食品安全 尷尬與現實

“三聚氰胺事件后，現在的食品安全狀況已經比以前好多了?！眹壹Z油質量監督檢驗中心一位牛姓檢驗員告訴記者。

北京市理化分析測試中心實驗室副主任范筱京說，她們每天都要對北京市四大農產品批發市場的蔬菜進行抽樣監測，到目前為止，這四大農產品批發市場上還沒有發現有農藥殘留超標的蔬菜。

在過去的一年，食品安全一直都是人們關注的焦點。環境污染、經濟發展、工業發展等造成的水、土壤、空氣的污染，再加上因為新技術和新原料的使用，這些都是目前客觀存在的食品安全隱患。時間轉眼間到了2009年，人們關心的話題卻沒有改變，我們平時吃的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、米、面粉真的像檢驗中心的工作人員說的那樣安全嗎？

食品檢測

由于面粉增白劑近來成為人們關注的焦點，記者特意到物美大賣場玉蜓橋店分別購買了安徽豐大股份有限公司生產的批號為20080905的1公斤包裝的豐大牌營養強化麥心粉和北京古船食品有限公司生產的批號為20080927的1.5公斤包裝的古船牌餃子粉。送往國家糧油質量監督檢驗中心進行增白劑含量檢測。

在位于南城崇文區的當地最大的早市龍潭市場，記者又購買了一條1.6斤重的草魚和2斤茴香，分別送往北京市食品質量監督檢驗三站和農業部農產品質量監督檢驗測試中心進行鉛殘留和農藥百菌清殘留的檢測。

15天后，檢測結果讓記者懸著的心放了下來。送檢的豐大牌營養強化麥心粉和古船牌餃子粉的檢測結果是“按照GB2760-2007標準判定，過氧化苯甲酰（增白劑）項目合格”?！?br>