番茄生理性病害的發生及防治

李鐵蘭 黃 超

摘要介紹了番茄畸形果、空洞果、筋腐病、臍腐病、裂果、卷葉等6種主要生理性病害的癥狀、發生原因及防治方法,以期減少番茄生理性病害的發生,確保品質。

關鍵詞番茄生理病害;癥狀;發生原因;防治方法

中圖分類號S436.412.1+9文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)09-0136-01

近幾年來在番茄生產過程中,由于栽培管理不當,極易在番茄結果期造成畸形果、空洞果、裂果、筋腐病、臍腐病、卷葉等多種生理性病害的發生,從而影響番茄的結果質量和單位面積的經濟效益。現將番茄常見的幾種生理性病害發生原因及防治方法介紹如下。

1番茄畸形果

(1)癥狀。在低溫下分化的花芽,往往產生多心皮的子房,由這種多心皮子房形成的果實便成為畸形果,有變形果、臍裂果、瘤狀果3個類型。

(2)發生原因。番茄在花芽分化前后,遇到幾天6~8℃的低溫就會出現畸形果。因為花芽分化之前,由于呼吸所消耗的養分減少,營養物質從葉向花的輸送增多,碳水化合物在花中累積使心皮數量形成增多,或植株生長過于旺盛、生殖生長緩慢,造成畸形果。

(3)防治方法。一是在第1花序花芽分化前,避免出現連續10d以上的6~8℃低溫;二是用激素時,濃度不宜過高;三是及時疏掉已出現的畸形果;四是注意肥水管理,苗的生長勢不要太強,避免枝葉過于繁茂,合理施肥,使植株營養生長與生殖生長協調發展。

2空洞果

(1)癥狀。空洞果往往比正常果大而輕。切開果實后可見果肉與胎座之間缺少充足的膠狀物和種子,而存在著明顯的空腔。

(2)發生原因。過多的施用氮肥、灌水過多、植株生長過旺,或低溫、光照不足,光和作用所制造的碳水化合物積累少等,均能產生空洞果。另外,使用濃度過高的激素處理番茄或激素處理時遇高溫,也都易形成空洞果。

(3)防治方法。一是選擇不易出現空洞果的品種。一般心室多的品種空洞果少;二是做好溫、光調控,開花期白天要避免出現35℃以上的高溫,使果實良好發育;三是摘心不要過早,摘心過早易使莖葉與果實發育不協調而出現空洞果;四是蘸花時,藥液濃度要準確,每花蘸藥液不要過多,不能重復。

3番茄筋腐病

(1)癥狀。主要是果實著色不勻,橫切后可見果肉維管束組織呈黑褐色,發病較輕的果實維管束變褐壞死,但果實外形沒有變化,維管束褐變部位不轉紅。部分果實伴有空腔發生,嚴重發病部位呈淡褐色,表面變硬。有時在外部出現小葉片中肋突出呈覆船狀、葉片長等癥狀。

(2)發生原因。除不同品種發病有所輕重之外,發病主要受環境條件的影響。日照不足、低溫、多肥、連續陰天,影響光合作用及光合產物的積累;地溫低、濕度過大或過小,土壤板結,有機肥施用較少,缺鉀、硼、鈣等微量元素,植株對土壤養分的吸收不平衡,鐵和硼的吸收不良都會造成發病。光照不足、積溫不足是筋腐病發生的重要原因,長期連作的大棚與發病也有一定的關聯。

(3)防治方法。一是選擇抗病品種;二是注意輪倒換茬;三是采取配方施肥;四是改善光照條件,提高管理水平;選用透光好的農膜;五是增施鉀肥,多施腐熟有機肥。

4番茄臍腐病

(1)癥狀。果實臍部變暗褐色或黑色,病部果肉組織干腐收縮,臍部凹陷。此病在開花后15d左右,果實核桃大時發生,隨著果實膨大癥狀逐漸明顯,病果的健全部分提早變紅,后期往往被真菌或軟腐菌所污染,引起整個果實變黑并發生軟腐。

(2)發生原因。主要是土壤中缺少可利用的鈣及土壤水分供應不足、光照不足,影響根系活動,果實缺鈣引起臍部細胞的生理紊亂導致發病。

(3)防治方法。主要是促進根系發育,提高對鈣的吸收能力,消除對鈣吸收的不利條件,及時疏花疏果,減輕果實對鈣的爭奪;打掉老葉以調節好肥水供應,避免干燥和多濕、多肥;發現缺鈣時,葉面噴施0.2%的氯化鈣;栽種時,土壤中施入石灰,另可加入少量的維生素B6,有阻止草酸形成的作用,能減輕臍腐病的發生。

5番茄裂果

(1)癥狀。一般發生在果實臨近成熟期。分2種類型;一是果實的臍部及其周圍的果皮開裂,有時胎座組織及種子隨果外翻,使果實成熟時臍部像貓爪子的掌面一樣七翻八裂。二是在果柄附近的果面上或果頂或果實側面發生條紋狀的裂紋。

(2)發生原因。第1種類型裂果是由于花芽分化期間溫度過低,形成畸形花的花柱開裂。第2種類型裂果除與品種特性有關外,放射狀裂果主要是澆水不均、溫度忽高忽低、陽光照射、干旱、特別是久干后突然澆水過多,使果實內的果肉迅速膨大,糖分濃度增高,因滲透壓增高而使果皮破裂所致;同心圓狀裂果一般都發生在果皮老化處,因水分突然增加,果肉將果皮脹裂,而呈現同心圓狀裂果。

(3)防治方法。一是避免土壤水分的忽干忽濕,特別應防止久旱后的過濕,平時土壤濕度以80%左右為宜;二是要防止果皮老化,防止陽光直射果肩是防止果皮老化的有效措施,在管理上要注意靠植株自身的葉片進行遮光;三是要補充鈣肥和硼肥,避免氮肥和鉀肥過多,影響番茄對鈣的的吸收,在干旱條件下,鈣的吸收也會受到影響,故要均勻灌水。

6卷葉

(1)癥狀。卷葉是番茄生產過程中普遍發生的一種現象,在番茄采收前后,第1果穗葉片稍卷,或整株葉片卷成筒狀,變脆。

(2)發生原因。在番茄采收前或采收期,遇到高溫干旱天氣而不能及時補水,高溫和強光使葉片蒸騰作用加強,植株下部葉片易發生卷縮,從而出現生理性卷葉。另外,掐尖過早、過重、忽干忽濕、氣溫驟高驟低變化幅度較大等都可以引起番茄生理性卷葉。

(3)防治方法。適時適度掐尖,坐果后適時澆水施肥,合理調節營養生長同坐果的關系;勤澆水,避免土壤過干或過濕,一般情況下要逐步放風煉苗,以減少番茄卷葉。

7參考文獻

[1] 曹祥彬.保護地番茄常見生理障礙及其防治[J].農業工程技術(溫室園藝),2008(1):40.