尚 桑
在冬天,缺鐵的寶寶會(huì)比健康的寶寶更怕冷,更容易感冒和生病,人體產(chǎn)熱來源于營養(yǎng)物質(zhì)的“燃燒”,是一種生物氧化。這種氧化最需要的是氧,而體內(nèi)最主要的氧氣“搬運(yùn)工”是含鐵血紅蛋白,一旦缺鐵,營養(yǎng)物質(zhì)的難以持續(xù)燃燒,身體便會(huì)感覺到冷。
新生兒體內(nèi)的鐵來自母體,量很有限,僅夠出生后四五個(gè)月使用,體內(nèi)的鐵含量跟寶寶的胎齡成正比,胎齡越長,體內(nèi)的鐵就越多,早產(chǎn)兒更要特別注意鐵的補(bǔ)充。
不管寶寶是否是純母乳喂養(yǎng),都要特別注意額外補(bǔ)充鐵,因?yàn)槟溉橹械暮F量低,1 OO克母乳含鐵量般只有O.5毫克,缺鐵可發(fā)生缺鐵性貧血。
缺鐵癥狀
臉色蒼白多數(shù)是由于貧血引起的,還可以觀察寶寶的口唇、眼瞼、手掌是否蒼白,寶寶的表情與體內(nèi)鈣、鎂、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分的含量有關(guān)。缺鐵的寶寶很少微笑。由于含鐵血紅蛋白是氧氣搬運(yùn)工,一旦缺鐵就容易造成供氧不足,進(jìn)而影響人體的機(jī)體免疫力。
補(bǔ)鐵有妙招
嬰兒每日需要鐵的供給量為1 0mg,在天然食物中,有大量含鐵的果蔬肉類,可以通過它們獲得足夠的鐵,食補(bǔ)是最安全的方法。
含鐵食物排行榜
第一名:動(dòng)物肝臟
肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進(jìn)食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝為17.9毫克,牛肝為8.8毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
第二名:雞蛋黃
在過往的認(rèn)知里,雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物。……