么樂觀了，當西方企業在危機中“自愈”而強大起來的時候，如果相當一批中國企業還停留在“幸災樂禍”之中，那么，本來就處于產業鏈低端的中國企業，所面臨的處境就更加艱難了。

（白蹄烏摘自新浪博客圖/辛剛）