探訪南宋御街

沙 舟

國慶60周年前夕,在秋雨淋漓中,縱貫杭城的中山路·南宋御街經過多年的精心設計和有機更新、改造修繕,終于掀開頭蓋,開街迎客了。國慶節看完閱兵大典,就興沖沖去中山路·南宋御街“探新獵奇”了。

精心設計步步璣珠

杭州市為了打造南宋御街國際旅游綜合體,組織中國美術學院專家團隊,挖掘歷史文化碎片,立足古街格局,精心策劃創意,以中山路為中軸,以吳山為核心,以坊巷為基礎,形成“甲”字形空間格局。在充分保護御街原有的文物古跡、名老商店的同時,通過有機整合、點綴展示等手法,把市井商業和公共藝術結合起來,打造了一條充滿文化藝術氣息的商業老街。

在公共藝術精品長廊,有“杭城九墻”“西湖之水”“第一個居委會”“印刷史話”“四世同堂”“南宋名人園”“百工百業”“十萬人家”等8個展示,分別鑲嵌在沿街的各個坊巷、建筑里。在中山中路112號民居,考古專家發現宋代香糕磚路面,南宋后期的石板路,元明清及民國時期的石板、粉沙土路面,層層疊壓,千年御街遺跡保存得相當完整,考古專家就地保護,把這里設計成御街陳列館,游客透過玻璃,就能看到御街到中山路的演變。在鼓樓,有個四方墻面里鑲嵌著老式自行車、木樓梯、老電表、換氣扇、木箱子、煤爐等老物件,這就是“杭城九墻”,讓人回想起過去的歲月和生活情景,平添親切與滄桑之感。在中山中路209號恒豐典當公司門前,“印刷史話”的石刻水池浸著刻有李清照《聲聲慢》和沈括《夢溪筆談》漢字的石刻,以見證杭州木雕版印刷術發源地和南宋坊刻書市的興旺歷史。在中山中路與清泰街交叉口的“南宋名人園”群塑,把南宋時期陸游、李清照、辛棄疾等20位名人聚集一堂,供人瞻仰。而在中山中路北段上,分布著“百工百業”的各組人物雕像,展示清末民初中山路上商賈交易場景。商貿文化是中山路的本源,而文化藝術使之熠熠生輝。

坊墻流水古建生輝

在路面鋪徹條石,在街巷交接處增筑題刻有巷名的白色坊墻,還有引水入街,都是這次中山路成功改造值得圈點之處。

在鼓樓到西湖大道段,從中河鳳山閘取水,通過鳳山路、中山南路,一直到鼓樓進水口,流經13個水景池,最后通過暗管,從西湖大道出水口排入中河,形成一個流動的水循環。因地勢不同,每個水景池水流有急有緩,有溫和的漣漪,也有湍急的奔流。流水夾岸,潺潺湲湲,把古老的街道給流活了,流出了靈動和生氣。綠萍、睡蓮,使水池增添幾分綠意,而初露芳容的紫色水柳、淡黃水罌粟,更讓人耳目一新,淡雅恬靜中襯托出詩情畫意。

保護歷史建筑和名老字號也功不可沒。我國東南沿海四大清真古寺之一的鳳凰寺,相傳初建于唐代,現存無梁殿是元代西域人阿老丁重建的。它的月臺在1929年拓建中山路時被拆毀,這次又因此路的改造而恢復起來,月臺與寺門組合在一起,是伊斯蘭教清真寺里的重要建筑。月臺與歷史照片完全一樣,飛檐斗角,白墻黑瓦,而穹頂內廳四角是疊澀砌筑的,堪稱中國江南建筑和中東阿拉伯建筑的完美融合。

在街的南端,還有南宋的皇城、三省六部、太廟等遺址,而巍峨的鼓樓與基督教鼓樓堂近在咫尺。在其北段則有明朝始建的天主教堂、司徒雷登故居。至于清代方回春堂、葉種德堂、胡慶余堂,民國時期中西合璧的建筑如各大浙江銀行舊址、萬源綢緞局的大洋樓、五洲藥店、咸章綢莊等老字號和西洋建筑,以及大量50年以上的特色民居建筑,形成古今中西匯聚一街的建筑風貌。無論白墻黑瓦還是羅馬柱、穹頂,在大紅燈籠和鮮艷國旗的掩映下,古樸中煥發出青春,沿著御街走來,一道道凝重的風景映入眼簾。一條條古街,一幢幢古建,見證了滄海桑田的興衰變遷。

美食工藝琳瑯滿目

官巷口的奎元館,是名聞遐邇的經營寧式蝦爆鱔面的老字號,趁著中山路改造,在沿街新開了門面,里面裝修一新,生意火得服務生無暇應接食客。而高銀巷美食街、光復路特色小吃街、河坊街小吃街,則使中山路彌漫著誘人的香氣。無論走到哪里,隨時隨地,都可以一飽口福。南宋流傳下來的杭州小吃面點,如定勝糕、酥油餅、小籠包子、片兒川、臭豆腐、蔥包燴兒……如此等等,一應俱全。餐館里的杭幫菜、川味菜、清真食堂、湘菜館,悉隨尊便。西湖醋魚、東坡肉、麻辣小龍蝦、水煮魚片、日本貢丸、烤魷魚等等,品種齊全,任你品嘗。在中山北路段,20家沿街商鋪進行創意改造,原來的魚頭店、大排檔,搖身一變,成了歐式情調的咖啡館、金銀飾品店,與旁邊的天主教堂歐式古典風格,和諧協調。

中山路本來就工藝美術店鋪林立,改造之際又布局了很多文化創意項目。做工講究、小巧精致的杭繡、西湖綢傘、金銀飾藝、邵芝巖毛筆、王星記扇子、張小泉剪刀等“老字號”工藝美術品,在這里可以盡情品玩和購買;龍泉青瓷、寶劍等各色外地傳統工藝和“非遺”項目,紛紛落戶古街兩旁。至于徽宗御畫院、可人藝術坊以及各種藝術樣式的展示櫥窗、作坊、畫室、工作室,相繼進駐。茶館、咖啡館、酒吧更為熱鬧,在這里可以欣賞“小熱昏”、茶藝、越劇等文化表演,讓游客目不暇接。一些文化創意項目如日本動漫、臺灣手工、國內著名的視頻網站“爆米花”等,都移師中山路,把時尚潮流的元素引入到古街老巷之中。

老街新開繁盛依舊

根據《夢粱錄》等記載,南宋行都臨安府城有條亙貫南北的大街“御街”,南起皇宮北門和寧門,北至武林門,全長約13500尺,由35300多塊石板鋪成,下填細砂,寬闊平直,為供皇帝出行專用御道,又稱“天街”“大街”。兩側坊巷密布,市井繁盛。

元初來杭的馬可·波羅在游記中就說:杭州有一條亙貫南北的大街,寬為40步,兩邊每隔4里就有一個方圓2里的方形廣場或市場,共有10座這樣的大市。他所說的周長約2里許的十大方型市場或廣場,實際上是指當時杭城的城區廂坊。據《咸淳臨安志》記載,天街兩側有12廂97坊。御街坊巷里店鋪林立,各種日用百貨和各色食品,供應充足,交易活躍。那時就有米市、肉市、菜市、鮮魚行、馬市、藥市、花市、書市等近20個專業行市,“諸行百市”,“邑屋繁華,貨殖填委”,“錢塘富庶稱第一”,真一個繁盛景象。

中山路遺存著杭州城市商貿文化的基因和千年古都的輝煌,保存著杭州這座城市各個時代的歷史、文化和生活信息,保護中山路,就是保護杭州的“根”和“魂”。

隨著這條有著厚重文化、精致空間、人性交通、品質生活的歷史街區開街,一個集“吃、住、行、游、購、娛”六大要素于一體的國際旅游綜合體,已經初見雛形。