柑桔無公害栽培技術

賴炳偉

摘要從園地選擇、品種與砧木選擇、適當稀植、園地管理、病蟲害防治、適時采收等方面介紹了柑桔栽培技術,以期為柑桔的栽培提供參考。

關鍵詞柑桔;無公害;品種選擇;園地管理;病蟲害防治

中圖分類號S666文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)09-0074-01

柑桔是多年生常綠果樹,在我國南方廣泛栽培。柑桔果實味道鮮美,酸甜適中,富含VC、VA、V■、鉀、葉酸等,而熱量含量相對較少,是營養價值較高的水果。目前,除可鮮食外,經加工可制成果醬、果汁、蜜餞,深受人們喜愛。另外,桔皮(陳皮)還可入藥,具有止咳、理氣化痰、利便之功效。為提高柑桔品質和產量,增加種植者的經濟效益,筆者結合實踐經驗,現將柑桔栽培技術總結如下。

1園地選擇

柑桔喜溫暖濕潤氣候,較落葉果樹需肥量大,園地一般選擇土壤疏松肥沃、坡度5°以下、活土層60cm以上、地下水1m以下、遠離污染源、交通便利的地塊。有條件的地方園地可修建排灌水和儲藏設施。

2品種與砧木選擇

果實品質的優劣取決于品種和環境,其中品種的選擇對品質的影響具有決定性作用。因此,因地制宜選擇合適的柑桔品種十分重要。一般柑桔要求選擇品種純正、抗病蟲害、高產優質的品種,如溫州蜜柑中的興津、早津、大浦,橙類中的中育7號甜橙、錦橙和地方良種砂糖桔等。用嫁接法繁殖的柑桔,要選擇適合的砧木,做到良種良砧配套。一般枳可作酸性、微酸性土壤中溫州蜜柑、桔類和橙類的砧木,酸桔或紅皮桔作椪柑、新會橙的砧木。

3適當稀植

在柑桔萌芽前的2~3月定植較好。柑桔品種不同,定植株行距差異較大,一般為(3.0~5.0)m×(3.5~6.0)m,栽植600～1 050株/hm2。

4園地管理

4.1科學施肥

柑桔在生長發育不同階段對各營養元素的需求量不同,從結果到果實成熟,對氮、鉀的需求量在增加,而對鈣的吸收主要集中于果實生長發育最初的階段,磷和鎂在果實生長發育的初級階段需求量逐漸增大,以后保持恒定。一般目標產量為37.5t/hm2的柑桔園,可株施菜餅肥3kg、硫酸鉀復合肥1kg或施大壯柑桔專用配方肥2kg,有條件的地方可加施土渣肥10kg。以后根據柑桔生長情況葉面噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀,以增加樹體營養,提高植株抗逆性。

4.2合理管水

柑桔園水分管理要做到旱及時澆,澇及時排。果實膨大期對水分供應十分敏感,干旱缺水會導致果小微酸,外觀皮質差,這一時期要注意抗旱,可于中午12時之前灌水,以利于果實生長發育。雨季注意疏通圍溝、腰溝,防止發生漬害。

4.3果樹修剪

一年生密生枝可按三疏一、五疏二的原則去弱留強,如密生的叢狀枝均較細弱,可從基部刪除。徒長枝可根據其所處的空間位置進行修剪,以形成合理的樹型。病蟲枝受害嚴重喪失結果能力的要求剪除,帶出園外集中燒毀;受害不嚴重的消滅病蟲即可。無春梢較強的落果母枝,留5～7芽下剪,剪口0.5cm左右;無春梢較弱的落果母枝,留2cm下剪;有春梢的母枝,強春梢少或弱,留6～7芽下剪,強春梢多達4個以上,可以不剪。結果枝在結果時,為保證秋梢數,可進行修剪。一般留4～5片葉從果梗處下剪。

4.4保花保果

花期對旺長枝進行環割,用鋒利的刀切斷韌皮部,深達木質部,環割寬度以不超過枝條直徑1/10為好,可以有效保花保果。對于易于落花落果的品種,可在幼果期噴施20～40mg/kg赤霉素,或在第1、第2次生理落果前各噴1次50～100mg/kg赤霉素,有顯著的保花保果作用。花期噴施0.1%～0.2%硼砂或其他含硼葉面肥,可提高授粉受精質量,增加坐果率。

5病蟲害防治

柑桔病害主要有潰湯病、瘡痂病、炭疽病和煙煤病。潰湯病可用77%多寧可濕性粉劑400倍液或50%代森銨水劑500倍液噴霧防治;瘡痂病可用600倍80%大生M-45或甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治;炭疽病用60%炭疽靈可濕性粉劑900倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治;煙煤病用77%多寧可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈800倍液防治。柑桔蟲害主要有紅蜘蛛、黑刺粉虱和潛葉蛾等。紅蜘蛛防治首先要做好冬季清園工作,其次抓住3月春梢抽發時期適時用藥,藥劑可選用73%克曼特乳油2 500倍液;黑刺粉虱防治適期為5月上中旬、7月上旬,可用木虱凈和蚜虱凈混合液防治,每隔7d噴1次,連續噴3～4次;潛葉蛾可用20%速滅殺丁2 000~3 000倍液,或18%殺蟲雙800倍液,或98%巴丹原粉1 500~2 000倍液噴霧防治,每隔5~7d噴1次,直至停梢。

6適時采收

就地鮮售的柑桔,當果實完熟時采收;遠距離運輸的柑桔,當果實果面有80%著色采收。采收時選晴天或陰天露水干時進行。

7參考文獻

[1] 張風根.柑桔優質豐產栽培技術[J].現代園藝,2008(5):15-17.