盲目“排毒”反傷身

李　月

“排毒”真的能“排除毒素，一身健康”嗎?據英國廣播公司近日報道，一群英國科學家給所謂的“排毒”大澆冷水，他們認為，英國市面上宣傳的各種“排毒”方式，往往缺乏科學理論支持，也缺少臨床案例證實。

調查擊碎“排毒”神話

這一調查報告是英國一個名為“青年科學之聲”的組織發布的，該組織由300多名年輕的科學家和藥劑師組成。

經過一年多的調查，“青年科學之聲”對“排毒”的有效性和科學性提出了幾點質疑：首先，所有“排毒”產品的宣傳對“排毒”一詞的表述各異，沒有明確而統一的定義，許多“排毒”產品的生產商和批發商被問及產品的功效和原理時，都以“進行身體內部的清潔”來解釋，再具體一點就只能含糊其辭；其次，幾乎沒有一個病例能支持“排毒”的理論，也沒有任何一項科學實驗和數據支持這些理論。

人體就是“排毒”機器

任何排毒餐的效果都比不上人體自帶的“排毒”系統。排便、排尿、出汗等就屬于“排毒”。腎臟過濾血液中的毒素和蛋白質分解后產生的廢料，通過尿液排出體外；肝臟把各種毒素變成無毒或低毒物質。只要人體組織正常運轉，完全可以依賴自身的“排毒”功能，把毒素排出體外，維持生理平衡。當平衡被打破，機體功能不正常，導致毒素在體內堆積，人就會生病，需要通過藥物等外力來“排毒”。

需要注意的是，藥物“排毒”一定要找出“毒”在何處，在醫生指導下有針對性地進行“排毒”，而且要適度。

不當“排毒”反傷身

令人擔憂的是，對許多人來說．有些“排毒”產品會帶來不小的副作用。研究人員表示，有些人在“排毒”時，出現疲倦、暴躁。過量攝入促進代謝的食物或營養補充劑，會導致心跳過快、缺水、礦物質代謝紊亂等諸多麻煩。

另一些“排毒”餐要求禁食或只吃熱量極低的食物，對身體的傷害更大。研究人員表示，不少人因禁食或只吃極低熱量的食物而導致急性腎衰竭。由于攝入熱量過低，人體會過度燃燒自身脂肪，導致長期積累在脂肪中的脂溶性毒素再度釋放，導致“中毒”。另外，禁食時身體無法分泌膽汁，更可能加重毒素對身體的傷害。尤其是腎病、糖尿病、膽囊疾病的患者，代謝系統原本就存在問題，更不可輕易嘗試此類“排毒”飲食。此外，青少年、孕婦等需要大量、均衡營養的人，更不應采用“排毒”飲食。

研究人員在報告中說，“排毒”不需要刻意為之，只需要堅持健康生活方式：適量喝水，保持大便通暢；多吃蔬菜、水果、雜糧等富含維生素和粗纖維的食物，少吃高脂肪食物，以幫助化解和排出毒素；適當運動，保持機體各臟器功能正常；保持心情舒暢，睡眠充足。只要做到這些，“排毒”就不再是問題。