參觀胡慶余堂隨想

2008年歲末隆冬，我第4次踏上訪問(wèn)杭州的旅程。記得1965年春我首次來(lái)杭，這座充滿江南風(fēng)情的城市就給我留下美好而難忘的印象。那時(shí)西子湖畔桃紅柳綠，各大廟宇和名勝古跡均向游人開(kāi)放，供人們自由觀覽。那時(shí)居民的住宅大都是粉墻黛瓦，很少看到高樓大廈。

但此次來(lái)杭，其變化令我震撼。在去賓館的路上，只見(jiàn)嶄新的高層建筑、高架橋一座連接一座，一個(gè)現(xiàn)代化的都市聳立在我面前。在西方，這樣大規(guī)模的建設(shè)，需要100至200年的時(shí)間，而杭州只用了改革開(kāi)放以來(lái)的幾十年時(shí)間，這突飛猛進(jìn)的變化,真使我感到驚訝!

環(huán)湖景點(diǎn)對(duì)我來(lái)說(shuō)可謂故地重游。而杭州老城區(qū)的改造又成了我此次游覽的新景點(diǎn)。我和先生特意安排了一天的時(shí)間，參觀吳山腳下的河坊街。我欣喜地看到，經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃，在既是步行街又是商品街的兩旁，完好地保留了很多“老字號(hào)”店鋪，尤其是最負(fù)盛名的百年老店——胡慶余堂，更是引起了我的興趣。它的前部分是藥房，天井兩旁邊設(shè)有坐堂中醫(yī)為求診者診脈開(kāi)方，患者拿到藥方即可現(xiàn)抓中藥，甚至可委托藥房代煎，直接服用。這對(duì)病人來(lái)說(shuō)真是太方便了！在后面的大宅院里還辟出一個(gè)稍具規(guī)模的中藥博物館，從藥材的生長(zhǎng)及識(shí)別到功效都有形象生動(dòng)的介紹。還有那些傳統(tǒng)加工藥材的工具，可供游人操作體驗(yàn)。這一切，仿佛拉近了我們與數(shù)千年歷史的中醫(yī)藥之間的距離。

我邊看邊問(wèn)，不由地想起，從上世紀(jì)80年代中國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放以來(lái)，德國(guó)醫(yī)學(xué)界從反對(duì)和禁止中醫(yī)到今天逐漸確認(rèn)中醫(yī)的治療作用，中醫(yī)已被德國(guó)民眾認(rèn)可并接受。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明，德國(guó)約有60％的醫(yī)生或多或少不同程度地學(xué)習(xí)了中醫(yī)學(xué)方面的知識(shí)。其中，專程來(lái)中國(guó)進(jìn)行短期考察學(xué)習(xí)的為數(shù)不少，有的醫(yī)生甚至年年來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)提高，主要集中在針灸療法及相關(guān)的中醫(yī)學(xué)知識(shí)，并且運(yùn)用于臨床診治。自第一所中醫(yī)專科醫(yī)院在德國(guó)巴伐利亞州成立以來(lái)，各地也相繼建立了20多所頗具規(guī)模的中醫(yī)專科醫(yī)院，前來(lái)就診的病人有增無(wú)減。在德國(guó)洪堡大學(xué)和慕尼黑大學(xué)及弗萊堡大學(xué)已設(shè)立了中醫(yī)中藥研究所。隨著中醫(yī)的普及，連德國(guó)的獸醫(yī)也嘗試著用中醫(yī)、針灸、按摩等方法為牛、馬、豬、羊、貓、狗等動(dòng)物治療，據(jù)說(shuō)還頗有成效。

在參觀過(guò)程中，我同一位中醫(yī)師自豪地談起我的干女兒。她是一位出色的德國(guó)年輕醫(yī)生。她和哥哥出生時(shí)是一對(duì)雙胞胎，因此對(duì)生命的誕生懷著極大的興趣，所以她上大學(xué)時(shí)，選擇了婦產(chǎn)科。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，她深深感到西方醫(yī)學(xué)在婦產(chǎn)科方面有太多的不自然因素，會(huì)給產(chǎn)婦帶來(lái)太多的痛苦。她又研究了各國(guó)產(chǎn)婦的狀況，得知中國(guó)婦女在生產(chǎn)過(guò)程中有一套自我保養(yǎng)的方法。于是我的干女兒又開(kāi)始了她的又一個(gè)學(xué)習(xí)和研究目標(biāo)。她努力學(xué)中文，學(xué)習(xí)中醫(yī)的基本知識(shí)，并開(kāi)始走訪華人孕婦，積累了不少寫博士論文的第一手材料，并且3次跑到杭州,在一所婦產(chǎn)醫(yī)院實(shí)習(xí)，提高自己的專業(yè)水平。

她在杭州的實(shí)習(xí)中，學(xué)會(huì)了用艾灸小腳指上的至陰穴，來(lái)糾正胎兒的臨產(chǎn)位置，回國(guó)后在她主辦的助產(chǎn)士學(xué)習(xí)班上加以推廣。

同時(shí)她也走訪了中國(guó)產(chǎn)婦的家庭，了解她們產(chǎn)后的情況：例如每一位婦女生完孩子后都有一個(gè)月的產(chǎn)假，傳統(tǒng)的作法是產(chǎn)婦與她的新生嬰兒要在臥室內(nèi)休養(yǎng)上一個(gè)月，避免吹風(fēng)受寒，更要避免洗冷水，以免產(chǎn)婦在坐月子的日子里患上了一些難以醫(yī)治的疾病。她還專門了解產(chǎn)婦在坐月子期間應(yīng)該吃些什么？一是為了產(chǎn)婦能迅速恢復(fù)體能，二是能有足夠的奶水喂養(yǎng)剛出生的嬰兒。例如在中國(guó)南方通常會(huì)給產(chǎn)婦燉老母雞湯加生姜；在沿海和潮濕地區(qū)更要煮些姜糖湯備用，不定時(shí)地食用少許，以通陽(yáng)除濕，行氣活血。過(guò)去我們德國(guó)產(chǎn)婦生了孩子，不太會(huì)保養(yǎng)自己，常常得了一些陪伴終生而無(wú)方法除去的風(fēng)濕骨痛疾病。我的干女兒在她學(xué)習(xí)和調(diào)查研究中，了解了中國(guó)婦女在生孩子和坐月子的保養(yǎng)知識(shí)，今后也會(huì)在德國(guó)推廣并被廣大的婦女接受，這正是一個(gè)有益的東西方文化交流活生生的例子啊！

（布海歌博士系德國(guó)漢學(xué)家，香港英國(guó)皇家東方學(xué)會(huì)終身會(huì)員。自1963－1982年，先入香港大學(xué)學(xué)習(xí)，后任香港藝術(shù)中心經(jīng)理，發(fā)起并組織香港傳統(tǒng)戲曲研究會(huì)，舉辦國(guó)際戲曲研究會(huì)，為保護(hù)香港九龍傳統(tǒng)材屋做了大量工作。多次赴紐約、倫敦、巴黎、柏林大學(xué)及文化研究機(jī)構(gòu)舉辦演講，推崇中國(guó)文化在世界的地位。1982年回到歐洲，續(xù)繼從事推廣中國(guó)文化的工作。）