從個體戶到“養殖王”

王衛斌

胡新華出生于江西省會昌縣文武壩鎮一個貧困的農民家庭。1983年，他在縣農工商聯合公司謀得一份工作，幾年后辭職，自己開了一家百貨批發商店。

經過多年打拼，胡新華手頭有了一筆可觀的積蓄，他準備把投資投向收入期更長、更穩定、更有后勁的農業開發上面，來一個戰略大轉移。

親朋好友得知他的打算，紛紛上門規勸：“人家鄉下人都打破腦袋拼命往城里擠，你好不容易在城里站穩了腳跟，卻放著十拿九穩的生意不做，偏要拿血本往窮鄉僻壤扔，這不是舍本求末、自毀前程嗎？”但胡新華主意已定，任憑別人怎樣好言相勸，都無法改變他回鄉創業的決心。

經過一番市場調查后，胡新華堅信隨著城鄉居民消費水平的日益提高，以及農業產業結構的不斷調整，發展特種水產養殖業有廣闊的市場前景。1989年，他將城里的店鋪轉讓，在湘江鎮林崗村辦了一個特種水產養殖場，開始試養蛤蚧、蝸牛等特種經濟動物。

然而，由于經驗不足，技術不過關，第一年，胡新華不僅沒有賺到一分錢，反而虧了3000多元。他不甘心失敗，1990年又從福建龍巖花高價購進了9只牛蛙種蛙。誰知牛蛙產卵后，他沒有及時把蛙卵撈到孵化池孵化，結果先孵出來的牛蛙蝌蚪把尚未出殼的蛙卵吸食了三分之二。僥幸余下的三分之一，又因沒有及時加高護欄、按個頭大小分池飼養，導致成蛙自相殘殺，損失殆盡。

慘痛的教訓使胡新華意識到，特種養殖不同于普通養殖，僅有滿腔的熱情遠遠不夠，還得依靠科技保駕護航。于是，他不惜重金訂閱、購買了大量特種養殖方面的報刊書籍，一有空閑就結合實際潛心研讀，并在清池、蛙體消毒、放養、投餌等環節嚴格按照標準行事。并多次到福建龍巖等地的水產研究單位、養殖基地參觀學習，虛心向專家、養殖大戶求教。針對市場行情變化，果斷淘汰了原先的牛蛙品種，引進了抗病能力強、生長速度快的美國牛蛙。他還一反常規，嘗試用魚干、蝦干代替生蝦、生魚飼養牛蛙，成功地改變了牛蛙的攝食習性，降低了養殖成本。通過長期的不懈努力、大膽探索，胡新華逐漸掌握了牛蛙的生物學特性和養殖技術，以及常見病的防治方法，效益開始穩步增長，1991年產值突破了30萬元。

1994年，胡新華在湘江特種水產養殖場的基礎上，創辦了興華畜牧水產合作社，廣泛吸收當地水產養殖戶入社，以“貨源保供、質量第一、服務周到、顧客至上”為宗旨，為入社的養殖戶統一提供種苗、飼料、防病治病、產品銷售、技術培訓等產供銷一條龍服務，大大提升了產品市場競爭力，形成了特種養殖行業的整體優勢和規模效應，為當地農民致富增收開辟了一片新天地。

1995年，他又跟人合股投資創辦了湘江牛蛙發展總公司，水產養殖面積由當初的48平方米迅速擴展到了6000平方米。當年他投入資金36萬元，進行牛蛙和甲魚混養試驗，實現總產值56萬元，僅商品蛙產量就達15.1噸，產值41萬元，獲純利26萬元，一舉成為當地有名的“養殖王”。

如今，胡新華的特種水產養殖企業歷經幾番整合，數度擴張，經營品種已經由單一的牛蛙，增加到甲魚、龍蝦、福壽螺、黑螺頭等多個種類，經營項目也由單純的水產品養殖擴展到到黑螺、海帶絲、成魚干、海參、蝦皮、蝦米、魷魚等水產品精深加工，不僅在本地內賣，而且出口外銷，成為一個集水產品引種、繁育、養殖、加工、銷售于一體的綜合性大型經濟實體。

在胡新華的影響和推動下，“龍頭企業+專業合作社（基地）+農戶”的特色水產經營模式在全縣范圍內廣為施行，由此輻射、帶動了近10萬農戶從中受益，以牛蛙為主的特種養殖產業初具規模，成為會昌一大亮色。

胡新華本人因長期致力于特種水產養殖事業，促進了地方經濟的發展，1995年先后被授予“江西省勞動模范”、“全國勞動模范”光榮稱號，2000年當選為江西省第九屆人大代表，2007年當選為會昌縣工商聯第十一屆執行委員會副會長。并多次被評為省、地、縣“先進個人”、“十大杰出青年”……

（作者聯系地址：江西省瑞金市人民銀行 郵編：342500）