滋補有“七膠”使用各不同

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阿膠、黃明膠、豬皮膠、龜板膠、鱉甲膠、鹿角膠、魚鰾膠簡稱“七膠”，隨著人們生活水平的提高，七膠等膠類中藥成了人們冬令進補的常選補品，但細究起來，七膠在臨床應用還是有區別的。

阿膠：又名驢皮膠，為馬科動物驢的皮經漂泡、去毛后熬制而成的膠塊，被人們稱為“補血圣藥”，以產于山東省東阿縣的阿膠最為名貴，稱之為東阿阿膠，補血效果顯著，能治療血虛引起的各種病癥，并能通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚保健。服用阿膠可使臉色紅潤，肌膚細膩有光澤，并能調經保胎，增強體質，提高機體免疫功能，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老。

黃明膠：又稱牛皮膠、水膠、廣膠、明膠。為牛科動物黃牛的皮經漂泡、去毛后熬制的膠塊。《本草匯言》言：“黃明膠，止諸般失血之藥也……其性黏膩，其味甘澀，入服食藥中，固氣斂脫，與阿膠仿佛通用，但其性平補，宜于虛熱者也。如散癰腫，調膿止痛，護膜生肌，則黃明膠又優于阿膠一籌也。”黃明膠與阿膠同等入藥，主要作止血藥用。

豬皮膠：又稱新阿膠，為豬科動物豬的皮熬制的膠塊，有養血止血、固沖安胎、養陰潤肺之功。豬皮膠呈方塊狀，表面棕褐色，對光透視不透明，斷面不光亮。取本品少許加入沸水溶解，水溶液為棕褐色，混濁不透明，冷卻后表面有一層脂肪油，有強烈的肉皮湯味，味微甜，功效同阿膠，常作為阿膠的代用品。

龜板膠：又稱龜膠，為龜科動物烏龜的腹甲經煎熬、濃縮制成的固體膠，呈深褐色，質硬而脆，斷面光亮，對光照呈透明。性偏平和，味甘而咸，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，并兼補血止血。常用于腎陰不足引起的骨蒸潮熱、盜汗遺精以及小兒囟門不合、筋骨不健等。婦科崩漏下血、經量少、痛經等疾病，亦常用此藥滋陰養血、止痛止血。

鱉甲膠：為鱉科動物中華鱉的甲殼經煎熬、濃縮制成的固體膠，呈棕褐色，有凹紋，半透明，質堅脆，斷面不均勻，有光澤。性偏平和，味咸，有補腎滋陰、破淤散結的作用，滋養同時兼祛淤，除用于腎陰不足、潮熱盜汗、手足心熱外，還用于治療肝脾大、肝硬化、閉經等。

鹿角膠：為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的頭角加水煎熬、濃縮而制成的固體膠，呈黃棕色，上部有黃白色泡沫層，質脆，易碎，斷面光亮。其性溫，味微甜，有補腎陽、生精血、托瘡生肌的作用，適合腎陽不足、畏寒肢冷、陽痿早泄、腰酸腿軟者服用，也可用于咯血、尿血、月經過多等病癥。

魚鰾膠：是石首魚科動物大黃魚、小黃魚或鱘魚科動物中華鱘、鰉魚等的魚鰾干燥而成，一般將干燥的鰾壓制成長圓形薄片，色淡黃，角質狀，略有光澤，久煮可溶化，濃厚的溶液冷卻后凝成凍膠狀，黏性很強，為“海味八珍”之一。魚鰾性味甘、平人腎經，有補益精血、滋養筋脈、養肝益腎、養血止血之功，適用于腎虛滑精、吐血、崩漏、腰膝酸軟等，為高蛋白滋補佳品，可治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱及女子閉經、赤白帶下、崩漏等。魚鰾可促進精囊分泌果糖，為精子提供能量；能促進胃腸的消化吸收，提高食欲，有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘；能增加肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能滋潤皮膚，使皮膚細膩光滑；能增強神經系統功能，促進生長發育，提高智力，維持腺體正常分泌，并可防止智力減退、神經傳導遲緩、產后乳汁分泌不足、老年性癡呆、健忘、失眠等；能提高機體抵抗力，抗疲勞，抑制腫瘤生長。

阿膠(黃明膠、豬皮膠)與鹿角膠相比，前者滋補陰血，更適合于婦女，后者溫陽補腎，更適合于男子。鱉甲膠、龜板膠、魚鰾膠都能養陰，且能清虛熱，適用于易上火者采用，這是阿膠(黃明膠、豬皮膠)和鹿角膠所不具備的，鱉甲膠還有通血脈、破淤散結的作用；龜板膠能強健筋骨，骨質疏松者可考慮優先選用；魚鰾膠能給精子提供能量，精子活力不足、數量下降者服食尤宜。

小驗方

黑豆烏發方

方藥黑豆30克，雪梨1～2個。

用法將梨切片，與黑豆一起放鍋內，加適量水用旺火煮開后，改微火煮至爛熟，即可食用。每日2次，連用15～30日。

功效滋腎潤肺，養陰烏發。

主治頭發早白。