酒店業，東邊日出西邊雨？

星級酒店“高處不勝寒”，經濟型酒店則抓緊時間“攻城略地”。金融風暴肆虐之下，中國酒店業大有“東邊日出西邊雨”之勢。

國內旅游市場的低迷氛圍極大地牽動著酒店業敏感的神經，而企業紛紛縮減的差旅費用，也在真槍實彈地向酒店業的承受力挑釁。

在一家日資企業任科長的玉置先生，由于工作需要，常常往返于京、滬之間，因此和酒店結緣。以往，公司的合作伙伴基本都是香格里拉等四星級以上的酒店;但金融風暴以來，公司從去年11月份開始下調出差開支，而公司的合作伙伴，新增了經濟型酒店。過去科長級別的出差費用日均在100美元左右，現在則有所調整。他在上海接待日本母公司派來的同事，也從以往的高檔星級酒店，轉而考慮安排在經濟型酒店。

金融危機來襲，許多實體行業已深感寒意。國內賓館旅游業也未能幸免。據國家旅游局的統計數據，2008年1-10月份我國入境旅游人數和收入的增長率分別為-0.67%和-3.82%，尤其是6-10月份以來，入境人數和收入已經連續5個月出現“雙下降”。

國內旅游市場的低迷氛圍極大地牽動著酒店業敏感的神經，而企業紛紛縮減的差旅費用，也在真槍實彈地向酒店業的承受力挑釁。酒店業的日子是否暗無天日?行業格局將會發生怎樣的變化?

經濟型酒店: 從“拐點”主角到“土豆”新貴

2008年以來，經濟型酒店“拐點論”不時被業界提起。2008年3月初，經濟型酒店巨頭如家爆出了2007年四季度凈虧損1520萬元的消息，隨后的兩周，業內又傳出了多家經濟型酒店連鎖機構放緩擴張、推遲上市的消息。“經濟型酒店泡沫論”甚囂塵上……格林豪泰董事長兼CEO徐曙光曾直言市場泡沫已達到三成以上，錦江之星副總裁俞萌也認為，在迅速擴張后，2008年和2009年很可能是經濟型酒店的敏感時期。一時間，整個經濟型酒店行業被籠罩在愁云慘霧之中。

不料，“拐點論”的大戰余波未平，金融風暴中數家經濟型酒店的逆市增長卻使得“土豆效應”議論再起。全球金融颶風似乎意外吹開了經濟型酒店頭頂的那片愁云，把經濟型酒店從生死未卜的邊緣拉回到一派生機當中。

“土豆效應”最早由英國統計學家羅伯特·吉芬發現，1845年愛爾蘭發生災荒，土豆價格上升，但土豆需求量反而增加。究其原因是，在經濟蕭條時期，食品消費金額會壓縮，但食品總消費量不可能減少。因此人們會減少面包的消費，而土豆的需求會上升。最近，經濟學家、中國人民銀行貨幣政策委員會委員樊綱也反復重申這一觀點。

雖受整體經濟放緩的影響，但相對高價酒店而言，一些經濟型酒店依然保持了9成以上的出租率，印證了“土豆效應”的存在。

2008年8月4日，如家正式更名為“如家集團”，宣布今后將實施多品牌戰略，同時推出了定位于中高端商務的品牌——和頤酒店。CEO孫堅表示，今年計劃開約160家門店，基本以如家快捷酒店為主。

在順利拿下去年的第二筆投資5500萬美元之后，漢庭宣布2009年將依然保持100家新店的增長計劃。10月16日在北京東單開業的新店，試營業期間日日爆滿，入住率達到了120%到140%。11月，北京、上海等主要商務城市的酒店出租率甚至接近100%。

接受了英聯投資和華平基金聯手投資6500萬美元的“7天”，成為2008年酒店行業的第一筆也是唯一一筆酒店成功融資案例。2008年新開130家分店，2009年將繼續新開150至180家分店。

錦江之星宣布到2010年其門店將達到600家，而目前僅有350家。2009年春節前后將有52家門店同時開業。

土豆樂觀有理由

業內人士指出，經濟型酒店屬于現金流充沛的行業，經濟下滑時只要控制好開店數量與節奏，不盲目大舉擴張，酒店的生存并不困難。因而在大多數企業收縮戰線準備“過冬”之際，經濟型酒店仍有理由感到樂觀。

其一，金融危機并不意味著經濟活動就此停滯。各類經濟主體會想方設法、竭盡所能地進行各種商務活動，為生存或經濟恢復后搶占先機而四處奔波。有商務活動自然少不了其物質載體酒店的參與。

其二，顯然，目前越來越多的消費者在商務和休閑旅行中更重視實惠和性價比。麒迅旅行網產品總監宋亞南認為，目前經濟型酒店的強勢格局在近一段時期內難以被打破。麒迅旅行網用戶搜索數據表明，與去年同期相比，近三個月來通過麒迅旅行網搜索引擎，最終選擇豪華型酒店和經濟型酒店的用戶數量，增長量分別是31%和116%。

其三，危機往往意味著危險與機會并存，對于有實力的企業來說，“最壞的時候”也是擴大規模的“最好時機”。種種跡象表明，經濟型酒店依然被資本青睞，繼漢庭、7天酒店獲得大筆投資之后，很多跨國連鎖公司紛紛宣布，仍有意擴大在華的業務。這正好印證了傳說中的那句名言:“在別人恐懼的時候貪婪”。莫泰168、錦江之星等知名經濟型酒店的相關負責人也對記者表示，雖然受到金融危機影響，擴張的步伐會趨穩，但并不會因此而放慢。

安邦咨詢分析師袁毅在接受本刊采訪時說，“經濟型酒店在這樣的時期選擇擴張，應該是看好未來的中國市場，需求會持續增長，尤其是看到了未來5至10年間中國GDP和基礎建設的提升。”他表示，有資金實力與核心競爭力的酒店擴張，也是為了在經濟復蘇的時期能夠更快地搶占市場。

價格戰加速優勝劣汰

大舉擴張的直接結果就是價格戰的爆發。果然，經濟型酒店的價格大戰在春節前如期而至。如家、錦江之星、漢庭、格林豪泰、宜必思等酒店瘋狂打折，最甚者還打出了滿100送100的旗號，創下歷年打折幅度之最!

業內人士分析，擴張戰引發價格戰。前一輪的大規模擴張所帶來的酒店房間激增，勢必導致競爭更為激烈。價格戰是經濟型酒店內部新一輪 “洗牌”風暴的前奏。隨著利潤空間的進一步壓縮和競爭的加劇，散小、無品牌、無特色、無營銷網絡的經濟型酒店正逐步被淘汰出局。

據悉，國內有超過100家連鎖旅店，其中90%以上的客房屬于五家巨頭。而據中國經濟型酒店網公布的數據顯示，2008年第二季度排名前五位品牌的市場總份額首次超過50%，達到52%，較上季度32%增長了20%，顯示出經濟型酒店市場正逐步被行業一線品牌所占領。

7天CEO鄭南雁表示，“兩年前的經濟型酒店賺錢太容易，隨便做，入住率都高達95%，根本看不出經營水平的高下。現在市場轉冷后，錢不那么好賺了，經濟型酒店才回歸到低成本運作的正常軌道上。”價格戰是不得不打的一仗，也是至關重要的一仗，留下的品牌則有望成為業內的主打星。

雖然發展再遇良機，洗牌加速是行業的必然，但業內人士提醒，經濟型酒店應當控制好開店的數量與節奏，不能盲目大舉擴張，否則將再步上一輪泡沫的后塵。另外，經濟型酒店目前仍然主要依靠壓縮成本取勝，而在下一輪的競爭中，有必要在服務、管理和特色創新上下功夫，價格戰應慎打!

高星級酒店:“高”處不勝寒?

要說金融風暴中最不具有抗寒能力的，恐怕就要數價格了。中國旅游飯店業協會副會長徐錦祉就曾對媒體坦言:“酒店肯定會有所影響，預測2009年酒店房價會出現一定幅度的下降。”上海在圣誕、新年期間推出的優惠房價不在少數，其中部分酒店房價的降幅在5成左右。不少酒店都表示，此番促銷都是為了留住客人，降價實屬無奈。

數據顯示，自去年5月以來，高星級酒店出租率連月下滑，一些面向海外客人的奢華酒店深受打擊。記者從上海市旅游局了解的最新統計數據顯示，去年10月和11月，滬上四星級酒店的入住率僅為60%，同比分別下跌3.13%和6.02%;五星級酒店的入住率也只有65%左右，10月和11月同比分別下跌11.67%和16.58%。

分析人士認為，最壞的日子還沒到來，2009年上半年才是豪華酒店的深冬。

中信證券分析師趙雪芹測算，2007-2015年需求和供給復合增長率分別為8%和7.91%，因此2015年之前中國酒店行業供求將總體平衡。但在結構方面，目前高星級酒店占比本來就明顯偏高，加上近年來高星級酒店供給增速一直高于行業水平，到2010年供給量將比2006年翻倍，因此高星級酒店比重過高的矛盾將更加突出，在中國入境客流增長速度將穩定在年均10%左右的情況下，高星級酒店在今后數年面臨供求失衡的風險非常大。

據酒店房產業權威研究機構lodging econometrics 統計，2008 年二季度中國共有1240個酒店開發項目，其中78%屬于在建項目，2009、2010 年中國將新增9.7萬和10.2萬間客房，其中高星級酒店占半數以上。高星級酒店的超速增長勢必造成行業內競爭加劇，加上2009-2010 年居民出游率和入境游客增速下滑的可能，高星級酒店可能在金融風暴中真正體會到“高處不勝寒”的深意。

酒店業:利益將重新分配，經濟型酒店未來成市場主導?

湖北大學旅游研究院院長馬勇認為，金融危機并沒有打亂中國酒店業市場正常的競爭秩序，反而帶來更加激烈的競爭。酒店業各個“板塊”在金融風暴中的“敏感度”不盡相同:國際化程度較高、以國外客人為主的高星級酒店受到的沖擊較大;中檔單體店和低星級酒店將逐漸被擠壓、淘汰或者替代;而經濟型酒店則受害不大，受惠頗多。

“中國經濟型酒店90%的客人來自國內，商務、旅游等各類客人所占的比率比較平均，所以對金融風暴的抵抗力更強一些。”錦江之星北方區域公司總經理李予愷表示。

相對高星級酒店，經濟型酒店的抗“危機”能力更強，漢庭董事長季琦分析了原因。

首先，經濟型酒店的目標客戶群原本就龐大，即使萎縮點，客源仍然可觀。

其次，由于跨國公司等大型企業節約成本，地段可媲美五星級酒店、住宿條件不太遜色而價格卻相當實惠的經濟型酒店滿足了其需求。所以，像聯想集團這樣的大客戶簽約如家、東方廣場的高端商戶下榻漢庭東單店、漢庭酒店簽約許多省市駐京辦這樣的實例自然會越來越多。

而在歐美發達國家，經濟型酒店十分普及，其市場份額約占整個酒店市場的70%，全世界排名第一的酒店集團洲際酒店，其經濟型連鎖酒店的比例在它所有的酒店業務中達到了90%。中國經濟型酒店由于起步較晚，目前在國內酒店業的市場份額尚不足10%。從國外的經驗來看，經濟型酒店還有60%的增長空間。

興業證券分析師劉璐丹對《長三角》表示，一些一星級、二星級飯店根據市場需要，將要或正在轉型成為經濟型酒店，因為在價格、統一標識以及服務等各方面，后者都占據著競爭上的極大優勢。

安邦咨詢袁毅認為，經濟型酒店和低星級酒店的相互轉型現象以后會經常出現。如家定位于中高端商務人士的和頤酒店定價為600-900元左右;一些三四星酒店也成為經濟型酒店收購的對象;同時百元內的經濟型酒店正在風生水起，沈陽還出現了低星級酒店改經濟型酒店招牌的情況。這些都說明經濟型酒店業正在內部進行市場細分。但是目前的相互轉化尚處于相對較簡單的情況，比如換個招牌等，不排除日后會出現比較深入的轉型現象。這種洗牌的出現借助了金融危機的契機，同時也是行業自身的需求和必要的調整過程。

他同時表示，雖然就整體形勢而言，金融危機對整個酒店行業是一個負面因素，但“金融危機對于經濟型酒店的正面影響多于負面影響。經濟型酒店其實是逆經濟風向標，當經濟下滑時，是經濟型酒店客源擴張的時期。”如果經濟型酒店持續現在的這種趨勢，也就是針對中低、中端、中高端客戶分別推出不同酒店的話，那么它將大有所為。

天相投資發布的酒店業投資報告中認為，僅從替代低檔酒店的靜態角度分析，經濟型酒店至少有10倍以上的發展空間;即使按照60%的年均開店增速計算，這個缺口至少需要5至6年的時間才能得以填補。因此，經濟型酒店可能很快攻城略地。金融危機颶風橫掃之下，中國酒店業大有“東邊日出西邊雨”之勢。