葡萄盆栽技術

李　鵬　徐　芳　王宏濤

摘要總結了葡萄盆栽技術，包括苗木選擇、容器與盆土配制、栽培時期與方法、架式與整形修剪、肥水管理、換盆、病蟲害防治、加強綜合管理等內容，以供種植者參考。

關鍵詞葡萄；盆栽；苗木選擇；整形修剪；病蟲害防治

中圖分類號S663.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)01-0064-01

近年來隨著人們居住條件的不斷改善，為了美化居住環境，人們在對盆栽花卉要求劇增的同時，對盆栽果樹也頗感興趣。盆栽葡萄是人們利用花盆、筐、箱等容器種植葡萄的一種栽培方式。人們多將葡萄放置在陽臺、窗臺、屋頂或陽光充足的廳廊和庭院中。盆栽葡萄不僅具有觀賞價值，還為人們提供漿果。從廣義上講盆栽葡萄是屬于庭院葡萄栽培的一種栽培方式，但其更具有點綴生活環境、陶冶人們情操的功用。因其為盆栽，在栽培管理上有其特殊性，故將其栽培技術總結如下，以供種植者參考。

1苗木選擇

我國目前尚無葡萄苗木的統一質量標準，據試驗，一般選擇健壯苗木的標準：一是無檢疫對象和危險病蟲；二是扦插苗地上部枝條粗壯、充分成熟、芽眼飽滿、剪口粗度不少于0.5cm，飽滿芽眼數不少于3個，新剪口斷面為鮮綠色，枝條上無機械損傷和明顯的病蟲危害癥狀；三是嫁接苗地上部枝條應具有同上要求外，接口部位還應愈合完全牢固；四是苗木地下部根系應完整，具2層以上的根，粗度在0.2cm以上的根有5條以上，根系要有一定的長度，一般30cm左右即可，根系存活，表面呈新鮮的淡褐色。若選購的是經過貯藏或沾過泥漿的苗木，務必要檢查枝條和根系的存活狀況。

2容器與盆土配制

2.1容器

可用瓦盆、陶盆、釉盆、木盆(箱)、塑料盆等作容器。盆的大小對植株的生長勢及產量有直接關系，通常1.2～4.0L體積盆土可產1kg葡萄漿果，在盆栽的最初2～3年內還應換盆，并逐年加大盆的容積。新盆應在栽苗前用水浸泡后晾干，舊盆以消毒后再用為宜。

2.2盆土配制

盆土多用腐爛樹葉、腐熟禽類糞便和碎骨及未種過葡萄的園土混合配制而成，其用量比為2∶1∶2，還應加入少量過磷酸鈣或磷酸二銨，以提高土壤肥力水平。配制盆土時往土中加肥不應超過土量的1/4～1/3，以免燒根。所加糞肥必須腐熟，不可摻生糞。若摻砂，則需用粗砂，以保持土壤的通透性，且量不宜超過1/3。

3栽培時期與方法

盆栽葡萄的栽培時期因種苗不同而異，在休眠期成苗或種條插植宜在早春萌芽前進行，栽植綠苗多在5～6月。栽苗前先浸泡種條和苗木。

栽植是先在容器的排水孔上扣一小塊瓦片或其他耐漚片狀物，使容器能排水但不漏土，然后裝入盆容量1/2的盆土，呈圓饅頭狀，再垂直放入苗木，使根系舒展然后填土。在填土時應輕輕提動苗木或晃動容器，以使根土密接。填土后要按實盆土，以土面低于盆沿3～5cm為宜，利于灌水。栽后務必及時灌透水。用種條插植時，其方法與栽苗基本相同。栽植綠苗時，必須帶土移栽，栽后立即灌水，且最初幾天應避免強光直射。

4架式與整形修剪

4.1盆栽葡萄的架式

盆栽葡萄的架式，可根據具體環境和個人愛好來確定，且形狀亦可多變。如在屋頂陽臺等比較寬敞的地方可采用小棚架、小籬架，形狀為扇面形、屋脊形。

4.2整形修剪

冬季修剪時除延長枝長留外，其余枝條均應以短梢為主。夏季修剪需更加精細，掛果樹的副梢生長勢常較弱，應及早去除或留1～2片摘心，可留2～3片葉片反復摘心；結果枝上留果量通常以1穗為宜，若整株果枝比率小，可適當選壯果枝留2穗果。

5肥水管理

春季萌芽前3～5d澆1次透水，萌芽展葉后可2～3d或1d澆1次水，盛夏高溫時可1d澆2次，忌中午前后澆水。進入果實成熟期后，應適當逐漸減少灌水次數，臨近休眠時3～5d澆1次水。萌芽期可施用氮肥加復合肥，以10d左右施1次為宜，坐果后應增加磷鉀肥的施用量，10～15d施1次，若用化肥每次以5g為宜。用草木灰可加大用量。果實進入成熟期后，可不再追肥，以利漿果和梢條成熟。基肥應以有機肥為主，可加施復合肥或磷酸二銨。

6換盆

盆栽葡萄經過一定時間后必須換盆栽培，大盆換中盆需每年換1次，中盆換大盆隔1～2年換1次，若為大盆葡萄可隔2～3年換1次，以便及時改善盆栽葡萄的營養條件，有利于植株的更新復壯。換盆時，如植株已長大，原有的盆已不利于植株生長，則需換用大一、二號的盆，若原來的盆夠大，也可仍用原來的盆，但不管用新盆還是舊盆，都必須用1%漂白粉浸泡5min，取出后用清水沖洗曬干再用，以減少病蟲害。如用舊盆，還應先用鋼絲刷子將盆內外沾的泥土刷洗干凈后再用漂白粉水浸泡。盆栽葡萄換盆時間多在早春萌芽前或落葉后至萌芽前的整個體眠期間進行。

7病蟲害防治

盆栽葡萄蟲害較少，重點是病害。常見的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等，可在葡萄休眠期噴3～5°Bé的石硫合劑，發芽后，隔10～15d噴1次1.0∶0.5∶200.0的波爾多液或500倍復方多菌靈溶液即可防治。其實盆栽葡萄株行小，又可人為地將其避離易發病的環境，在防治上應強調人工防治，盡量減少化學防治，尤其是放置在室內的盆栽葡萄，這樣可減少室內污染。

8加強綜合管理

盆栽葡萄因根系營養面積有限，抑制樹體生長，便于人們根據自身的愛好及放置的環境條件對樹體進行整形，使其更有觀賞性。因栽植容器一般較小，所容土壤有限，管理不當易造成營養和水分不足，或過量，有礙于盆栽葡萄正常生長結果，甚至造成植株死亡。因此，必須對盆栽葡萄加強各方面的管理。要看盆土、看樹體及時補水、補肥，忌一次施肥過量和長期淹漬或干旱。應根據病蟲發生情況適時進行人工或藥物防治，更應做到細致修剪，認真造型，同時切不可忽視越冬保護。

9參考文獻

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