楊淑艷 孫淑鳳 柴鑫健
無公害蔬菜是安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類蔬菜的統(tǒng)稱,也叫綠色食品蔬菜、潔凈蔬菜、有機(jī)蔬菜等。既產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔,按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn),允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的食品。21世紀(jì)將是一個(gè)“綠色”的世紀(jì)。