日本不少東西以“南京”命名

本報駐日本特約記者 湯 瑾

記者久居日本，每每思念家鄉味時，總要前往神戶市著名的南京町采購中國貨。起初記者以為南京町這個名稱類似于咱們的“南京路”，無非是個地名。日子長了，卻發現其中另有千秋。這是怎么回事呢？

記者查閱了日本《大辭林》，“南京町”一詞解釋為“中國人街”。敢情這“南京町”是一個固有名詞，相當于“唐人街”。“南京”指中國，“南京人”則是中國人的別稱。聯想起日語里還有南京豆、南京鎖等詞頭冠以南京的詞匯，莫非這些都是從中國傳來的？

我們知道，明朝永樂年間雖遷都北京，但南京仍是中國的經濟文化重鎮。那時中國和日本的貿易往來很多，在往來船隊和出口的貨品中，江蘇籍的船和產自南京地區的貨物占了相當比重，特別是一些紡織品及陶瓷器，以精巧美觀著稱，深受江戶時代庶民的喜愛。所以日本人把南京當成中國的代名詞，把中國貨乃至來自東南亞的貨物稱為“南京物”。明治10年，中華街已有“南京町”之稱。

“南京物”涵蓋了吃喝玩樂各個方面。比方“南京米”，是從印度、泰國、中國等國進口米的通稱。大約當時裝米用的都是麻袋，所以“南京袋”的名稱也留了下來。花生雖然原產南美，卻是經中國傳到日本各地栽培的，名字當然取做“南京豆”，也叫“唐人豆”。“南京黃櫨”是中國原產的烏桕樹，可以入藥。“南京燒”，日語里指明代到清代的瓷器總稱，江戶前期從南京地區傳到日本，主要為景德鎮民窯產品。而“南京赤繪”，則是清初大量出口用的描紅瓷器，大部分是鍋碗瓢盆。“南京刨”，是兩手抓的木工刨，用于椅子等復雜的曲面加工。“南京操”卻是指提線玩偶劇，類似“傀儡戲”。叫南京的動物也不少。“南京鼠”就是小白鼠，中國原產的改良種，江戶時代就被當作寵物飼養。“南京軍雞”是斗雞,“南京鳩”是斑鳩，而“南京蟲”則是臭蟲或者小型女式金表。臭蟲究竟原產哪里，怎么傳到日本去的，這個問題交給動物學家去研究，但有人望文生義說日本人故意把臭蟲叫做南京蟲含侮辱之意，花生叫做南京豆是鼓勵國民侵略中國去吃豆子，這是沒有根據的。

有些事物，分明與南京無甚關聯，也被冠以南京之名。始作俑者大概是一群街頭藝人。他們一邊用獨特的腔調吆喝，一邊用竹葦制的簾子變換各種形狀。這種表演原本發源于富山縣，和南京扯不上一點兒關系。藝人們為了強調自己的藝術價值，取名叫“南京無雙玉簾”，意思是“連明朝的大城市南京都沒有的竹簾”，最后就訛傳成了“南京玉簾”，不懂的人還以為是南京傳來的玻璃珠簾呢。

總之，“南京”這個詞在當時的日本人心目中不光代表著中國，還意味著珍奇、小巧、可愛。老式的鎖頭，日語既叫“南京鎖”，也叫“西洋鎖”。有一種高山植物櫻草，群生于日本海岸的高山地帶，因花開得嬌小艷麗，竟然被命名為“南京小櫻”。至于南瓜，明明是葡萄牙人從柬埔寨帶來的，就因為那條船臨時在南京停了一會兒，從此被取名“南京瓜”，實在讓人有點哭笑不得。▲