林下玉竹實用栽培技術

管繼忠

玉竹屬百合科多年生草本植物，根莖為藥食兩用，品種有關玉竹、東玉竹、南玉竹之分，其中關玉竹為東北產品。玉竹根莖具有養陰潤燥，生滓止咳，治熱病陰傷，虛勞發熱。抑制腫瘤，延緩衰老，增強免疫功能等，對糖尿病，心臟病、白血病有一定療效，可做保健食品、飲料、沖劑，做鮮食，還可與肉、蛋、魚等食品炒食或燉食，是深受消費者青睞的保健美味佳肴。但玉竹漿果有毒，不可食用和藥用。

1、玉竹生長條件

玉竹適應性很強，喜涼爽潮濕蔽蔭環境，耐寒、怕積水和強光直射，土壤pH值5.5—6最適宜，選擇土壤疏松、肥沃、排水良好、富含腐殖質的黃色砂壤土或黃砂土為佳，生長玉竹色澤好，產量高、質量好，忌澇洼地和黃粘土地。黑土地產品色澤不好，質量差。一般9℃開始出苗，19—25℃是根莖生長旺盛期。玉竹的生產周期為3年，超過3年地下新根莖形成而老根莖腐爛，影響產量。

2、玉竹的產量經濟效益

林下玉竹病害少，不施化肥、農藥，不用人工遮光，自然生長，成本低、產量高、質量好，屬純天然綠色有機產品。市場售價高。一般栽培三年后，畝產鮮根莖2500-3000kg，畝產值8000，00元左右，畝純收入6000.00元以上，即不影響林木和板栗生長，又能防止水土流失，增加農民收入，是一項合理使用林下資源致富的好項目。

3、玉竹栽培技術

3.1選地與整地

3.1.1選地：選擇背風、涼爽，排水良好，土質肥沃疏松、土層深厚，pH值5.5—6的黃色砂質壤土的板栗園、疏林地，實行立體栽培，優勢互補，節本增效，是山區有效開發林下土地資源，發展林下經濟的好項目，在無重金屬含量、無農藥化肥污染的處女山林下土地上自然生長出來的玉竹，是屬純天然綠色、有機產品，經濟價值高，國內外市場需求量大，所以利用板栗園、疏林地發展林下玉竹是農民致富的好產業。……