化學制劑：亦敵亦友？

映　萱

生活在這個科技日益發達的現代社會，我們不可能讓寶寶與化學制劑完全“絕緣”，但調整一些慣有的生活方式，就能大大降低它們對人體的傷害——

“不粘鍋有毒!”“玩具中含鉛!”“家里的空氣質量太差!”當這些信息通過各種渠道源源不斷地向你涌來時，你是不是覺得特別緊張?其實沒有必要。因為生活在現代社會，就注定要與各種化學制劑打交道。只要對這些化學制劑多一些了解，再做一些小小的改變，就可以既讓它們繼續為你們服務，又能把危害降到最低!

在廚房

潛在的危險：不粘鍋

危害在哪里?

不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫做“特富龍”的涂料。特富龍是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，這些化合物具有耐高低溫、自潤滑性、化學穩定性強等優點。

PFOA是生產特富龍過程中的必要添加劑，雖然在成品中已沒有痕跡，但在高溫下仍可能分解出現。研究發現，特富龍在高溫下會釋放出十幾種有害氣體。動物實驗顯示，這些氣體會造成動物內分泌失調，甲狀腺功能減退以及致癌，但這些氣體對人體的毒害作用目前還沒有確定。

應對策略：

雖說現在還沒有明確的研究結果證明這些氣體是否對人體有害，但采取一些預防措施總是有益無害的：

避免干燒。不要在鍋里還沒有放東西的時候就把火打開。

把火關小。在烹調的時候，最好使用小火或中火。

用不粘鍋來煮飯、做湯時，因為溫度不是特別高，一般不會對人體產生危害。但最好不要用不粘鍋來煎炸食物，因為煎炸食物時油溫很高，而特富龍在260℃以上就會發生化學變化，超過340℃會有明顯的分解反應。

可以用不銹鋼鍋或者傳統的鐵鍋來代替不粘鍋，或者購買新型的不含全氟化合物的不粘鍋。

在寶寶的游戲室

潛在的危險：玩具中的鉛和鄰苯二甲酸鹽

鉛的危害在哪里?

鉛對兒童的危害是多方面的。首先，由于鉛是具有神經毒性的重金屬元素，而兒童的神經系統正處于快速發育、完善的階段，這一時期神經系統對外界毒性物質的抵抗能力最為脆弱。根據國內外的研究顯示，在鉛污染越嚴重的地方，兒童智力低下的發病率越高。此外，研究還發現，小兒多動癥、學習困難也與兒童血鉛水平過高有一定關聯。

父母必讀出相關鏈接：

我國是兒童玩具生產大國，根據國外的玩具和學習用品著漆層中可溶性鉛<250mg／kg的標準，我國23種被檢玩具中有7種含鉛量超過上述標準，超標率為30.4％。詳細請登錄父母必讀育兒網www.fumubidu.com.cn

鄰苯二甲酸鹽危害在哪里?

鄰苯二甲酸鹽是一種化學成分，在塑料中添加這種物質，可以增加產品的柔韌性。在過去的幾年里，醫學界開始逐漸關注這種化學物質所帶來的潛在危害。有研究表明：鄰苯二甲酸鹽可能會擾亂新陳代謝，繼而導致激素分泌失調或者神經系統問題。

應對策略：

雖然憑肉眼很難判斷自己所挑選的玩具中是否含鉛，但是通過下面的方法，我們可以降低一些風險：

關注相關信息。可以經常瀏覽一下國家質量監督檢驗檢疫總局的網站(http://www.aqsiq.gov.cn/)，查看有關玩具安全方面的信息以及各類新聞報道，看有沒有新被召回的產品。

盡量選擇質量好、信譽度高的品牌玩具。

仔細閱讀產品說明。選擇不含鉛和鄰苯二甲酸鹽成分的產品。

不要讓寶寶舔咬玩具，尤其是表面涂有油漆的玩具、塑料玩具以及蠟筆等。另外要對玩具進行定期清洗、擦拭。

在臥室和其他房間

潛在的危險：阻燃材料

危害在哪里?

研究人員發現，室內空氣中的灰塵里含有大量被稱為演化二苯醚(PBDEs)的有毒阻燃物質。那么，這些有害顆粒是怎么進入灰塵中的呢?原來，出于防火的考慮，現在大部分地毯填充物、電腦、電視機、泡沫填充家具、床上用品和窗簾等都加入了阻燃成分，部分阻燃物質顆粒會透過物品表面和灰塵一起飛散到空氣中。雖然阻燃材料的廣泛應用在很大程度上減少了因家居用品易燃而引起的火災，但隨之也產生了一定的“副作用”：動物實驗中發現，如果不慎讓PBDEs進入呼吸道或消化道，會造成內分泌失調，影響激素的分泌和正常工作；對于兒童，則可能造成精神集中度下降、學習困難或其他行為問題。

應對策略：

盡量減少家中的灰塵。化學阻燃材料很喜歡吸附在灰塵上，而兒童是最容易受到危害的人群，因為他們經常在地上玩耍，而且還喜歡把東西放進嘴里。

選擇天然纖維的床上用品。盡量購買棉、羊毛、麻等天然纖維制成的家居用品代替合成纖維制品。因為這些材質本身就具有阻燃的功效，所以一般不會再進行阻燃處理。相比之下，合成纖維雖然在面料、功能方面有一定優勢，但大多都含有PBDEs成分。

換掉填充泡沫已經外露的舊家具。也可以用粗棉布等質地結實的面料將破損處包起來。

環保家庭的4項健康行動：

1經常洗手。讓寶寶養成經常洗手的習慣，以減少有害物質進入口中的可能性。

2減少灰塵。吸入受污染的灰塵是我們受到室內環境污染的一個主要途徑。所以，不妨經常用濕的抹布或真空吸塵器清理房間。

3保持室內空氣清新。即使在冬天，也要堅持每天至少開窗通風20分鐘，以保證讓更多的清新空氣進入到房間中。

4多做戶外活動。在空氣質量較好的天氣里，多帶寶寶到戶外去，不僅能夠減少寶寶在家中受到化學制劑的侵擾，還能提高寶寶的抵抗力!