1.冰糖燉香蕉:用香蕉2~3只,去皮,加清水、冰糖適量,燉熟服食。
2.芋頭煮粥:用大米50克,芋頭250克(去皮切塊),加水煮粥,油鹽調味服食。
3.麻油拌菠菜:用鮮菠菜250克,洗凈,待鍋中水煮沸,加入食鹽適量調味,把菠菜放入沸水中焯約3分鐘,取出,加麻油拌勻服食。
4.清蒸茄子:用鮮茄子1~2個,洗凈,加油鹽少許,放入鍋中,隔水蒸熟服食。(河北 王樹澤)
農村百事通2009年3期
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