宣漢縣青脆李資源調查

伍福國

為了掌握宣漢縣青脆李的資源現狀及分布情況，縣茶果站組織果樹技術人員15名，于2007年7月至2008年9月對全縣的青脆李資源(包括李樹的其他一些地方品種)開展了一次較為詳實的普查，經過歷時1a(年)多的調查，基本摸清了全縣青脆李的栽培歷史、生產現狀和主要種類、品種等情況，現將宣漢縣青脆李資源調查結果總結如下。

1資源調查

青脆李在宣漢縣的栽培歷史長，分布范圍廣，品種資源豐富，有著相當強的適應性、抗逆性，能耐嚴寒也耐高熱，濕潤和干旱地方都能生長。果實具有口感好、香脆可口、皮薄肉多、營養豐富、耐貯藏等特點，深受廣大消費者喜愛，是近幾年來農民習慣性種植的農家水果品種之一，也是農村產業結構調整、加速地方經濟發展、促進農民致富增收的骨干經濟作物品種。

1.1產量變動狀況

從調查總的情況來看，青脆李在宣漢縣一直被視為“小雜水果”，很長時間不被重視，也沒有得到很好的發展，所以在全縣水果業中占的比重很小。解放初期的五六十年代，全縣青脆李產量僅180萬kg左右。隨著農村經濟結構的調整和發展，在20世紀八九十年代青脆李生產開始逐步發展，產量也逐年提高，常年產量在560萬kg左右，一般667m²(商)產841.5 kg。近年來由于青脆李價格偏高，引起廣大果農重視，產量有逐漸增長的趨勢。據統計，2005年528.79萬kg，2006年612.87萬kg，到2007年青脆李產量增加到649.25萬kg，平均667m²(畝)產975.5 kg，總產值達到1300萬元以上。青脆李已成為群眾的重要食用水果和經濟收人來源。

1.2品種資源分布

通過對收集、整理和保存到的全縣青脆李種質資源的規范整合，根據果皮和果肉的顏色可分為青皮李類和黃肉李類。主要品種有：青脆李、脆紅李、江安李、雞血李、大紅李、牛心李、五月鮮、香蕉李、金蜜李、醉李、秋李、桃形李、杏李等。在青脆李資源調查中，通過對其農藝性狀、品質性狀、抗旱性、抗寒性、抗病性等指標進行鑒定評價，從中整理篩選出一批具有豐產、優質及抗病等優異性狀的優良青脆李。2008年4月對雙河、東鄉、天生、七里、南壩等地前期普查初選出的優良單株進行掛牌登記，保護青脆李資源品種15個，鑒定、澄清青脆李的同物異名、同名異物品種3個，并向生產上推薦了一批具有高糖、矮化、抗寒、抗澇等特異性狀，且適宜鮮食或加工利用的早、中、晚熟青脆李特色品系4個，暫時定名為‘龍文1號、‘永安1號、‘DZ—01、‘QC—02。

1.3品種生育特性

2月中旬新芽開始萌動，2月下旬見初花，花朵95％以上為白色。早熟品種6月上旬成熟，中熟品種7月上旬成熟，晚熟品種8月中旬成熟。

1.4種植分布狀況

全縣的青脆李資源豐富，分布面廣。通過調查發現：在海拔300～1500 m的低山、丘陵、臺地、平壩和河谷等地都有栽培。通過逐鄉(鎮)調查，有497個村、3549個社、近281594戶農戶、93.7萬農業人口種植發展青脆李受益。目前重點鄉(鎮)仍保持在36個，具有一定規模發展的村216個、社648個。

1.5生產種植習慣

農民栽種青脆李于田埂、路邊、房前、屋后等地，管理極為粗放簡單，基本上不對青脆李樹進行整形修剪、疏花疏果和保花保果等管理措施，也不防治病蟲害，只有極少數青脆李種植大戶在冬季進行施肥(以農家肥為主)，致使單產低、品質差，大小年結果現象特別嚴重，生產發展受到了一定的限制。

1.6規模布局狀況

宣漢縣李樹栽植比較雜亂，集中成片的果園很少且良莠不齊，如青脆李、雞血李、江安李、金蜜李、桃形李、杏李、脆紅李、紅花李等等。調查結果表明：全縣除了雙河、東鄉、天生、南壩、君塘、七里等鄉(鎮)有一些較集中成片的青脆李園外，大多為零星種植。20世紀七八十年代全縣青脆李約20萬株左右，折合栽培面積200hm²。但在上世紀90年代以后青脆李又有了新的發展，基本形成“宣羅路、宣雙路、宣南路、宣天路”4條線，尤以雙河鎮的交通村、東鄉鎮的永安村、南壩鎮的圣墩村和龍文村、天生鎮的大路村等地成片集中規模發展。迄今為止，全縣青脆李、牛心李、雞血李、江安李、金蜜李、桃形李和杏李等李樹栽培總株數達40萬株以上，按每667m²(畝)60～65株計算，折合栽培總面積達443hm²，其中：青脆李324 625株(結果樹296 071株，幼樹28 554株)；牛心李34 579株；雞血李17 925株；脆紅李、江安李、紅花李、金蜜李、桃形李、杏李等23 971株。

1.7市場消費狀況

過去由于青脆李的產區分散，且都是自給性生產，以就地銷售為主，只有少數的集中產區如君塘、慶云、毛壩、胡家、清溪、峰城、柏樹、廟安等地的青脆李，才有部分通過果商、果販運銷到外地出售，銷售大多也是以鮮果現賣為主。盡管青脆李的外銷量不大，但由于青脆李的風味美、營養價值高、屬時令水果、聲譽良好，也深受游客及廣大消費者歡迎，具有十分廣闊的銷售前景。近年來均以每1kg 3～10元遠銷外地，最好年景667m²(畝)收入達3 000～5 000元不等，銷售收入可觀。

1.8病蟲害種類狀況

據調查統計，危害青脆李的病蟲害共有30個，其中病害17種，蟲害13種。病害主要有細菌性穿孔病(別名李黑斑病)、李紅點病(也叫紅腫病)、瘡痂病(又名黑星病)、李褐腐病、李流膠病、李袋果病、李縮葉病、煤煙病、炭疽病、膏藥病、根癌病、枝枯病、李痘病毒病等，生理性病害主要有萎蔫病、青斑病、缺素癥等；蟲害主要有李實蜂、李樹蛀干害蟲(李紅頸天牛)、桃蛀螟、李小食心蟲、李紅蜘蛛、李蚜蟲、金龜子、介殼蟲(主要是李桑白蚧)、黑蚱蟬、大蓑蛾、枯葉蛾、黃刺蛾、咀壺夜蛾等。

2引種概況

宣漢在青脆李的發展過程中，由于生產的需要，也曾向縣外引進過許多李的其他優良品種，而且有些品種還在一定地區內起到了重要作用。如東鄉、柳池(原新紅)、雙河、清溪、大成、胡家等地在20世紀80年代末90年代初引進發展捺李，因品質表現不好大多已淘汰；君塘、雙河(原方斗)、東鄉、天生等地在90年代中、后期引進美國布朗李系列的超大黑李、黑寶石、黑琥珀等品種栽培，也因消費者不太喜歡、銷路不暢等原因而處于逐步換種中；廟安、天寶、土黃、樊噲、胡家等地近年來又引進“脆紅李”、“江安大紅李”等品種繁育推廣。

3存在問題

宣漢青脆李的資源豐富，以前由于研究甚少，不僅家底不清、分類不全、歷史不詳，而且在資源的保存和利用上存在的問題也多。這次調查時間長、范圍大，基本上達到了查清資源的目的。一是初步查清了宣漢青脆李的栽培歷史；二是基本上摸清了宣漢青脆李的資源情況；三是從現有的青脆李果樹資源中初步篩選出了一批有價值和適于宣漢發展的青脆李優良品種；四是了解并收集了宣漢建國以來李子(包括青脆李)生產上的寶貴經驗，分析了生產中存在的單產低、品種老化、果品質量欠佳、優質果率不高、精品果太少等問題。問題主要表現在：一是零星栽植；二是栽培品種很多，但良莠不齊，管理極為粗放；三是認識不足，重視不夠；四是宣漢青脆李大部分屬于自給性生產，處于自產自銷，缺乏龍頭加工企業，無力抗御市場風險；五是由于青脆李沒有形成主導產業，政府對特色青脆李的發展投入資金基本上沒有。

4選育情況

青脆李是宣漢縣具有地方特色的本地品種，其色艷、味香、酸甜適中、口感舒適、抗逆性強、產量高、效益明顯。為了摸清全縣青脆李資源狀況，充分利用這一具有地方特色的產業資源，做大做優做強宣漢縣青脆李產業，縣茶果站成立了青脆李資源普查及選優工作小組，從2007年7月開始，分組多次深入全縣各鄉鎮、村、社及種植農戶開展普查、選優工作。在普查的基礎上，初步篩選出優良單株15個，并實施掛牌保護。2008年，縣茶果站確定專人對初篩選的15個單株逐一進行了物候期調查，做好萌芽期、花期、果實膨大期等方面的調查及記載工作。隨著果實的相繼成熟，又適時進行果實色澤、果形、口感、固形物測定等方面的調查記載，篩選出特優品種3個，在2008年7月11日達州市組織召開的全市青脆李果實鑒評會上，全市共選送青脆李品種17個，宣漢縣選送的003號品種(產地東鄉鎮永安村)通過市級領導和專家評委的鑒評。