氣泡的故事

充分練習

美國阿拉巴馬州的查得·菲爾，擁有吉尼斯“最大獨立橡皮糖泡”的世界紀錄。40歲的菲爾能獨立吹起直徑為20英寸的橡皮糖泡，并能保持5秒。菲爾為了參加比賽準備了多年，每周他的練習量為兩袋橡皮糖。吹制氣泡的練習要點是，要進行有規律地測試。盡量只使用3塊橡皮糖。吹起后用測量囂測出直徑并記錄。菲爾建議在吹起前，應充分咀嚼橡皮糖15分鐘，可達到減少糖分含量的目的。糖分會減低橡皮糖的柔韌性和吹起氣泡的尺寸，對于職業橡皮糖泡吹制者來說，糖分就是最大的敵人。

表演節目

多年來，氣泡街頭藝術家揚梵在歐洲街頭以表演各式各樣的氣泡形狀謀生。起初并沒有人覺得他的表演非常有價值，直到1987年丹麥一家廠商邀請他上電視節目，他一夜成名。隨后，其他各電視節目制作者也紛紛找他表演。2006年，楊在紐約劇院的演出劇增，他的“驚奇氣泡秀”加入了舞蹈和鐳射燈光，大受歡迎。揚的表演從把100人框入氣泡，到把一只亞洲象框入氣泡，他的成功決定于調配泡沫水的技術。

海洋智慧

3只會噴水泡的白鯨是日本濱田淺綠水族館的特色。水族館訓練員在發現這幾只白鯨能輕松噴出環形水泡后，對它們進行了訓練。首先，3只白鯨科里亞、阿利亞和納斯提亞被放入訓練者的氧氣箱中，希望訓練它們從噴出少量到很多規則的環狀泡；從吸入空氣后到水中噴氣到訓練者直接在它們嘴上進行水下吹泡，花大量時間練習如何在運動軌跡上讓氣泡更為穩定。有這樣一種說法，如果你有幸看到白鯨噴氣泡圈這一奇觀，你將在婚姻和觀念上碰上好運氣。

熱烈氣氛

李杰·貝拉是法國專門從事香檳氣泡研究的學者。氣泡的樂趣在于香檳酒瓶打開的瞬間，瓶內二氧化碳為保持與表面氣壓平衡釋放的壓力，產生大量氣泡。其他的氣泡在顯微鏡里顯示，會從瓶底沿著瓶子的條紋向上運動。貝拉感到最開心的時刻是捕捉氣泡爆裂，當氣泡向泡心爆裂，發出滋滋的聲音和香味，并連帶周圍氣泡一起沉入液體形成凹面。貝拉的發現為研究火山巖漿和長笛音質提供了幫助。

(寧良凌編譯自美國《讀者文摘》)