早春大棚黃瓜無公害栽培技術

牛 通 朱寶梅 蔣桂芳 張勝利

摘要早春大棚黃瓜采用“四膜覆蓋”無公害生產,黃瓜產量經濟效益好。介紹了其主要的栽培技術,以期指導菜農生產。

關鍵詞黃瓜;早春;無公害;四膜覆蓋;栽培技術

中圖分類號S642.2文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)14-0119-01

黃瓜既不耐寒,又不耐高溫,生長的適宜溫度為16~32℃,大棚采用“四膜覆蓋”生產,可提前采收20d左右,產量高,經濟效益好。現將其無公害栽培技術介紹如下。

1產地環境

無公害黃瓜產地應選擇在生態環境良好,周圍3km內無工業“三廢”及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染,灌溉水、大氣、土壤質量符合無公害蔬菜生產要求并經過無公害產地認證的區域。

2育苗

2.1品種選擇

選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強的優良品種。

2.2土壤處理

選擇優質的園土或大田土與腐熟的有機肥混合,有機肥占30%,土和有機肥混勻過篩。將過篩后的營養土按照1m3土加入100g多菌靈混勻配成藥土。

2.3播種

播種期為2月上旬或中旬,可在加溫溫室或節能日光溫室內育苗,用直徑10cm、高10cm的營養缽,內裝營養土8cm,澆透水,而后在每個營養缽內播優質發芽種子1粒,上覆藥土1cm厚,覆蓋地膜,以利保墑。

2.4苗期管理

播種后用地膜密封2~3d,當有2/3的種子子葉出土時及時揭掉地摸。苗期盡量少澆水,防止高溫、高濕出現高腳苗,及時揭草苫增加光照。一般溫度控制在白天25~30℃,不宜過高,夜15℃以下,最好12~13℃,定植前7~10d進行煉苗,溫室草苫早揭晚蓋,減少澆水,增加通風量和通風時間,白天保持20~25℃,夜間保持8~10℃,并進行1~2次短時間5℃的鍛煉。壯苗標準:苗齡35d左右,株高15~20cm,3葉1心,子葉完好,節間短粗,葉片濃綠肥厚,根系發達,健壯無病。

3定植前準備

3.1整地施肥

施肥應以有機肥為主,化肥為輔。施肥方式以底肥為主,追肥為輔。根據蔬菜生長發育的營養特點、需肥規律、土壤養分含量和目標產量,確定蔬菜的施肥量,進行平衡施肥,保證土壤中養分平衡。中等肥力水平的菜地一般施優質腐熟有機肥67.5t/hm2、尿素270.0kg/hm2、過磷酸鈣1 050.0kg/hm2、硫酸鉀480.0kg/hm2。基肥撒施后,深翻地30~40cm,土肥混勻、耙平,按1.2m寬作畦,畦內起2個10~15cm的高壟,壟距50cm。

3.2扣棚膜掛天幕

早春大棚采用“四膜覆蓋”,即1層大棚薄膜、2層天幕膜、1層小拱棚膜,定植前20d扣大棚膜,以便提高地溫,在大棚內10cm地溫連續3d穩定通過12℃即可定植。定植前5~7d掛天幕2層,間隔20~30cm,覆蓋聚乙烯無滴地膜。

4定植

定植前1d對苗床噴1次殺菌劑,可選用50%多菌靈500倍液、77%可殺得700倍液或75%百菌清1 000倍液。定植要選擇晴天上午進行。壟上開溝澆水,待水滲至半溝水時按株距32cm左右放苗,水滲后土封溝,此法稱“水穩苗”,定植5.25萬株/hm2左右,定植后在畦上扣小拱棚。

5田間管理

5.1溫度控制

定植初期,地溫較低,需立即悶棚,以盡快提高地溫促進緩苗。同時在早晨及時扒開,小拱棚以盡快提高土壤溫度。緩苗期間無過高溫度,不需放風。緩苗后根據天氣情況適時放風,應保證21~28℃的時間在8h以上,夜間最低溫度維持在12℃左右。隨著外界氣溫升高逐步加大通風口,當外界氣溫穩定在12℃以上時,可晝夜通風,大棚氣溫白天上午在25~30℃,下午為20~25℃最好。

5.2中耕松土

緩苗后進行3~4次中耕松土,由近及遠,由淺到深,結合中耕給瓜苗培壟,最終形成小高壟栽培。

5.3澆水

定植后要澆1次緩苗水,以后不干不澆。當黃瓜長到12片葉后,約60%的秧都長有12cm左右的小瓜時,澆第2水;進入結瓜期后,需水量增加,要根據長勢、天氣等因素調整澆水間隔期,一般生長前期間期7~10d澆1次水,中期間隔5~7d澆1次水,后期間隔3~5d澆1次水,前期澆水以晴天上午澆水為好。

5.4追肥

進入結瓜期后,結合澆水進行追肥,一般隔水帶肥,每次追施尿素45kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。

5.5濕度

大棚黃瓜相對濕度應控制在85%以下,并采用長壽流滴減霧大棚膜,使葉片不結露、無滴水,最好采用長壽流滴減霧大棚膜。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33℃,而后緩慢打開通風口放風排濕;氣溫降至25℃,關閉通風口。1d進行2~3次,連續進行2~3d,降低棚內空氣濕度。

5.6植株調整

當植株長到7~8片葉時,株高25cm左右,去掉小拱棚,開始吊繩,第1瓜以下的側蔓要及早除去,瓜前留2葉摘心。當主蔓長到25片葉時摘心,促生回頭瓜,根瓜要及時采摘以免墜秧。

5.7小拱棚、天幕的撤除

小拱棚一般在定植后15~20d開始吊繩時撤除。隨著外界溫度升高,逐步撤除天幕,增加透光率,一般在3月中旬先撤除下層天幕,3月底4月初撤第2層天幕。

6病蟲害防治

早春大棚黃瓜病害主要有霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、白粉病和灰霉病,蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和潛葉蠅。霜霉病用45%百菌清煙劑3 750g/hm2熏棚,或選用72%克露可濕性粉劑800倍液或69%安克錳鋅可濕粉劑1 000倍液噴施;細菌性角斑病用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑800倍液噴施;炭疽病用75%達科寧可濕性粉劑600倍液或10%世高水分散粒劑1500倍液噴施;白粉病用10%世高水分散粒劑1 500倍液或40%杜邦福星乳油3 000倍液噴施;灰霉病用45%百菌清煙劑3 750 g/hm2熏棚,或選用40%施佳樂可濕性粉劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液噴施。蚜蟲選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或25%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴施;白粉虱選用25%撲虱靈可濕性粉劑800倍施或25%阿克泰水分散粒劑2 500倍液噴施;潛葉蠅用1.8%齊螨素乳油2 000倍液噴施。