滇中水城 菌鄉(xiāng)易門(mén)

卸下都市的繁雜與喧鬧，懷揣一份莫名的憧憬與向往，踏上通往菌鄉(xiāng)易門(mén)的旅途……

初識(shí)易門(mén)，驚訝于水的華麗、流連于菌的味美，使人久久不能回神。徜徉于野生菌火鍋之中，細(xì)細(xì)品味雞樅的清甜、松茸的香嫩、干巴菌的鮮美，以及牛肝菌特有的淡淡醬香味，還有靈芝、虎掌菌、北風(fēng)菌、見(jiàn)手青、沙包菌、谷熟菌、銅綠菌、奶漿菌、高粱菌、皮條菌、香杏、黃香菌、掃把菌……凡叫得出名字的，叫不出名字的，種種樣樣、樣樣種種，盤(pán)盤(pán)都讓人口水欲滴。

最值得一提的非干巴菌莫屬了，80元一斤的價(jià)格與其他菌一比，實(shí)在令人咂舌，但俗話說(shuō)的好，一分價(jià)一分貨，干巴菌味道鮮美，肉質(zhì)柔韌，可謂是最有嚼頭的菌了，無(wú)論炒、煮、蒸、燒，經(jīng)過(guò)牙齒、舌頭、唾液這么一番物理、化學(xué)的加工，簡(jiǎn)直堪比精品腌制的牛肉干巴。除此之外，干巴菌只有在每年七到九月的馬尾松樹(shù)下才能采得到，同時(shí)新鮮的干巴菌又不易于儲(chǔ)存，因此干巴菌還是難逃“物以稀為貴”這一雷打不動(dòng)的價(jià)值規(guī)律的約束。Anyway，菌中之王，名副其實(shí)!

光吃仍無(wú)法滿(mǎn)足對(duì)易門(mén)的期待，于是抄家伙上山采菌，親自到大自然中去體驗(yàn)一把“誰(shuí)知盤(pán)中餐，朵朵皆新鮮”的頂級(jí)樂(lè)趣!馨苑、豐裕農(nóng)家樂(lè)、雙龍避暑山莊、春苑和宏運(yùn)農(nóng)家樂(lè)是本屆野生菌交易會(huì)主打的五個(gè)采菌點(diǎn)，胡亂選一個(gè)向其進(jìn)軍吧!此行最大目標(biāo)：干巴菌。話不多說(shuō)，提上竹籃、手拿木棍，便開(kāi)始在山林中撥撥竄竄，只為覓得伊“菌”芳蹤。腦海中突然回蕩起童年的旋律：“采蘑菇的小姑娘……”

品菌之余、采菌之后，漫步游走在龍泉河景區(qū)，又一番怡然自得的調(diào)調(diào)。動(dòng)有一源九龍的俊美、靜有兩廊三坊的幽柔，遠(yuǎn)可觀一滴水、近可賞銅書(shū)簡(jiǎn)，從“龜山夕照、煙寺晚鐘、龍口泉香、屏山霽雪、玉洞晴云、寒潭夜月、馬頭山色、江岸飛虹”的八景歸一中品味易門(mén)，古色古香，又不失摩登時(shí)尚。不覺(jué)間恍然大悟，原來(lái)流連忘返不僅只是一個(gè)形容詞。(部分圖片易門(mén)縣旅游局供稿)

小鏈接：

由省商務(wù)廳、玉溪市人民政府聯(lián)合主辦的第五屆中國(guó)·云南野生菌交易會(huì)于2009年8月1日至10日在易門(mén)縣舉行。本屆交易會(huì)以“薈萃華夏山珍，領(lǐng)略水城靈秀；推動(dòng)貿(mào)易合作，促進(jìn)科學(xué)發(fā)展”為主題，旨在進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大易門(mén)作為云南野生食用菌交易中心的地位及影響力，搭建好云南野生食用菌交易平臺(tái)，提升“濱中水城、菌鄉(xiāng)易門(mén)”品牌。

[味蕾·吃]

野生菌美食(野生菌火鍋、野生菌全席、油炸雞樅、鹽水菌、脫水菌)、羊全席、油炸豆粉、紅燒驢肉。

[小歇·住]

星級(jí)享受：易門(mén)大酒店(☆☆☆)、龍泉山莊(☆☆)、洟源大酒店(☆☆)；

民間體驗(yàn)：中明賓館、益生商務(wù)賓館、文匯賓館、家園賓館、陽(yáng)光酒店、中怡賓館、藍(lán)天賓館、夢(mèng)溪賓館、聚緣酒店、仁和賓館、錦都賓館、興明賓館。

[旅途·行]

昆明－沿昆安高速公路－昆楚高速公路－安豐營(yíng)收費(fèi)站走易安公路，全程89公里。車(chē)費(fèi)昆明－易門(mén)25元，易門(mén)－昆明23元。

[體悟·游]

龍泉國(guó)家森林公園：龍泉大寺、龍隱寺、大悲閣、龍洞、戲臺(tái)、清波水榭、茶花園、桂花園、民族亭、水心亭、半山亭、鍶泉亭、月到風(fēng)來(lái)亭、蘑菇亭、東和亭、長(zhǎng)廊、牌坊。龍泉河景區(qū)：和諧易門(mén)、一源九龍、兩廊三坊、源、銅書(shū)簡(jiǎn)、音樂(lè)噴泉、天圓地方、一窩菌、一滴水、八景歸一、十二生肖、人物景觀雕塑。

金三峽景區(qū)：金三峽、“頭路”、老熊箐、獼猴攀巖綠汁江景區(qū)：云海景觀、多彩植被、江段風(fēng)景線、巨石谷、香樹(shù)坡峽谷。

靜樂(lè)庵：空雕、浮雕、擎天垂蓋、古畫(huà)天棚、孔雀花大埋石碑記。

腳家店恐龍化石群：勺齒龍、肉食龍化石。

[兜兒·購(gòu)]

吃不完兜著走：野生菌、易門(mén)豆豉、龍爪菜、小盅糖。

臻品攜鑒：彩陶、五谷書(shū)法字畫(huà)。

[熱鬧·娛]

中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)、農(nóng)歷二月二戲會(huì)、金秋桂花節(jié)、花山節(jié)、彝族火把節(jié)。