蘋果套袋及管理技術

史海軍

摘要結合蘋果生產現狀,介紹了蘋果套袋及管理技術,包括套袋前管理、套袋、套袋后管理等內容,以供種植戶參考。

關鍵詞蘋果;套袋;管理技術

中圖分類號S661.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)09-0080-01

蘋果套袋是生產優質果的關鍵措施,套袋前后的管理也成為生產中關鍵一環。套袋果園要求綜合管理水平高,樹體健壯,病蟲害發生輕,樹體結構良好,通風透光,生長季透光率達到25%～35%,枝量150～180萬條/hm2,留果15～21萬個/hm2,一律留單果,還要選留結果部位好、果柄長、果型大且端正、無病蟲害的果實進行套袋。套袋品種主要選擇商品性好、有較大栽培面積的優良品種。結合蘋果生產現狀,現將其套袋及管理技術總結如下。

1套袋前管理

(1)花期管理。合理負載,不僅可以防止大小年現象,維持健壯的樹體,延長蘋果的有效經濟壽命,同時也是提高果品質量的重要技術措施。疏花疏果宜早不宜晚。花序現蕾期,疏除部分過密的花序、弱花序;花序分離期,腋花芽已現蕾,要及時疏除,保留健壯、位置適宜的花序,每花序只留中間花和1個邊花,最后使保留的花序間距達15~25cm。謝花后7~10d開始疏果,選留果形端正,果個大的中心果或邊果,最后果實間距調整到20~25cm。花期放蜂,一般每0.33~0.67hm2放1箱蜂。注意在放蜂期10d花期,嚴禁噴高效殺蟲劑,以防殺害蜜蜂。花期噴0.3%的硼砂,但應該注意用溫水將硼砂化開后進行使用。

(2)加強土肥水管理。套袋果園應加強土壤改良。果園宜采用生草制,以增加土壤有機質含量,草種宜選用白三葉草、黑麥草等。套袋果園應加大優質土雜肥的施入。經試驗證明,每株產量250kg施入大豆餅5.0~7.5kg效果較好。追肥(套袋前)以氮肥為主,以促進果樹前期生產發育。一般花前和套袋前進行澆水,使土壤含水量維持在田間最大持水量的70%～75%。

(3)病蟲害防治。萌芽至套袋前,果樹病害主要有斑點落葉病、輪紋爛果病、霉心病等。蟲害主要有螨類、蚜蟲、潛夜蛾類、卷葉蛾類、綠盲蝽等。防治上建議謝花后至套袋前噴3遍藥劑。第1遍于謝花后(5月上中旬)噴50%撲海因可濕性粉劑或1.5%多抗霉素300倍液+50%多菌靈500倍液或10%世高2 000倍液+高效氯氰菊酯+四螨嗪;第2遍于蘋果謝花后7~10d(5月中下旬)噴大生M-45 800倍液+阿維菌素4 000倍液+毒死蜱水乳劑+鈣肥;第3遍于套袋前(5月下旬至6月上旬)噴70%甲基托布津800倍液+1.5%多抗霉素300倍液(或大生M-45 800倍液)+滅幼脲3號2 000倍液+10%吡蟲啉3 000倍液。

2套袋

豐縣一般在5月22日開始套袋至6月20日結束。1d內的套袋時間以上午8~12時、下午15~17時為宜,應該避開早晨露水未干、中午高溫和傍晚返潮的3個階段,且雨天、霧天不宜套袋。根據蘋果品種套袋要求不同,所用紙袋種類分為雙層袋和單層袋。日本小林袋所用的雙層袋,主要由2個袋組合而成,外層袋是雙色紙,隔絕陽光,果皮內葉綠素在生長期即被抑制;內層袋由農藥處理過的蠟紙制成。中國內地生產的雙層袋,外袋外側灰色,內側黑色,內袋為紅色。單層袋在生產中應用較少。先將紙袋用手撐開,然后進行套袋,套完后將捆綁絲向上彎折并扎緊,防止進水、進菌,袋底2個通風口要張開,以降低袋內的溫度,袋子要鼓起,果實在中央,防止磨傷,套袋的順序為先上后下,先內后外。

3套袋后管理

(1)及時補鈣。近年套袋實踐證明,果實缺鈣極易引發一些生理性病害,如苦痘病、痘斑病、水心病、縮果病、紅點病。因此,套袋后至除袋以后的補鈣就顯得非常重要。于采果前除袋后,選用果蔬鈣肥進行噴液;夏季生長期可結合噴藥混加氨基酸鈣葉噴或涂干。

(2)巧用肥水。套袋蘋果可在早期氮素營養滿足的情況下,分別于果實迅速膨大期和著色前期(6~8月)追施磷鉀肥、腐殖酸有機肥、含微肥的果樹專用肥。視樹齡大小、樹勢強弱、肥力豐瘠、結果多少而定。趁下雨前后或灌水后追肥。

(3)適時修剪。夏秋季修剪要結合果樹的生長狀況和冠密閉程度,及時疏去強旺競爭枝、徒長枝、密擠枝和病蟲枝,以減少養分消耗,調節營養分配,使樹下有30%~40%的光斑。以不過分削弱長勢、刺激旺長,少損枝葉,寧輕莫重為前提,達到結好果、多成花、利生長、連年優質穩產的目的。

(4)定期檢查套袋。套袋后要不定期抽查套袋果的生長情況,特別是每次降雨后,從不同部位解開一部分果袋看果實,對袋內有積水和袋角通氣孔小的,要適當剪大袋角,排水通氣,以降低袋內濕度,能有效預防黑紅點病的發生。

(5)繼續防病滅蟲。套袋后至除袋前是蘋果樹各種病蟲害相繼為害的時期,應重視防治早期落葉病、炭疽病、輪紋病、蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲、金紋細蛾等病蟲害,堅持每20～25d噴1次藥。可選用蟲螨光、吡蟲啉、蛾螨靈、滅幼脲、功夫等交替防治。6~8月份若遇多雨天氣,果園低溫高濕,極有可能導致蘋果斑點落葉病的大發生,應根據斑點落葉病“入侵早、潛伏長,重復侵染次數多”的特點,適時用藥。可選用1∶2∶220~300波爾多液、10%世高2 000倍液、10%寶麗安1 500倍液、10%阿維達2 000倍液液,并混加有機葉面肥進行噴防。噴藥要細致、周到、均勻,鏟除性殺菌劑和保護性殺菌劑輪換使用,縮短噴藥間隔期,將早期落葉病控制在最低程度。