日本栗園生草栽培探析

李冬生

摘要 闡述了日本栗生草栽培的優點及生草種類的選擇，并對生草的管理與刈割做了簡要的介紹，為生產綠色和無公害日本栗果品的土壤管理提供參考。

關鍵詞 日本栗；生草栽培；優點；生草種類；管理；刈割

中圖分類號 S664.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0089-01

栗園實行生草法栽培是一項先進、實用、高效的土壤管理方法，在日本等國已實施多年，應用十分普遍。與其他土壤管理方法相比，在栗園實施生草有明顯的優勢，有較好的綜合經濟效益。栗園生草栽培的大面積實施必將把我國日本栗生產的土壤管理提高到一個新的水平。日本栗的生草栽培是指除栗樹樹盤外，在栗樹行間播種禾本科、豆科等草種的土壤管理方法。廣義的概念是指人工全園種草或栗樹行間帶狀種草，所種的草是優良多年生牧草；全園或帶狀人工生草，也可以是自然生草，生草地不再有除刈割以外的耕作，人工生草地由于草的種類是經過人工選擇的，它能控制不良雜草對果樹和果園土壤的有害影響。

1 栗園生草栽培的優點

一是防止和減少土壤水分養分流失。 特別是對山坡、丘陵易沖刷地和沙荒易風蝕地栗園效果更好。在坡地栗園套種綠肥牧草具有明顯的水土保持效果。生草前的坡地栗園，一旦降雨就有水土流失的危險，而流失的表土又多是腐殖質、鹽基含量豐富的土壤，而果園在生草以后，一方面發達的根系在土層中盤根錯節，提高固土能力；另一方面草類生長旺盛，大量的有機物回歸土壤，促進團粒結構發育，土壤凝聚力增強。因此，可有效消除因降雨而出現的“土壤迸濺”現象，減緩地表徑流，有效防止水土流失。二是栗園實施生草能增加土壤有機質含量，提高土壤肥力，改善土壤理化性質，使土壤保持良好的團粒結構。實施生草的栗園，其枯葉、枯根等殘體在土壤中降解、轉化，形成腐殖質，使土壤中的有機質不斷提高。據試驗測定，在30cm厚的土層有機質含量為0.5%～0.7%的栗園，連續5年進行生草栽培，土壤有機質含量可以提高到1.6%～2.0%以上；長期生草的土壤有機質含量穩定在2.5%～3.0%。三是減輕栗樹缺素癥狀。生草的栗園很少或根本看不到缺鐵的黃葉病、缺鋅的小葉病、缺硼引起的空苞現象。這是因為栗園生草后，園地土壤中栗樹必需的一些營養元素的有效性得到提高。因此，與這些元素有關的缺素癥得到控制和克服，如磷、鐵、鈣、鋅、硼等。四是使栗樹害蟲的天敵種群數量增大。在栗園栽培生草，由于其發芽早、生長期長，有利于害蟲天敵的繁衍和活動，天敵數量明顯增多，可有效地維護果園蟲群生態平衡，更重要的是在防治害蟲時，天敵可躲避于草中避免被殺。因此，天敵控制蟲害發生和猖獗的能力增強，從而減少了農藥的投入及農藥對環境和果實的污染，為生產綠色果品創造了條件。五是使栗園土壤溫度和濕度晝夜變化幅度減小，有利栗樹根系生長和吸收活動。雨季來臨時草能夠吸收和蒸發水分，縮短果樹淹水時間，增強了土壤排澇能力，對于栗樹這樣的不耐澇樹種尤為重要。六是便于栗園推行機械化作業，省人力，提高了勞動效率。七是栗園地面不裸露，可有效地防止冬春季風沙揚塵造成環境污染。

2 栗園生草的草種類

人工生草種類選擇原則是草的高度較低矮，但生物量（通常用產草量表示）較大、覆蓋率高；草的根系應以須根為主，沒有粗大的主根，或有主根而在土壤中分布不深；沒有與果樹共同的病蟲害，能棲宿果樹害蟲的天敵；地面覆蓋的時間長而旺盛生長的時間短；耐陰耐踐踏，繁殖簡單，管理省工，便于機械作業。目前所采用的生草種類有白三葉草、匍匐箭舌、豌豆、扁莖黃芪、雞眼草、扁蓿豆、多變小冠花、草地早熟禾、匍匐剪股穎、野牛草、羊草、結縷草、貓尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脈根、鴨茅、黑麥草等。根據栗園土壤條件和果樹樹齡大小選擇適合的生草種類。栗園人工生草，可以是單一的草種類，也可以是2種或多種草混種。通常栗園人工生草多選擇豆科的白三葉草與禾本科的早熟禾草混種。白三葉草根瘤菌有固氮能力，能培肥地力；早熟禾耐旱，適應性強，2種草混種發揮雙方的優勢，比單種一種生草效果好。還可利用自然生草，自然生草就是在剔除惡性雜草的基礎上，利用栗園自然雜草的生草途徑。具體做法是，生長季節任雜草萌芽生長，每年人工進行3～4次刈割。

3 生草的管理與刈割

一般種草后，遇到下雨，應及時松土。逐行查苗補苗，達到全苗。對于過密苗應盡早間苗定苗，可適當多留苗。同時應結合中耕，徹底清除雜草，以利種下的草茁壯生長。除在播種前，應施足底肥外，在苗期應施提苗肥，施尿素60～75 kg/hm²；生長旺盛期施尿素225～300kg/hm²。肥料可結合灌水施入，也可趁雨天撒施。天氣干旱時，要及時灌水。生草也時常發生病蟲危害，要注意及時防治。草的刈割不僅是控制草的高度，而且還能促進草的分蘗和分枝，提高覆蓋率和增加產量。刈割的時間根據生長情況和草的高度來確定，當草長到40cm高時，用割草機進行刈割，鋪于樹盤內作為綠肥。每年可收割3~4次，草生長快的刈割次數多，反之則少。這些覆蓋物容易腐爛，養分含量較高而全面，比施入有機肥效果更好。草留茬高度應根據草更新的最低高度與草的種類有關，一般禾本科草要保住生長點；而豆科草要保住莖的1～2節。草的刈割宜采用專用割草機。秋季長起來的草，一般不再刈割，冬季留茬覆蓋。