肺膿腫的飲食治療

陳金偉

春季氣候變化較大，忽冷忽熱，患有肺膿腫者容易感冒，導致肺膿腫急性發(fā)作。肺膿腫是由多種致病菌引起的肺組織化膿性炎癥。臨床癥狀有發(fā)熱(體溫可高達40℃)、咳嗽、咳大量膿痰，甚至出現(xiàn)尖銳的胸痛，部分患者伴有咳血、胸痛、乏力、食欲減退、精神不振等。治療宜清熱解毒，消癰排膿。此外，還可配合飲食治療，以增強療效，扶正祛邪。以下介紹幾款飲食治療方，供參考。

雙花杏蜜飲金銀花、菊花、杏仁各15克，蜂蜜30克。先將金銀花、菊花、杏仁(打爛成泥狀)放入沙鍋中，加清水800毫升，煎成藥汁約500毫升，去渣后，倒入熱水瓶內(nèi)，分次對入蜂蜜，備用。以之代茶，隨時飲用。此飲清熱解毒，疏風散邪，適用于早期肺膿腫(主要癥狀有發(fā)熱、咳嗽、咳痰，痰量不多)的患者。

加減桔梗湯桔梗20克，薏苡仁35克，冬瓜仁60克，鮮藕50克，黑木耳9克，冰糖適量。將以上各種材料洗凈后，放入沙鍋內(nèi)，加清水600毫升，煎成300～400毫升，去渣后，加入冰糖，稍煎使冰糖溶化后，倒入熱水瓶，備用。每天飲3～4次，每次100毫升，宜空腹飲用，以利吸收。此湯清熱除濕，解毒排膿，適用于肺膿腫潰膿期(主要癥狀有發(fā)熱、咳嗽、咳膿痰，痰量極多)的患者。

鮮魚腥草飲鮮魚腥草250～1000克(或用干品30～60克)。將鮮魚腥草搗汁飲用；或用冷水浸泡干品2～3小時，再煎煮至煮沸后1～2分鐘，去渣取汁，然后倒入熱水瓶中，備用。以之代茶，隨時飲用。此飲清熱解毒，消癰排膿，適用于肺膿腫大量咳吐膿痰(主要癥狀除發(fā)熱、咳嗽外，還咳大量膿臭痰，痰靜置后可分三層)的患者。

糯米阿膠粥阿膠30克(打碎)，糯米150克，紅糖適量。先將糯米煮成稀粥，然后加入阿膠，一邊煮一邊攪勻使其溶化，再稍煮2～3分鐘，加入紅糖調(diào)味即可食用。每天3次，分為早、中、晚各1次。此粥滋陰潤肺，補身益體，適用于慢性肺膿腫(主要癥狀有低熱、咳嗽、咳痰、消瘦、軟弱無力、貧血)的患者。

除此之外，肺膿腫的患者最好多進食富含蛋白質(zhì)和碳水化合物及多種維生素、清淡易消化的食物，不宜進食高脂、油炸、辛香燥辣和溫熱性質(zhì)的食物，如生蔥、大蒜、辣椒、生姜、羊肉、狗肉等，忌煙酒。