桔梗規范化栽培技術

瞿曉蒼

桔梗作為陜西省商洛市“五大商藥”之一的中藥材，近年來大面積種植，我們在實施技術指導的過程中探索出一套完整的規范化栽培技術，對于提高產量和改善品質發揮了重要作用。其主要技術要點如下：

一、生長習性

桔梗適合生長在海拔1100米以下的丘陵地帶，適宜溫和氣候，喜在排水良好、土層深厚肥沃的壤土、砂壤土和腐殖土上生長。喜陽光、怕積水、怕風，在多風地方種植要注意防風害，避免倒伏。施肥以磷鉀肥為好。

二、栽培技術

1. 選地整地。桔梗為深根作物，應選擇向陽、土層深厚、疏松肥沃的坡地或排水良好的平地。冬前深翻30～40厘米，讓其充分熟化。第二年春季結合整地，每畝施優質農家肥2500～3000千克、磷酸二銨35～40千克、過磷酸鈣100千克、硫酸鉀25千克、尿素25千克，翻入土中做基肥，耙耱平整后做成高6～7厘米、寬1.3～1.7米的畦。

2. 選擇品種。一般選用紫花桔梗，其藥性高于其他品種。

3. 規范播種。一般有直播和育苗移栽兩種，但直播的產量高且主根挺直粗壯，分叉少，便于刮皮，質量好，因此在生產中多采用直接條播。秋播在10月上旬至11月下旬進行。桔梗種子細小，播前畦面要整平耙細，先將種子置于50℃溫水中，并立即攪拌至水涼，再浸泡8小時后晾干。在畦面上按行距20～25厘米，深4～5厘米開溝。播種時，將種子與草木灰或細土拌勻后均勻地撒入溝中，覆蓋兩厘米厚1層細土，并蓋麥草保墑，苗出齊后及時除去覆蓋物。直播畝用種量1～1.5千克。

4. 田間管理。①間苗、補苗：當苗高2厘米時適當疏苗，苗高3～4厘米時定苗，以苗距10～13厘米留壯苗1株為好。補苗與間苗同時進行，補苗應帶土移栽。②中耕除草：結合間苗進行第一次中耕除草，雨后或澆水后土稍干即應松土除草，平時應做到有草就除，保持田間無雜草。植株長大封行后不宜再中耕除草。③施肥：結合間苗、定苗、灌水，施稀人糞尿，促進幼苗生長；苗高6～7厘米時，每畝施尿素10千克，過磷酸鈣20千克。④打頂：苗高10厘米時，對留種植株進行打頂，以增加果實的種子數與種子的飽滿度，提高種子質量。⑤培土：打頂后結合施肥，除草培土，以防植株被風吹倒折斷。⑥除蕾：除蕾摘花是桔梗增產的一項有效措施，應在盛花期噴1000毫升/升乙烯利1次，基本可以達到除花的目的，產量比不噴藥增加45％。

5. 病蟲害防治。①枯萎病:為全株性病害,發病初期在近地面根部和莖基部變褐，呈干腐狀。防治方法：可實行3～5年的輪作，雨后注意排水，不讓田間有積水；也可在發病初期，噴50％多菌靈800～1000倍液，或50％甲基托布津1000倍液。②紫紋羽病:為害根部,病根表皮變紅，后逐漸變為紅褐色至紫褐色，根皮上密布網狀紅褐色菌絲，后期形成綠豆大小的紫褐色菌核，最后根部腐爛只剩下空殼，地上莖枯死，減產嚴重。其防治方法同枯萎病。③輪紋病及斑枯病：主要為害葉片。發病初期用1∶1∶100波爾多液或50％多菌靈1000倍液噴霧防治。④害蟲：害蟲主要有地老虎、螻蛄、擬地甲、蚜蟲等，為害根莖和幼苗。地下害蟲可用50％辛硫磷500倍液或90％敵百蟲800倍液澆灌防治，或制成毒餌誘殺。蚜蟲用40％樂果500倍液噴防。

三、采收加工

1. 采收種子。在采收種子的田塊，開花前應將植株中下部側枝上形成的花蕾摘掉，使營養充分供給中上部花蕾，從而使種子飽滿且成熟一致。8～9月份當果實由綠變黑褐色時，將植株用刀割回捆成小捆，放置室內2～3天，然后曬干、脫粒。

2. 采收藥材。播種兩年后收獲，于霜降節令后采收，先割去地上枯殘莖稈，挖出全根（注意不要挖爛），摘去須根和較小的側根后泡在清水中，用竹刀或碗片把粗皮刮干凈，曬干或炕干即成。可按大小分級捆成小捆出售。一般畝產干根400～450千克。

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