陳 云
北漂尋夢,打工妹偶然發現生財新點子
26歲的劉平艷是湖南株洲炎陵縣人。2005年7月,她從職業中專畢后像很多年輕人一樣踏入了社會。她在學校學的是插花和園藝,因此很容易就在株洲石峰區一家花卉公司謀到了一份工作。劉平艷每天的工作就是挑選鮮花,然后進行搭配包裝,再送到各個花店和別人家里。工作時間長,待遇也不高,而且每天東奔西跑很苦很累。幾個月之后,劉平艷實在支持不住就辭職了。離開花卉公司后,劉平艷相繼又做過超市收銀員,在餐館幫人洗過盤子:幫服裝店的老板賣過衣服……僅半年時間,劉平艷就換了五、六份工作,雖然沒有賺到錢,但卻讓她學到了很多東西,積累了豐富的社會經驗,這為她后來的獨立創業打下了堅實的基礎。
2006年2月,劉平艷帶著美好的憧憬,踏上了北京那塊熱土。姑姑的家在北京海淀區中心。她前年下崗,后來自己在海淀區中心開了一家小吃店,雖然規模不是很大,但生意卻十分紅火。在姑姑家休息了一段時間后,劉平艷便開始找工作。在姑姑的幫助下,劉平艷很快在海淀區一家電子廠謀到了一份做人事助理的差使。電子廠是跨國企業,寫字樓里每天都有外國客戶進出,這讓出身農村的劉平艷大開眼界。
2006年3月15日,劉平艷接待了一位來自新加坡的女客戶。劉平艷將女客戶帶到接待室,為對方倒了一杯開水,然后端出一盤糖果。女客戶從坤包里掏出一小包東西,放八開水中。劉平艷好奇地看著,“這是鮮花茶。”女客戶笑著向劉平艷介紹后,又抓起一撮干燥的花瓣放在劉平艷的茶杯里,爾后放上幾顆蓮子和枸杞,經開水一沏泡,花瓣就在水里上下翻飛,美麗繽紛又散發著醉人的馨香。劉平艷輕輕啜了一口,只覺一般淡淡的甜潤和清香直入肺腑,感覺滿心的清爽。女客戶告訴劉平艷,鮮花茶在新加坡很流行。
女客戶說她自己是位推崇時尚、健康、綠色飲食的“環保主義者”,剛開始也是試著喝鮮花,不料一喝不可收拾——從此競迷上了這種“摩登飲品”。女客戶還告訴劉平艷,自養成每天飲鮮花茶的習慣后,感覺肌膚光滑潤澤,人也精神多了,比吃保健品上美容院更合算。
這之后,劉平艷也養成了每天飲鮮花茶的習慣。女客戶不但給了她很多配制好的鮮花,還教會劉平艷一些配制鮮花茶的方法。漸漸地,劉平艷喝鮮花茶也上了癮。幾個月下來,正如女客戶所說的,她感覺精神舒爽,皮膚也比以前更白嫩更亮澤了。
劉平艷到網上查找有關鮮花茶的資料,才知道喝鮮花茶可調節神經,促進新陳代謝,提高機體免疫力,其中許多鮮花可以有效地淡化臉上的斑點,抑制臉上的暗瘡,延緩皮膚衰老。更妙的是,經常喝鮮花茶,還能喝出體香呢!此外,不同的鮮花茶還各有妙處,比如洋菊花:特別具有安定神經與幫助消化的作用,最適合餐后飲用,是失眠患者的最佳茶飲:千日紅:有清肝的功效:薰衣草:寧靜的香水植物,可以凈化心境,緩解頭痛和緊張的情緒;紫羅蘭具有解酒的妙用:梅花茶則可以潤肝、解郁、駐顏、減肥……看完網上資料,劉平艷才知道原來鮮花還有這么多妙用。她尋思開了:既然鮮花茶對人體有這么多的好處,我何不制作一些放姑姑的店里去試銷呢?
2006年6月3日,劉平艷將自己配制的鮮花茶放在姑姑的快餐店里試銷。令她沒想到的是,前來用餐的人喝過之后,都說很好。尤其是一些女性喝過之后,更是對其贊不絕口。鮮花茶也無形中增加了姑姑的生意。劉平艷大腦靈光一閃:自己以前總在找創業門路,做鮮花茶不是一條很好的創業路子嗎?后來的時間里,劉平艷作了一番市場調查,發現海淀區還沒有鮮花茶館。她又問了公司的一些同事,大家肯定了她的想法。劉平艷躍躍欲試,想辭工自己開一家“鮮花茶吧”。她將自己的想法對姑姑說了,姑姑當即贊成,直夸劉平艷有商業眼光。2006年6月,劉平艷辭工,開始籌措自己的事業。
獨辟蹊徑,我的鮮花茶成飲品新寵
2006年8月6日,劉平艷的“青春鮮花茶吧”開業了。茶吧給人感覺高貴典雅又時尚。里面布置的溫馨浪漫,每個桌子上擺著一瓶名貴的鮮花,室內外幽香陣陣:巴黎燈籠散發的柔美光芒,將黃色的裝飾墻壁襯得更柔和。那些富有個性的五彩小蠟燭,為茶吧營造出些許詩意;銀質的茶杯、點心架、過濾網、茶匙全都閃閃放光、晶瑩剔透,再加上悠揚柔和的美國鄉村音樂的點綴,置身“青春鮮花茶吧”猶如走進一個夢幻世界。
因為劉平艷的“青春鮮花茶吧”還屬新鮮事物,開張后,很多白領女性都抱著好奇的心情前來一試,加上以前那些老顧客,生意很是順暢。到月底除去一切開銷,還略有盈余。劉平艷樂壞了,她想自己的想法果然沒錯,自己應該乘勝追擊,一舉壟斷海淀區市場,然后向其它區發展,向全北京市發展,以至向全國發展…
為了讓更多的人知道自己的鮮花茶,劉平艷還專門花幾千元印制了一批精美的宣傳資料,上面不但介紹了“青春鮮花茶吧”的種種誘人之處,還有一大堆喝鮮花茶的知識和好處。后來,劉平艷又花錢在北京數家報刊雜志上刊登了廣告。做完所有的廣告宣傳,劉平艷還真為自己捏了一把汗:從店面布置到廣告宣傳,自己已經貼進去了近5萬元,如果這一炮不能打響的話,那自己所有的努力都將白白打水漂。
功夫不負有心人,漸漸的,有很多白領女性光臨“青春鮮花榮吧”。用過幾次之后,感覺味道不錯,她們又帶一些朋友來飲鮮花茶。
為了吸引眾多白領麗人的眼球,劉平艷還在鮮花茶名字上大做文章。比如一道”巴香榭”的鮮花茶,是由玫瑰、構杞、金銀花組成的:“浪漫情人”由甘菊、洛神、百合組成;“藍色夢幻”由薰衣草、薄荷、紫羅蘭組成……這些新穎別致的名稱賦予了鮮花茶另一種情趣。為了讓前來品茶的人了解喝鮮花茶的好處,劉平艷還將各種花茶的特征功效打印在“茶單”上,這樣,顧客可以一邊聽柔曼的音樂,一邊了解鮮花茶的組成、功效。
由于劉平艷經營的是“獨門生意”,再加上宣傳到位,服務態度又好,茶吧開張短短3個月就收回了全部成本。后來,由于生意紅火。她一個人已忙不過來,就請了一個打工妹做幫手。她自己也成了大忙人,每天里跑一些花卉培育基地收購各種鮮花,回來后把它們做干燥處理。她還常常對照書本,研究某幾種鮮花的搭配,能否產生一種新鮮口味和絕佳攻效的新花茶。在經營過程中,劉平艷還不斷聽取顧客的建議和意見。一次,一位日資公司的女白領唱完鮮花茶后,建議劉平艷做些鮮花狀的卡片,上面印上茶吧的地址和電話,將這種別致的卡送給每一位喝鮮花茶的顧客。劉平艷覺得她的話很有道理,如法炮制后,果然起到了意想不到的效果。
2006年年底,劉平艷依靠經營鮮花茶吧,賺到了創業的第一桶金,純收入突破10萬!
初戰告捷,劉平艷干勁越來越大,信心越來越足。后來,劉平艷發現來“青春鮮花茶吧”的顧客除了海淀的白領外,許多年輕的老外也時常光顧自己的茶吧。善于發現商機的劉平艷立刻請了一位面點廚師,在外國人用茶時,還可以兼賣點心。僅此一項,每月都有一筆不菲的收入。后來,她又推出了中式點心和北京風味小吃。
2007年2月,劉平艷鑒于生意的需要,在姑姑的支持下,在門頭溝區開了第一家分店。緊接著,她又在房山區開了簟一家分店……
劉平艷在經營中,還處處為顧客著想。一次,一位海淀區的張小姐說,每天來喝鮮花茶路途太遠不方便。說者無心,聽者有意,劉平艷針對工作忙,路途遠的白領,迅速推出了自己研制的幾款花茶,拿到配好的干花后,她們只需在自己的辦公室用開水沏泡一下就可以喝。這一新業務的推出,深受白領的稱贊,她的生意相應的又上了一個新臺階。
2007年3月25日,海淀區一家大酒店老總,開著奔馳來到劉平艷的“青春鮮花茶吧”。對方單刀直入,開出誘人的高薪,希望劉平艷帶著自己的調制鮮花茶的絕活,到他的酒店培訓員工。劉平艷婉拒了對方的邀請,她趁機提出向對方酒店提供自制的干花。原以為對方會一口拒絕,沒想到酒店老總思索一會就答應了下來。就這樣,劉平艷“意外”的與酒店達成了一筆業務。后來的日子里,她通過各種關系,聯系了很多家上檔次的賓館酒店,向其推銷自制的干花,都取得了不俗的成績。僅此一項,每年就能為她帶來近60萬元的收入。
如今的劉平艷,依靠經營鮮花茶吧,2008年國慶的時候,她在海淀區買了房,擁有了私家車。現在她每天駕著自己的奇瑞D0小車穿梭于各個酒店賓館和一些高檔社區,推銷自己的鮮花茶。到目前為止,她在北京已開了三家分店,月純收入達到了10多萬。她告訴筆者,她的下一個目標是:逐步在北京各地設立分店,然后向全國發展……
鮮花在我們生活中處處可見,劉平艷卻以獨到的眼光,將鮮花的種種用處發掘到極致。她的成功給了我們一個啟示:創業。并不一定就要做高科技。其實在我們日常生活中的平常事物中就潛藏著商機。我們平時應處處留心觀察生活。發現“冷門”縫隙,就應搶先一步。將其付諸實現。在市場競爭趨于白熱化的今天。搶“鮮”經營,才能迅速實現自己的創富夢想。