脊尾白蝦仿生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖試驗(yàn)

林吉才 徐軍超

脊尾白蝦又名白蝦、小白蝦和江白蝦等，隸屬于長臂蝦屬、白蝦亞屬，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味美，是上等菜肴。