酵母氧化還原修飾蛋白質的鑒定

孫娜娜 趙寶添 張春雷

對角線電泳是雙向電泳的一種特殊的形式，是蛋白質組學中一種經典的技術，在確定二硫鍵和蛋白質復合物的研究中有著廣泛的應用。現應用對角線電泳研究經過氧化脅迫處理的酵母細胞內的蛋白質氧化還原修飾的變化。