海南蜜本南瓜冬季覆膜滴灌栽培技術

云天海 陳貽誦 鄧長智 肖日新 符堅 伍壯生

海南蜜本南瓜冬季覆膜滴灌栽培技術

云天海 陳貽誦 鄧長智 肖日新 符堅 伍壯生

蜜本南瓜屬中國南瓜品種，是廣東省汕頭市白沙蔬菜原種研究所采用蜜早南瓜為父本、狗腿南瓜為母本配制的南瓜雜交一代品種。1997年2月通過廣東省農作物品種審定委員會認定，現已在廣東、廣西、海南、福建、浙江等地大面積推廣種植。近年來，隨著海南農業區域布局的建立和熱帶高效農業結構的調整，蜜本南瓜以其特征特性優良、生產成本低、種植效益高等優勢深受廣大種植戶的歡迎。目前，已逐步成為海南南瓜露地栽培的主要品種之一。

1 種植模式與栽培季節

通過多年的探索，總結出適合海南推廣應用的生產模式，即蜜本南瓜—水稻—蜜本南瓜的露地栽培模式。利用滴灌設施技術和露地覆膜栽培，1年收獲2茬，效益明顯，使生態農業物質流和能量流良性循環，土壤結構改良，根結線蟲等病蟲害發生減少。但在季節安排上，既要考慮海南夏季暴雨臺風和冬春干旱等惡劣氣象條件，又要考慮盡量避免蜜本南瓜在開花坐果時遇到“寒流”低溫陰雨天氣的影響。同時，也要從市場需求出發，拉動海南冬季北運瓜菜的經濟杠桿作用，以獲得顯著的農業經濟效益。蜜本南瓜茬口安排應在9～10月播種，10～11月定植，搶在12月或翌年1月收獲，可供應海南北運瓜菜春節市場。采收完后，進行秸稈還田耕作，輪作水稻，以克服蜜本南瓜來年露地栽培的連作障礙。

2 覆膜滴灌栽培技術

2.1 播種育苗

經浸種催芽后，采用54穴/盤的穴盤育苗。9～10月播種，苗齡20～25天。播種時，將催芽后的種子胚芽朝上，1穴1粒播種于穴盤中，覆土厚1 cm左右，一般3～4天即可出苗。苗期一般不追肥，要注意控水控溫，以培育壯苗。

2.2 整地施基肥

南瓜對土壤要求不嚴格，一般以沙壤土和壤土較好。耕地前，每667 m2撒石灰50～100 kg。定植前1個月左右，土壤深翻40 cm左右，定植前10天整好地和曬田，一次性施足基肥。一般每667 m2可施膨化和堆漚腐熟的雞糞250 kg、牛糞500～800 kg、復合肥30 kg、過磷酸鈣50 kg。

2.3 滴灌設施和覆蓋地膜

作畦后，按南瓜定植密度鋪設PVC或PE管、滴灌管等設施，配套建設或安裝農用水泵、蓄水池、配液池、電機、過濾器等滴灌節水系統。滴灌技術和覆膜技術有機結合，將水、肥、農藥等通過滴灌帶直接作用于南瓜作物根系，加上地膜覆蓋，南瓜植株間土壤水分蒸發量極小，有利其生長發育。蓋膜時，要注意拉緊鋪平，并用溝邊土將地膜四周壓緊，再打定植孔。

2.4 移栽大田

南瓜根系生長迅速，以小苗定植為宜。為了爭取蜜本南瓜早上市，待其幼苗長出3～4片真葉，苗齡25天左右，可進行蹲苗，然后從苗床移栽大田。按3 m寬起畦，雙行種植，株距50 cm，每667 m2栽600～700株。

要根據當地的天氣情況選擇定植時間，一般晴天下午或陰天定植。定植深度以子葉平地面為宜，并及時淋足定根水和噴施多菌靈1 000倍液，以預防病蟲害發生。定植一段時間后，要及時查苗補苗，確保整個幼苗成活和茁壯生長、進入正常生產管理。

2.5 田間管理

①整枝壓蔓 海南露地栽培的蜜本南瓜，一般采用單蔓式整枝，把側枝全部摘除，只留主蔓結瓜。在留足一定數目的瓜后，進行摘心，以促進生殖生長和瓜的膨大發育。待蔓長約60 cm時進行第1次壓蔓。在蔓旁邊用鏟挖1條7～9 cm深的淺溝，然后將蔓輕輕放入溝內，用土壓好，以后每隔30～50 cm壓蔓1次，先后進行3～4次壓蔓。壓蔓時間以晴天下午為宜。

②肥水管理 蜜本南瓜的肥水管理要根據不同的生育階段、土壤肥力和植株長勢進行，并充分利用滴灌節水設施技術進行水、肥、農藥綜合灌施。一般定植緩苗后，如果苗勢較弱，葉色淡而發黃，可結合水和0.3%復合肥滴灌南瓜根系。南瓜葉片大，蒸騰量大，應視土壤墑情和天氣情況滴灌水。在南瓜定植后到伸蔓前的階段，如果墑情好，盡量不要滴灌水。開花結果后，應增加滴水量并結合施入0.5%的復合肥，同時增施鉀肥。整個生育期667 m2滴灌復合肥40 kg。若遇到低溫陰雨天氣，可追施磷酸二氫鉀葉面肥，以提高其抗逆性。通過覆膜滴灌技術在南瓜栽培上的應用，大大提高了水、肥、農藥的利用率，達到省工、省水、省肥、省藥、省成本的多重效果。

③保花保果 南瓜是短日照作物，雌雄同株，異花授粉。主要依靠昆蟲和風傳播花粉而受精，其結果率為25.9%。但在天氣不太正常的情況下，最好是進行人工授粉，其結果率可達72.6%。南瓜花在凌晨開放，選擇晴天早晨8:00前人工授粉，可采摘1朵當天開放的雄花，把花粉輕輕涂在1～2朵雌花的柱頭上。授粉后，順手用瓜葉覆蓋雌花，勿使露水侵入。最適宜的留瓜節位為15～20節，一般不留第1雌花所結的瓜，每株留1～2個瓜。待瓜生長到一定時期，要用塑料泡沫或雜草墊瓜，每隔1周左右，選擇晴天翻瓜1次，以促進瓜皮著色均勻。

2.6 病蟲害防治

海南冬春季節常遇到低溫陰雨等多變天氣而導致蜜本南瓜病蟲害發生嚴重。苗期常發生猝倒病、立枯病，伸蔓和開花結果期常發生霜霉病、炭疽病、白粉病和病毒病。主要蟲害是美洲斑潛蠅、蚜蟲、薊馬、粉虱等。在南瓜無公害高產高效栽培中，應堅持“以預防為主、綜合防治”的方針，進行農業防治、生物防治、物理防治和化學防治相結合，禁止使用高毒劇毒、高殘留和偽劣農藥。

用普力克600倍液噴霧防治猝倒病、立枯病。用炭疽福美600倍液或世高1 000倍液噴霧防治炭疽病。用霜疫力克800倍液或金雷多米爾800倍液噴霧防治霜霉病。用30%特富靈5 000倍液+ 12%綠乳銅1 500倍液噴霧防治白粉病。用95%病毒必克500倍液+0.5%幾丁聚糖800倍液噴霧防治病毒病。蚜蟲、薊馬、粉虱用3%啶蟲脒1 000倍液+ 40%安民樂1 000倍液噴霧防治。用75%潛克乳油2 000倍液或蟲螨克1 000倍液噴霧防治美洲斑潛蠅。

2.7 采收

蜜本南瓜以采收老瓜為主。一般花謝后30～35天，瓜皮由綠色轉為橙黃色，蠟粉濃時采收。若采收過遲，其淀粉糖化，果皮發黃，粘質感下降，造成品質變劣。采收時間以晴天上午陰涼時為宜，采收時留3～4 cm瓜柄，以利于保鮮和貯藏，提高其商品價值。

海南省科技廳科學事業項目（（2002）57號

云天海，海南省農業科學院蔬菜研究所，海口，571100，E-mai1：yuntianhai@163.com

陳貽誦，鄧長智，肖日新，符堅，伍壯生，海南省農業科學院蔬菜研究所

2008-09-04