從冬天開始賣冰淇淋

夏天是賣冰淇淋的好時候，如果要想在夏天賣冰淇淋賣得比別人好，捷徑在那里呢？

2009年元旦，家天下創意家居館哈爾濱加盟店開業。北方零下20多度和金融危機的雙重嚴寒絲毫沒有影響到營業，開業當天，20平方米的小店熱鬧非凡，當天營業額過千元。

哈爾濱小伙子谷巨龍是2008年12月初加盟“家天下”的。當初他決定選擇加盟時，身邊的人都有些替他擔心。受金融危機的影響，企業裁員減薪，人們消費能力降低，這個時候開店，顧客的購買力會不會影響？而且東北冬季寒冷，出門的人少，豈不是雪上加霜？可谷巨龍卻不這么想——雖然金融危機對中國經濟有一些影響，但涉及到大眾認、食、住、行等這類循環消費較多的行業，是不會受到沖擊的。中國十幾億人口，每天吃穿住行要花的錢可以說是猶如黃河之不水滔滔不絕，將項目鎖定在這些范圍，投資不多的一個小店，還是很有把握的。事實證明，谷巨龍的分析判斷是正確的，雖然現在剛開業還看不出自己的小店月利潤有多少，但良好的開端讓他非常有信心！

而從“家天下”總部得到的消息：與同年同期相比，“家天下”的業務量不但沒有下降，而是有所上升——被裁員的打工者和找工作難的大學生群體中，不少人選擇了開網店、開實體店。而其中，投資小、風險低的網店經營占大多數。從“家天下”邵東的直營店經營情況看，經營也保持相對穩定，逢周末營業額過千，一般天晴日子營業額在800元左右，下雨天營業額也保持在500元左右。

2008年12月24日，江西會昌縣讀者張人明打來報喜電話，他開在會昌縣城農貿市場的隨手香鹵菜店，開業26天銷售收入15000元，生意穩定并持續上升。現在他正準備在城南開第二個店。

在湖北黃石營業黃石香餅的謝國鵬，入冬以來是銷售淡季，但每天還是有400-500多元的收入，現在他已開起了第二個攤點，一個月有一萬多元的收入。

2009年大學畢業的小高面對求職困難選擇了與二位同學合伙在淘寶網上開了一家店鋪，主營女士長襪。3人把平時節省下來的生活費湊在一起，憑著6000元錢就開起了一家網店。她們從天意批發市場淘來的“大路貨”，由于款式新潮，價格合理，很受買家歡迎。

從以上事例可以看出，有關大眾生活消費的一些項目，沒有受到金融危機的多少影響。而通過重慶的餐飲市場可以看出，中高檔的酒樓生意有明顯影響，而面對大眾消費的快餐店，小吃，大排檔生意比同期更好。

在目前工作難找的情況下，雖然很多人都有創業的想法，但是他們擔心在眼下金融危機的形勢下，自主創業將面臨很大的困難，因此遲遲不敢付諸行動。其實，經濟危機在過去的幾百年間也曾經爆發過，但是在危機之中仍然有很多企業建立并發展起來，并且，危機不是永遠存在的，危機過后就將迎來一個新的發展機遇。創業的關鍵不是外在環境，而是信心和執著的精神。

創業有風險，創業也要冒險，但不要被特殊環境下的創業炒作所誤導，要選擇投資小，最適合自己，最有把握的穩當的項目。

夏天是賣冰淇淋的好時候，如果要想在夏天賣冰淇淋賣得比別人好？捷徑在那里呢？

王永慶老先生說，捷徑就是從冬天開始賣冰淇淋。

在冬天，買冰淇淋的人相對要少很多 ，必須用心賣力推銷，并且嚴格控制成本，節省費用，加強服務，才能使人家樂意光顧。這樣一點一滴建立基礎，夏天到了，發展的機會來了，力量便一下子壯大起來。冬天都有可以維持下來，夏天即使有競爭者不怕了。

金融危機下的創業，好比是在冬天賣冰淇淋。挑戰的是創業者的膽量，精神的堅韌。