介紹幾種適合返鄉農民工經營的種草養殖模式

1.發酵床養豬+牧草種植

投資規模：10萬元。建造面積為120平方米的發酵床。牧草種植面積為1334平方米（2畝）。飼養規模為每批豬80頭，全年飼養3批，共240頭。年效益3萬～5萬元。

實施計劃：建造一個全新的、面積為120平方米的發酵床豬場需要投資約1.6萬元（如果是對舊房或舊欄舍進行改造，成本將減少一半以上），按使用年限8年計算（房子可使用10年左右，墊料至少可使用4年以上），年平均支出建造成本費用2000元。每批80頭豬飼養到100公斤需要仔豬、飼料等成本約88000元（1100元/頭×80頭=88000元）（飼料一般是可以賒賬的，可以先付一半的貨款）。育肥豬收購價格按13元/公斤計算，每頭豬可以獲利200元左右（如果結合糟渣發酵、農家飼料、自繁自養，則利潤更高），扣除疾病、死亡損失和牧草種植成本，保守估計，年利潤3萬元以上沒有問題。如不采用發酵床，則管理費用、成本、疾病和死亡率將增加，利潤會減少一半（傳統水泥池規模飼養每頭豬的利潤一般只有100元左右）。

此養殖模式比傳統養殖模式的抗風險能力更強。

適宜種植的牧草品種很多。直接鮮喂黑麥草、紅薯藤等菜葉，或將新型皇竹草、臺灣甜象草先放在清水中浸泡一下或切碎加入飼料中飼喂。牧草可以占到飼料總量的15%。

2.發酵床養雞+牧草種植

以200平方米發酵床為例，發酵床的建造成本約1萬元，可以使用6年左右，飼養4個月出欄的土雞，每批可以飼養1000～1300只雞，年飼養3批。雞苗和飼料成本18元/只左右，資金少或初次創業僅需投資20000～25000元。發酵床養雞效益要好于傳統規模化養雞，每只雞的養殖利潤一般在5元以上，最低年利潤可達15000～20000元，扣除1年1650元的折舊費（按建造成本1萬元、使用6年均攤計算），如果結合使用廉價的發酵飼料、優質牧草、農家飼料，則利潤更可觀。

如果飼養閹雞，200平方米發酵床可以養殖1000只左右，年出欄兩批，綜合成本為27元/只左右，每只利潤10元左右，如果結合低成本養殖，則效益更加可觀。

如果實行半放養模式，則可以適當增加飼養數量。

雞不適合飼喂紅薯藤，飼喂黑麥草最好，其次是臺灣甜象草，兩個牧草品種可以錯開種植，保持四季牧草供應。牧草可以占到飼料總量的20%。黑麥草直接飼喂，甜象草直接飼喂或切碎拌料飼喂均可。

3.發酵床養鴨［以養殖北京鴨（櫻桃谷鴨）為例］+魚塘+牧草

鴨子養殖周期短、見效快，可以根據場地和資金情況快速擴大自己的養殖規模，在低價或淡季時暫停養殖也非常簡單。

200平方米的發酵床養鴨大棚的建造成本約為1萬元（包含人工費。如果是自己建造或舊欄改造，則成本更低），一批可以養殖北京鴨600只（麻鴨1000只）左右，投資1.3萬元即可進行養殖生產，45～50天出欄一批（也就是說,從開始購買鴨苗飼養到體重3.5公斤出欄時只需要45～50天），料肉比約為2.2∶1（麻鴨約為2.8∶1），需要飼料約15元，鴨苗價格1.3元，綜合養殖成本19元左右，肉鴨市場批發價在每公斤6.6~7.0元，每只肉鴨的銷售收入在23元左右，利潤約為4.5元，扣除1～1.5元的死亡等因素損失，每只鴨子平均利潤約為3元。

養殖一批（600只）鴨子，利潤為2000元左右，一年至少可以養殖6批，一個200平方米的發酵床養鴨，年利潤可以達到10000元（扣除了2000元發酵床建造折舊費）。

如果建造2000平方米發酵床養鴨，年利潤就是10萬元。

牧草需要切碎飼喂，并可以占到飼料總量的30%。

計算利潤前，可以自己到當地農貿市場了解一下行情。

除了上述三種模式，其實還有其他養殖模式可操作，如發酵床養蛋雞＋牧草+蠅蛆、養鵝+牧草、豚鼠+牧草+蚯蚓、特種水產（蛙、甲魚等肉食性水產動物）+蠅蛆+蚯蚓+牧草（飼喂草魚）……實施項目是多種多樣的，投資者可以到當地的農貿市場進行充分了解后再實施。

如果條件（場地、資金、市場）允許，建議實施多個項目，也就是我們常說的“不吊死在一棵樹上”。比如，可以同時養豬和養鴨，其中養豬周期長、投入大，而養鴨投入少、見效快（不到兩個月），這樣不僅在短期內有收益來源，最關鍵的是萬一其中一個項目遇到天災人禍（爆發性疾病需要捕殺、特殊疾病、市場低迷、中毒等）而造成嚴重虧損，還有另外的項目有收益，不會導致馬上沒有了任何的收入來源。這就是為什么一個成功的企業基本都是多種經營、多個項目的原因。（廣西 蔣愛國）