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論營銷精細服務的必備心態(tài)

2009-04-29 00:00:00李曉軍
現(xiàn)代營銷·經營版 2009年3期

天下大事必做于細,營銷也如此。中國語言關于細字的組詞有細心、細活、細微、細致,還有精細、詳細、仔細,其實指的都是精心仔細之意,在營銷的接人待物,交往洽談,服務操作,后勤保持中,“細”字至關重要,萬萬不可小視。因為,感人之處在細節(jié),“細”體現(xiàn)出關愛、體貼、友情,彰顯出品德、修養(yǎng)、禮儀,有了“細”就會一步一個臺階的創(chuàng)造業(yè)績,乃至輝煌。“細”的反義詞為“粗”,粗之大葉,草率行事,馬馬虎虎,滿不在意者是決然辦不好事情,成就不了事業(yè)的。

實踐中我們發(fā)現(xiàn)不少經營者與營銷者對此不以為然,有的以為,合同簽了,照辦了之,還要細什么?有的以為,貨已送到,完事大吉,還要怎么細?有的以為,差不多就行了,要那么細干啥?也有的以為,慢工出細活,可哪有那么多閑工夫講究細呢等等,可見我們營銷時對“細功”方面還缺乏應有的認識,還處于一個模糊朦朧狀態(tài)。

實踐證明,能否做到精細營銷,取決于銷售人員高尚、赤誠、火熱,積極的心態(tài)。今天調整心態(tài),注重細節(jié),追求卓越,應成為我們這個時代營銷的座右銘。對此,筆者查閱了有關資料,找到了中外一些營銷實例,從旅游角度對精細服務之心態(tài),進行了一個具體分析,相信會給大家?guī)硪恍﹩⑹尽?/p>

一、心存愛,行有細

古人云“大忠大愛為仁”。愛是生命的動力,愛是幸福的源泉,心中充滿愛的奉獻,行動才會細致入微,銷售才會更上一籌。

請看30年前的一件趣聞:1979年夏天,一位從東北來京出差的顧客,上衣的一顆紐扣脫落了,到“天橋”來買一個一分錢的紐扣。正值傍晚時分,百貨柜臺前,顧客云集,業(yè)務繁忙,可售貨員照樣熱情地接待了這位只買一分錢東西的顧客,先是精心替他挑了一只一分錢的紐扣,然后又拿出針線,替他把紐扣縫好,說了聲“歡迎您下次再來”,這才去接待別的顧客。沒曾想,第二天這位顧客又來了,還帶來了3個伙伴,他們一起來到商場黨支部,向書記、經理表達了他們的謝意,隨后又在“天橋”買了兩塊手表、兩套服裝,還有其他商品,一共花了550元。買紐扣的那位顧客,還特意把手中的筆記本遞到那位售貨員的眼前,指著其中的“備忘錄”說:“這兩塊手表是別人托我買的,您看看,本上寫著,讓我去‘亨得利’買,可我要在你們‘天橋’買。你們服務態(tài)度好,叫人信得過!”也許這位普通售貨員并沒有什么神奇之處,但那一顆質樸的愛心所產生的細微之舉,足以讓人感動、贊賞,它產生的是信任、是口碑、是溫暖,是回頭客。

今天現(xiàn)代旅游業(yè)也必須充滿愛心,危急關頭,導游理應挺身而出,保護游客的生命財產。幾年前湖南導游文枝花就是舍己為人的一面鮮紅的旗幟,其實在旅游的產品設計、路線安排,規(guī)范服務中都要處處體現(xiàn)一個“愛”字,有了愛心,才有細心周到的所為。記得多年前,大連有一家百年老店“群英樓”飯館,被譽為大連廚師的搖籃,中外旅游團隊都愛在此就餐,無論標準等,還是豪華等,客人與陪同人員吃的飯菜相同,只是陪同餐由于人員少,量為小份小盤而已,其目的是如果發(fā)現(xiàn)問題,馬上提出,立即改進。因此,這家餐廳成了各大旅行社的首先餐廳,自然生意十分火爆。這家餐館的速凍水餃還是旅行社接待的一位日商,經旅行社的一位日語翻譯的牽線搭橋,才成功地遠銷到日本,至今暢銷不衰,已成為大連水餃名牌產品“牟傳仁天下第一餃”。

從中可見,“愛”是生產力。

二、心存信,業(yè)有細

自古以來,經商之道在于誠信為本,認為誠信乃生意人的立身之寶。其實在一些發(fā)達國家也將這種誠信,轉變?yōu)榫唧w商品“標準化”了。

請看“美國的統(tǒng)一標準”:在美國這個現(xiàn)代化的工業(yè)國家,統(tǒng)一的標準體現(xiàn)在許多具體的、讓人不易覺察的事物上。比如紙巾,華人餐館也好,老美開設的酒店也罷,甚至在科羅拉多大峽谷密林深處的美式快餐店,我們看到的紙巾無論尺寸、顏色和手感幾乎都是一樣的,就連裝紙巾的鐵盒也一模一樣。再比如衛(wèi)生間內的抽水馬桶,無論在小餐廳還是在大酒店,無論入住Hotel(大飯店)、Motel(汽車旅館)還是假日Inn(連鎖小旅店),抽水馬桶都是一樣的,上面無一例外地標有“American standard”(美國標準),若要追究有什么不同,那就只有新舊程度和保潔好壞之分。統(tǒng)一的標準不僅是美國國家凝聚力的表現(xiàn),更是避免浪費、提高效率,從而促進其經濟不斷發(fā)展的重要因素之一。你看紙巾與馬桶這樣普通的日用品,在全美都實行了統(tǒng)一的標準化,多么細致,多么周到,多么讓人稱道,這是社會發(fā)達進步的表現(xiàn),這是誠信的標志。

筆者在此大膽指出,我們有的旅游部門缺乏誠信,如出游招徠時,講得花好月圓,游時都“缺花少月”,常常質價不符,由于低價攬客,結果難保品質,客人自然怨聲載道,后悔莫及,也有的導游為了個人撈得好處,不厭其煩,想方設法違規(guī)多進店,多進廟,以獲“購物或香火提成”,甚至影響了游覽日程,這樣難免砸了旅行社的牌子和自己的飯碗。我們說,沒有誠信,任何事業(yè)都不可能成功,何談服務之“細”呢?因此,誠信是“細”的前提。有了誠信,你才會設身處地,點滴做起,價格公道,在“細”上下功夫,創(chuàng)造出閃光的品牌之旅。我以為,信為公平合理、信為以義取利、信為一言九鼎、信為出必行。

可見,“信”是本。

三、心存德,舉有細

經商講“德”,乃天經地義,守德者走遍天下,無德者寸步難行,商品重在品質,經營者貴在品德。

請看“向太太買構想”的實例:日本岡田屋公司舉辦了一種“向太太們買構想”活動,參加活動的婦女竟達5萬名之多,公司預計用10萬日元的獎金,鼓勵女顧客提出自己千奇百怪的新奇構想。如:帶抽屜的切菜板、底部可以開孔泄水的盒子等等。公司對這些構想逐一審查,凡入選者,公司給予獎勵,頭獎1000日元的購物券,依次排下去,有的得幾百日元,有的幾十日元,最后的遺憾獎也能得到30日元的購物券。公司根據(jù)太太們的構想生產出來的商品,極受廣大消費者喜愛。這項活動雖每年花去10萬日元,但它為公司帶來的效益卻“大得驚人”,活動還可減少公司的設計費、市場調查的人力財力費用等。他們認為,顧客的真實需求才是企業(yè)最佳的產品開發(fā)建議。請注意,這里之“德”指花錢買構想,且言而有信,說到做到,不放空炮,并能堅持下去,這個“德行”之舉在于“細”,“細”在太太的心坎里,“細”在大眾化的真實需求,做到了“從群眾中來,到群眾中去”,可謂“德才兼?zhèn)洹?,“恩惠有佳。”正如古人所言:“大恩大恕為智也?!?/p>

我們許多旅行社以德制勝,創(chuàng)造了許多營銷新招,借以感動客人,促使業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。如某大型海洋極地動物館在淡季推出“春節(jié)感恩活動”,凡父母帶孩子游園,孩子免票,父母半價,一時“火起來”,看似利潤不大,但成千上萬人涌入,其效益可想而知;有的旅行社也搞“新景”酬賓活動,頗見成效,廣告聲明“提前報名前20人半價,后10人8折”,也頻頻爆滿,由于優(yōu)價與優(yōu)質的“雙優(yōu)”結合,贏得了口碑,擦亮了品牌。講良心,講道德,講品質,不搞坑蒙拐騙那一套卑劣行為,你才會在一舉一動的細心服務中體現(xiàn)出為民、體民、諒民、愛民的赤誠之心,火熱之情。

可見,“德”之重要。

四、心存尊,責有細

“尊”乃敬重也。中國有句成語“尊師重道”,來自《后漢書·孔僖傳》:“臣聞明王圣主,莫不尊師貴道。”凡指尊敬師長,重視應遵循的道德觀念,營銷之尊,也指對所有的客戶,用戶一律一視同仁,童叟無欺。

請看一則實例“重視顧客閑話”:暢銷全球的GLYKO糖(牛乳糖的一種)創(chuàng)制者江崎利一,在他剛把GLYKO糖推出時,為要表明他的糖果是一項增強體力的高營養(yǎng)東西,就在包裝盒面上印了田徑賽選手沖過終點線時的姿態(tài)。有一天,江崎去百貨店時,聽到有幾個人正在談論:“GLYKO上面的選手的臉,看起來有些令人生厭……”江崎一聽就怔住了。不錯,那個盒子上面的選手的臉是歪歪的,痛苦萬分的,……于是,他一回來就立即把選手的臉改為現(xiàn)在的信心十足而笑瞇瞇的臉形。根據(jù)顧客的一句閑話,把包裝盒印刷改頭換面之后,沒隔幾年,他就賺到好幾億日元,GLYKO糖亦成為世界性的商品。顧客的建議往往比你的潛心研究更具效力。

瞧,上述這件“小事”至少告訴我們兩點,1.江崎是一個極其尊敬顧客的老板。2.正因為他勇于從顧客的批評中修正自己,才使他的事業(yè)如月之恒,如日之升。旅游業(yè)是為游客服務的文化性質的經濟事業(yè),尊敬客人是職責,是義務,是本分,其“尊”表現(xiàn)在各個方面,不可顧此失彼,從產品設計到操作規(guī)范,從組團合同的簽署到出游質量的保證,從服務品質到價格公道,各個環(huán)節(jié)都必須體現(xiàn)出尊重、和諧、公平,因為客人是你的上帝,是你的衣食父母,但有的旅游部門缺少這種應有的態(tài)度,如只顧攬客,掙錢第一位,反正你來一次,不宰白不宰,這種“一錘子買賣”,不負責任的觀念,則十分有害,它嚴重地影響了企業(yè)的健康發(fā)展,試想,沒有高尚的思想,一流的品行,怎能保障服務到位,關懷備至呢?說白了,沒有“尊”,就沒有“優(yōu)”。

可見,“尊”之貴也。

五、心存客,禮有細

“心有客人”這似乎太簡單了,然而,從一點一滴做到這一點卻極為不容易。可以說,心中時刻裝著客人是一種高度的責任感,崇高的使命感,禮節(jié)的關愛感,是“客人總是對的”在內心扎根的結果。

有這樣一個讓你震撼的故事:喬·吉拉德被譽為世界上最偉大的推銷員,他講過一段自己的經歷。有一次一位中年婦女走進我的展銷室,說她想在這兒看看車打發(fā)一會兒時間。閑談中,她告訴我她想買一輛白色的福特車,就像她表姐開的那輛,但對面福特車行的推銷員讓她過一小時后再去,所以她先來這兒看看。她還說這是她送給自己的生日禮物:“今天是我55歲的生日?!薄吧湛鞓?!夫人。”我一邊說,一邊請她進來隨便看看,接著出去交代了一下,然后回來對她說:“夫人,您喜歡白色車,既然您現(xiàn)在有時間,我給您介紹一下我們的雙門式轎車——也是白色的。”我們正談著,女秘書走了進來,遞給我一打玫瑰花。我把花送給那位婦女:“祝您長壽,尊敬的夫人”。她當時很受感動,眼眶都濕了。“已經很久沒有人送禮物了。”她說,“剛才那位福特推銷員一定是看我開了部舊車,以為我買不起新車,我剛要看車他卻說要去收一筆款,于是我就上這兒來等他,其實我只是想要一輛白色車而已,因為表姐的車是福特的,所以我也想買福特的?,F(xiàn)在想想,不買福特的也可以。”最后她在我這兒買走了一輛雪佛萊,并寫了一張全額支票,其實從頭到尾我的言語中都沒有勸她放棄福特而買雪佛萊的詞句。只因為她在我這里感受到了重視,于是放棄了原來的打算,轉而選擇了我的產品。

看看,從進門閑談到生日祝賀,從介紹到送花,其彬彬有禮的模樣,其和藹可親的舉止,其春風化雨的語言,都已躍然紙上,真誠的打動每一個讀者……他確實“偉大”。聯(lián)想到旅行社的營銷招徠,其數(shù)量與盈利是事關生存與發(fā)展的重要因素,招徠的人數(shù)越多,利潤則越多,反之則少,那么怎樣招徠到眾多的客呢?這不是幾句話可講清的,但心中有客,一切從客人利益出發(fā),切實維護消費者權益是長遠之計,根本之計,閃光之計。如上海春秋國旅,原本從一間鐵皮房起家,經過20多年的打拼,如今連續(xù)多年成為中國國內百強旅行社之首,它的成功似乎是神話,但這奇跡的創(chuàng)造從根本上講,是他們心中時刻裝著客人的結果,如客人離開上海前,他們每團必回訪,認真聽取游客意見;發(fā)團在外,客人若有不滿,馬上查實后,該賠禮則賠禮,該賠款就賠款,決不含糊,讓你感到你是實實在在被服務的“上帝”,他們從服務客人,到傾聽客人,在不斷的改進完善中脫穎而出,終于成就了大業(yè)。

可見,“心有客”是何等寶貴的經驗。

六、心存謝,銷有細

“謝”指感謝、道謝、酬謝、謝辭、謝步、謝恩等,謝是一種禮節(jié)、禮尚、禮儀,是營銷人員必備的素質,你不僅要會說感謝,道歉之語,還要會辦感謝、道謝的事,這里商機無限,只是你沒有發(fā)現(xiàn)而已。何況,自古以來,“大恩大謝”里就蘊藏著大智、大勇、大利、大福。

請看“神奇的答謝”:美國布蘭保險公司的老板,是個具有超凡經營頭腦的人。他向3萬多個家庭寄發(fā)了業(yè)務信,信內有各種保險說明書和調查表,還附上了優(yōu)惠券。信函寫道:“請你將調查表的幾欄空白處填好,撕下優(yōu)惠券寄回我公司。我公司將向你贈送羅馬、希臘、中國、印度等文明古國的古代仿制硬幣,以答謝你的協(xié)助,并非請你參加我公司的保險。”這封信果然有效,公司一下子收到2.3萬多封回信。公司馬上仿制了許多古色古香的古代硬幣,由業(yè)務員按地址上門走訪時送去。這樣一來,業(yè)務員再也不會遭到吃閉門羹的待遇。當顧客高興地挑選了幾枚古幣留下作紀念時,業(yè)務員彬彬有禮,不失時機地談起業(yè)務來。由于雙方感情比較融洽,而且業(yè)務員根據(jù)調查表掌握了對方情況,故推銷就變得十分順利了。結果,回信的2.3萬多個家庭中,竟有6000多個家庭與布蘭公司簽訂了保險契約。

你瞧,通過“答謝”創(chuàng)造的商機,其銷不也在細字嗎?生意場上就是這樣,機會稍縱即逝,只有善于捕捉時機,果斷出擊,巧以應急,才能戰(zhàn)而勝,銷有捷,利有贏。旅游企業(yè)的戰(zhàn)機處處皆有,只要肯去抓、肯去做、肯去尋、肯去闖定可“有機可乘”,“有計可施”,可惜一些企業(yè)經營不善的原因,恐怕與客人的溝通不夠有關,沒有建立穩(wěn)定的、持續(xù)的、忠誠的客戶群體,這里有意識問題,也有操作方法問題。我們欣喜地看到許多旅行社旺季忙,淡季也忙,一年到頭忙,問她們?yōu)樯哆@樣忙,她們回答:“不忙對不起客人哪?!庇羞@種知謝感恩的心態(tài),工作上才會找到方向,找到目標,才能做到“謝”中出情商,忙中出細活,利潤隨即升高,這不難理解吧。

可見,心存“謝”字是成功的必然。

其實以上六點是互為聯(lián)系、互為滲透、互為作用、互為補充的。營銷過程也是自我修正,自我塑造的過程,細功與心態(tài),說到底是要做一個有心人,只要有愛心、有雄心、有信心、有熱心、有高度的責任心和持之以恒的專心,肯于學習,敬業(yè)愛崗,就一定有教養(yǎng)、懂禮儀、講規(guī)矩知仁義、重信譽,能在營銷中大顯身手,留住客人,與客人成為知心朋友。須知,營銷額的80%來自現(xiàn)有顧客,而60%的新顧客來自現(xiàn)有顧客的推薦。專家稱如果留住客人比例上升了5%,那么企業(yè)利潤則可增加25%。對此,哈佛商業(yè)評論認為會增加100%。無論怎樣,研究客人、重視客人、招徠客人、服務客人是我們的營銷之魂。

讓我們在營銷中充滿“愛之力量、信之承諾、德之品質、尊之敬重、客之地位、謝之禮尚”,不管風吹浪打,不怕艱難險阻,就一定能在商戰(zhàn)營銷的天地里大有作為,展翅飛翔。

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